Tortu "Napoleon" na pivo: Zloženie a príprava

Napoleon je možno najviac obľúbený koláč pre väčšinu sladké. Existujú rôzne možnosti pre jeho prípravu, ale dnes chceme povedať o tom, ako Napoleon robil na pivo. Recept jednoduché, takže ak už máte skúsenosti s prípravou tohto dezertu, uistite sa, že to vyskúšať, a to je možnosť. Takýto torta je nikdy nudná a vždy radi novinka príchuť.

Prečo je recept na pivo?

Recept tohto lahodného torte je známe už dávno, ale existuje viac a viac možností pre jej prípravu.

Tradične je vyrobený z lístkového cesta, ktoré možno vykonať niekoľkými spôsobmi. Možno sa pýtate, prečo navrhujeme, aby sa koláč "Napoleon" na pivo?

Odpoveď je veľmi jednoduchá. Na pivo získal najkrajšie lístkovom ceste, a bez akéhokoľvek úsilia, to exfoliates sám. A koláč v takom Korzh out úžasné.

Tortu "Napoleon" na pivo: Zloženie

Vyzdvihnúť takéto produkty na cesto:

1. Margarín - jedno balenie (250 g).
2. Pšeničná múka - dva poháre.
3. Pivo - 100 ml.

U krému:

Maslo - balenie (200 g).

Mlieko - 300 g

Cukor - 1 šálka vanilka.

recept

Poďme sa pozrieť na to, ako pripraviť Napoleona z piva. Recepty s obrázkami, ktoré vám pomôžu pochopiť túto otázku.

Vezmite múku a margarín a dať ich v kuchynskom robote do štátu, sobom veľké omrvinky. Pridajte dávkový pivo a opäť sa premieša. Ďalej vymiesime cesto na svojich rukách, keď je pripravený, rozdeľte do ôsmich rovnakých častí a odstrániť zvyšok v chladničke.

puding

Zatiaľ čo naše cesto je v pohode, dajte nám krém. Oni používajú rôzne druhy. Pripravujeme torta "Napoleon" pri pive, s pudingom.

Vezmite 300 g mlieka a nalejte do hrnca. Existujú tiež naliať cukor a Zmes sa privedie do varu pod spätným chladičom, viac variť asi 30-40 minút. Na samom konci pridáme vanilkový (vanilkový cukor môže byť).

Obrátili sme sa celkom hustej hmoty (podobne ako tučný želé). Dali sme ho vychladnúť.

piecť koláče

Začneme piecť koláče. K tomu, dostaneme z chladničky dva lopty a vrátiť naše cesto. Rez požadovaný tvar vrstvy koláč. A rozprestrel ju na plech.

Piecť musieť ťažko zlatohnedá na sto osemdesiat stupňov. To trvá asi päť až sedem minút. Kým jedna Korzhik pečené, je možné vrátiť druhé - či ležať na stole a čaká na nich príde rad. Prevzaté z radu produktov je zhruba desať koláča. Trim, aby šli na varenie čipy pre výzdobu. Napoleon z piva je takmer pripravený.

uvedenie torta

Hotové koláče majú mierne vychladnúť. Medzitým sme sa sobom náš puding. Dostaneme našu váhu z chladničky a začať proces. Počas šľahanie sa bude postupne pridávať chladeného mlieka. Ukazuje sa, že veľmi našuchorený hmotu.

Naša Napoleon (na pivo, nevadí vám!) Je takmer pripravený. Zostáva len ju a páperie krém zbierať. Vezmite misku, položil ju na prvom torte a začať spôsobovať mliečnu krémovú hmotu. Počas pečenia sa bubliny boli vytvorené na skúšku, ale na tom nezáleží. Odvážne tlačí im. Potom ležal na hornej strane druhého koláče a tiež aplikovať krém. Takže postupne zbierať celú tortu.

Ďalej potrebujeme, aby čipy z kúskov. Za týmto účelom je rastolchem s valček. To je všetko. Our cake "Napoleon" - na pivo, Quiche - ready. To ostali len omrvinky ju posypeme na bokoch a hornej časti.

Hotový výrobok je len pár hodín máčať pri izbovej teplote, čo ho namočiť. A potom môžete bezpečne umiestniť náš koláč "Napoleon" na pivo varené v chladničke. Keď sa infúzie, môžete začať ochutnávka.

Ďalší recept puding

Ako variť cesto na pivo za Napoleona, chápeme. Ale my chceme, aby ponúkol iný recept puding, pretože jeho možnosti prípravy je veľa. Líšia sa iba pridaním jednotlivých zložiek, ale má vplyv na chuť. Chutné krém, torta dopadne lepšie.

Takže potrebujeme tieto komponenty:

1. Maslo - 50 g

2. Mlieko - pol litra.

3. Cukor - pol pohára.

4. Žĺtky - 3 kusoch.

5. škrob alebo múka - dve alebo tri polievkové lyžice.

6. Krém tuku (aspoň 35%) - 150 ml.

7. Pol vanilkový struk.

Pristúpime k príprave. Rezané polovicu vanilkový struk a vyčistiť jednu polovicu semien. Druhá časť môže byť v uzavretej krabici, a potom použiť druhý čas na prípravu.

V mise, zalejeme mliekom a nalejte presne polovicu cukru, pridáme vanilkový struk semená a samotnú polovicu. Zamiešajte a priveďte do varu. Potom vyberte z tepla a nechajte variť po dobu pol hodiny. Kým sa mlieko vychladne, absorbuje chuť vanilky a chuťou.

Kapacita je nutné naliať preosiatu múku alebo škrob a pridajte zvyšný cukor. Suchá zmes sa zmieša metla. Čím viac dal škrob alebo múka, bude krém zhustne. sú regulované jeho konzistencia a sladkosť. To všetko závisí na vašej chuti. V zmesi, pridáme žĺtky a premiešame.

Mlieka potrebné na dosiahnutie lusk, a znovu priviesť do varu. Potom jeho tretia časť sa naleje do zmesi škrobu s vajcom. Dôkladne premiešajte metla. Potom sa za stáleho miešania, naliať zvyšok mlieka.

Budúci, celá zmes sa vloží do hrnca, dať na malom ohni a kúrime, za stáleho miešania lopatu. Krém zhustne rýchlo. Teraz to môže byť odstránený z tepla. Vo svojej konečnej podobe môže byť cez sito, aby sa zabránilo hrudky.

Ak používate škrob, po varu, je potrebné variť málo. A ak si vzal múku, potom sa oheň môže byť vypnutý, akonáhle krém zhustne.

namiesto epilógu

Dnes sme sa rozprávali o tom, ako pripraviť lahodný tortu "Napoleon" na pivo. Ako vidíte, recept je jednoduchý. Môžete ľahko variť sami liečiť. Charakteristickým rysom receptu je použitie piva na lístkovom ceste. Každá rodina má svoje tajomstvo varenia špecialít a dezertov. A pokuse o pripraviť náš tortu, kto vie, možno to bude vaša vizitka. Užite si novú seba a svoje rodiny kulinárske dielo.