Varenie domáce koláče!

Tradične sa festival je oslavovaný každý sviatok, ktorý je nikdy kompletný bez krásny a jednoducho lahodný dezert - koláče! Obchody len obrovské množstvo rôznych tort. Med, sušienka s tukovým krémom alebo šľahačkou. Je však možné porovnávať pri krádeži v obchode pečivo a domáce koláče, varené vlastnými rukami? Samozrejme, že nie! Až teraz, mnoho z nich úplne zabudol jedinečnú chuť čerstvých, práve upečený koláč. Takže, pripravte sa na Holiday domáce koláče!

"Neha"

Domáce koláče - to nie je vždy ťažké, a to tortu dôkaz.

Dve šľahaný vajíčko (s výhodou mixér) za vzniku peny, smotana sa pridá v množstve asi 250 gramov, a kondenzované mlieko banky polovice poschodie lyžička sódy bikarbóny, hasené ocot, všetko sa znovu prudko. Potom, čo sa naleje výsledná hmota dve šálky múky. Všetky testy boli rozdelené do štyroch rovnakých častí absolútne, v dvoch z nich pridať lyžicu kakaa.

Koláče pečené na pergamene v osobitnej forme, alebo len uvedenie na plech. Rúra by mala byť zahriata na 190 stupňov, pričom každý filtračný koláč sa praží po dobu 15 minút.

Hotové koláče tuk s šľahané smotany obsah balenia masla a plechovky kondenzovaného mlieka. Dať na chladnom mieste vsiaknuť po dobu niekoľkých hodín, na výzdobu na vlastnú päsť, môžete jednoducho trieť čokoládu.

Perník torta s banánmi

Tento koláč je klasifikovaný ako studené koláče, to znamená, že nevyžadujú pečenia.

Libra koláče rez pozdĺžne do tenkých dosiek, získaný 3 - 4 diely. Tri banán nakrájame na plátky, 70 g drvených vlašských orechov.

Cream litra kyslej smotany zmiešané s 2/3 šálky cukru, metla je to možné.

Zložky sú pripravení, že je čas začať tvoriť. Stoh vrstiev, z ktorých prvá - hlavné jeden z perníka, druhý - banány, tretí - a tak krém, kým tieto produkty nie sú ešte neskončila. Zalejeme na vrchole zvyšky krému, spať vlašské orechy a kakao, vyberte ju stáť v chladničke po dobu 4 hodín a lepší a v noci.

Tortu "Zecher"

Tento koláč patrí do kategórie tých slávnych "rakúskej koláče."

Cesto. 150 gramov tmavej čokolády topiť vo vodnom kúpeli. Pol balenie masla s miešadlom sa zametať po dobu jednej minúty, pridajte 150 g práškového cukru, opäť šľahanie po dobu dvoch minút, potom sa pridá žĺtky jeden po druhom zo šiestich vajec po každom miesenie. A konečne - semená vanilkového struku.

V inej miske poraziť zostávajúce proteíny a 300 gramov cukrovky do hladka. Štvrtý výslednej hmote pridáme rozpustenú čokoládu a premiešajte. A zvyšok proteínu v kombinácii s cesta masla, pridáme 150 g múky a dobre premiešajte.

Kruhový tvar alebo uložiť pekáč s papierom na pečenie a posypeme trochou múky, dajte cesto a odoslať ju pečieme 45 minút. Po torty mierne vychladnúť a opatrne nakrájame pozdĺžne na tri koláče.

250 gramov na marhuľovou marmeládou priviesť k varu v malom hrnci, naliať ju do dve polievkové lyžice alebo brandy koňak, varí sa počas niekoľkých minút na malom plameni, za stáleho miešania. Hotový hmotnosť filtra cez sito o polovicu mazanie koláče, a potom kryt s ďalšími zvyškami mazív tretej kryt.

Teraz je potrebné pripraviť námrazy. K tomu, nalejeme do misy 200 g smotany, zalejeme 100 g cukru, 200 g čokoládovej rúcať. Položte misku vo vodnom kúpeli a miešajte, kým hladkým povrchom.

Distribuovať námrazy stierky po povrchu torte, vrátane strán. Chladom aspoň jednu hodinu, výhodne vôbec v noci. Pred podávaním ozdobíme šľahačkou.

Domáce koláče vždy dopadnúť oveľa chutnejšie ako tie, ktoré kúpil v obchode!