Ako piecť klestu?

V dnešnej hektickej a obavy modernej ženy nemôžu venovať dostatok času na varenie a pečenie. Zvlášť túto úlohu zjednodušiť pripravený, atraktívne pečivo. Dokonca aj torty na torty alebo medovník možno kúpiť ready-made, stačí dať krém, ktorý tiež nemôže variť, a kúpiť prášok v balení.

Ale nákup pečiva nikdy v porovnaní s doma. Koniec koncov, sladké príchute sú rozosiate po celom obvode závisť všetkých susedov!

Zvlášť chutné je pečivo "teploš" - chuť detstva, tieseň na pečenie, pre istotu, každý pamätá. Existujú aj iné názvy jedál, napríklad, alebo Hrustik Vergunov. Názov tohto cesta pochádza zo skutočnosti, že je veľmi tenká a chrumkavá. Aby sa to stalo takto, je potrebné dodržiavať osvedčené recepty. Ak si neviete, ako sa pečie dreva, v tomto prípade tieto recepty sú istí, aby vám pomohol.

Ako piecť klestu?

zloženie:

• jogurt 1 šálka;
• vajcia 1 ks.
• cukor 3 lyžice. l.
• slnečnicový olej - 3 lyžice;
• soľ (uštipnutie);
• Múka - (obvykle 3 šálky);
• vanilín alebo vanilkový cukor;
• cukor prášok (lyžice);
• olej na vyprážanie.

príprava

Brúsiť cukor s vajcom a soľou, zalejeme kefír a slnečnicový olej, popol a zmes znova (dostupný mixér). So sitom preosiať múku postupne a naliať ju po celý čas miešajte.

Po vymiesime cesto, necháme 20 minút odstáť, prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste. Kým cesto sa varí, čas, nestrácajte, vykonajte práškový cukor. Ak cesto infúzií, rozdeliť na dve rovnaké časti a začne sa valiť, takže skončiť s tenkým obdĺžnikovým listu. Potom rez cesto do strednej obdĺžniky, av stredu, robiť otvory. Prostredníctvom týchto otvorov, odstráňte jednu časť na druhej strane obdĺžnika.

Aj keď robíte tieto jednoduché manévre, olej (veľké množstvo) v panvici mala byť horúca. Len vy smažiť svoje obdĺžniky na oboch stranách.

Akonáhle stanovenými pripravený drevo na rovnú dosku, posypať hojne s práškovým cukrom. Aj keď je to vec vkusu, niektorí nemajú radi prášok. Teraz viete, ako upiecť palivové drevo pre väčšinu receptov, ale existujú aj iné možnosti pre jej prípravu.

Ľudia sa často pýtajú, ako upiecť klestu z cesta. Pokúsme sa odpovedať na túto otázku.

Recept na cesto klestu

Vezmite: pšeničnej múky (preosiatej), 5 lyžíc práškový cukor, vajcia (6 kusov), soľ, 3 šálky mlieka.

Oddeľte žĺtky od bielkov a rozšľaháme, zmiešame s múkou, mlieko, cukor a soľ. Proteíny, beat , a je tiež pridaná do kvapalnej hmoty. Konzistencia cesta by mal byť veľmi tekutý - to by malo byť ľahko vymyť z rovnakej misky do druhej. Zohrejte olej na panvici do varu, potom priame tenký pramienok cesta do horúceho oleja. Môžete použiť na tento účel malú kanvicu s úzkou hubicou. To má byť akýmsi vzorom. Keď drevo opečené, mal by dostať a dať na obrúsku - tak odstráňte prebytočný olej. Teraz je potrebné, aby ju posypeme práškovým cukrom. Nie je nič jednoduchšie, ako robiť drevo z cesta! Dobrú chuť!

Môžete variť s dreva sirupom, čo je nevyhnutné naliať hotové palivové drevo. Aby sa sirup: med (150 g), vody (70 g), citrónová šťava alebo vápna. Zmiešajte všetky ingrediencie a varíme na veľmi miernom ohni, na ktoré sa vzťahuje, kým dostatočne hustej konzistencie. Potom pripravený, ale ešte teplý, štetka tukom tento sirup a posypte zmesou strúhaného orech a škoricu.

Pri použití sirupu odporúčanej v ceste sám pridať menej cukru - sladkosť bude vzniku sirupu. Ale tu to otázka vkusu, niektoré ako veľmi sladké pečivo, a niektorí naopak, radšej viac svieža. Dobrú chuť!