Pečené bravčové

Voľba bravčových pokrmov, ktorí majú radi pripravíme v domácnosti, je veľmi veľký. Môžete variť štrúdľu, kotlety, ryžu, želé, bravčové mäso v hrnci , atď. Vynikajúci jedlo s bravčovej pečienky. Recepty jedál si môžete prezrieť v kuchárskych knihách, na internete, požiadajte priateľa, alebo si prečítať v tomto článku. Pri výbere ponúkaných recepty bravčová pečienka - so zeleninou, zemiaky, huby a ananás.

Bravčové pečené so zeleninou

zloženie:

Bravčové mäso - 400-450 g (lepšiu časť čepele: mäso je mäkšia, obsahuje málo tuku a rýchlo pripraviť), mleté čierne korenie, paprika, paradajka, soľ, korenie, cibuľa.

Príprava:

Mäso nakrájajte na tyčinky, cibuľa - polkruhmi, paprikou - Julienne. Vyčistenie paradajky z kôry a nakrájame na kocky.

Po tejto svietiace panvici a pridať trochu slnečnicový olej, ktorý dôležitejšie veci cibule. Keď sa dostane zlatú farbu, dal mäso v panvici a varíme pri vysokej teplote za stáleho miešania. Posypeme soľou a korením, pridáme papriku. Keď je opečené umiestnite paradajky a varte 15 minút.

Potom pridáme zeleninu a nechajte ju na oheň pod kapotou už nejakú dobu, kým sa úplne varené mäso.

Vyprážané bravčové mäso so zemiakmi

zloženie:

Bravčové mäso - 800 g, zemiaky, mrkva, maslo - 180 g cesnaku - 2 dosky, pažítka, krém - sklo, rastlinný olej - 20 g, soľ, semená horčice - 20 g, čierne korenie (zem).

Príprava:

Bravčové mäso nakrájame na kúsky a odpudzujú. Potom nasekané cesnak vyprážané na panvici so slnečnicovým olejom a tretia časť masla po dobu 1 minúty. Položte mäso na panvici a smažiť na oboch stranách. Za to, že sme ho odstrániť na teplom mieste, takže to nie je vychladnúť.

Znížte oheň a dať panva v horčičných semien a nasekanej zelenej cibuľky. Naplňte smotanu a dusíme do zhustnutia asi 2-3 minút, za občasného miešania. Posypeme soli a korenia. Výsledná omáčka miešať, vypnúť tepla a nechať veko na dobu 5 minút. Variť zemiaky a mrkvu, a potom strih a vyprážané na masle v inej panvici. Pred podávaním, obloha spread, podávané na hornej časti plátky bravčového mäsa, a zalejeme omáčkou na vrchole. Večera je pripravený!

Grilované bravčové mäso s hubami

Zloženie: 5 plátky bravčového mäsa, libra paradajok, 300 g húb (alebo iných húb), veľká cibuľa, soľ, paradajkový pretlak - 50 g, syr - 40 gramov, vývar, tuk - 50 g, krekry, byliny, papriky.

Príprava:

Plátky mäsa odraziť, posypeme paprikou a soľou. Porazil vajcia v miske, ponorte je v mäse and roll v strúhanke. Predhriatie panvicu a roztavenie tuku. Fry bravčová po oboch stranách dozlata. Čerstvé huby varené (20 minút), chladný, nakrájané na tenké plátky. Od tej doby sa uhasiť, spolu s paradajkovým pretlakom. Pridajte cibuľu, vývar, drvené sušienky a varí. Nakrájajte rajčiny na kocky a váľať v trojobale. Smažíme na tuku zo všetkých strán. Keď sú pripravení, vložte mäso na kocky paradajky a dusené huby. Rub syr na strúhadle a pokropí misku, obloha zeleňou. Dekorácia môže byť ryža alebo smažené zemiaky.

Bravčová pečienka s ananásom

Ak chcete prekvapiť svojich hostí nezvyčajný pokrm, použite pri príprave ananásy - budete mať veľmi originálne bravčovej pečienky.

Zloženie: libra bravčové, ananás banka, 200 g syra durum, asi 90 gramov vlašských orechov, soľ, kôpor a petržlen.

Príprava:

Bravčové rez na kocky, potom sa žiadny olej v panvici a zakryte viečkom. Fry na miernom ohni za džús. Od bánk naliať ananásovej šťavy na panvici a pridáme soľ. Ananás nakrájame na kocky a dať mäso taky. Nasekané čerstvé bylinky, nasekajte orechy a nastrúhame syr. Keď je mäso dosiahne pohotovosti, posypeme orieškami, syrom a bylinkami. Výsledkom je, že dostanete veľmi voňavý a chutný pokrm.