"Pohár" - tortu a cupcakes: recept s fotkou

Už ste niekedy skúšali "pohár" - krém mäkkej konzistencie? Ak tomu tak nie je, je potrebné pokúsiť sa variť. Nebudete ľutovať výsledok je jednoducho vynikajúci. Môže slúžiť aj ako samostatný dezert, a použiť ako náplň do koláča.

Cream "pohár" cake

Receptúra tejto sladkej majstrovské dielo nebolo nesmierne ťažké. Budeme potrebovať tieto ingrediencie:

1. Žĺtky - 4 ks.
2. Mlieko - 0,5 l.
3. Práškový cukor - 185 g
4. Škrob - jednu polievkovú lyžicu.
5. Mastných krémov - 360 g

Mlieko musí byť uvedená do varu. Rozšľaháme žĺtky so škrobom a dať vanilky. Vedľa vajec jemne pridať mlieko, za stáleho miešania zmesi. Potom dal hrniec na teplo a varíme na miernom ohni (krém musí neustále stoja v ceste) do zhustnutia. Pripravený krém odstrániť z tepla. Ak omylom vytvorená hrče, môžete utierať zmes cez sito alebo mixéra bič dokiaľ nie je homogénna. Ďalej pridajte práškový cukor a dobre premiešajte. V tejto fáze je nutné ovládať svoje sladké smotany. Ak je to potrebné, pridať ďalšie prášok. Nezabudnite, že sme tiež pridajte smotanu a nie sú sladké.

Krém by mal byť úplne v pohode. V samostatnej miske , poraziť smotanu , kým nadýchaný hmoty. Niektoré úseky postupne pridajte smotanu do krému. Jemne premiešajte. Tu a je pripravená naša "pohár". Krém dopadá veľmi chutné, vzdušný a delikátna. To môže byť tiež nezávislá dezert. Krém je obzvlášť dobré v sparnom lete. Krém jej dáva ľahkosť krém.

To môže byť použitý pre výrobu tort, košíky. A tento jemný krém "pohár" zmrazí a slúžil ako zmrzlina. Ukazuje sa, veľmi chutné.

Cream "pohár"

Radi by sme vám povedať o tom, ako pripraviť krémom "zmrzliny" tortu. Recept je veľmi jednoduché a určite na vašej chuti.

zloženie:

1. Mlieko - 0,25 litrov.
2. Maslo - pol balíček.
3. Jeden šálka cukru.
4. Vajcia - 3 kusy.
5. Vanilín.
6. Kukuričný škrob - 3 lyžice. l.
7. Cream (mastné nutne, nie menej ako 30%) - 0,3 l.

Takže začnime varenie. Mlieko musí byť zahrievaný, pridáme žĺtky zmiešané s kukuričným škrobom. Zmiešajte všetky ingrediencie a priviesť k varu zmesi. Zároveň sme sa nezabudnite po celú dobu v rozpore s hmotnosťou. By som mal dostať pomerne hustý krém. Musí to byť v pohode. A až potom bude možné pridať šľahačkou maslo a cukor. Výsledná hmota je nutná nielen miešať a dôkladne rozšľaháme.

K príprave krému krém by mal byť v chlade. V samostatnej miske, poraziť veľmi chladné ne. Potom sa opatrne pridá do pudingu a miešajte.

Maslo zo smotany "zmrzlina" cake dopadá veľmi mäkké, s výraznou chuťou. Je dobre prestupuje koláče. Ako výsledok, dezert dopadá jednoducho nádherné. Tento krém je vhodný pre rôzne koláče: hubou, piesok, bafnutí.

"Zmrzlina" pre "Napoleon"

Môžete použiť "zmrzlina" krém "Napoleon." Získaný koláč je neuveriteľné chutné, v skutočnosti, rovnako ako všetky dezert s náplňou.

Na prípravu "Napoleon", môžete použiť niektorý z vyššie uvedených krémov. Ale je tu ďalší skvelý Cream "pohár". Recept s fotografiami predstavujeme nižšie. Jeho znakom je, že používa na varenie krém pohár.

Takže budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

1. Maslo - 300-320 sa
2. Zmrzlinový pohár - 620
3. Liter mlieka.
4. Cukor - 1.5-2 poháre.
5. Vajcia - 2 ks.
6. Vanilla.

Zmiešajte vajcia s cukrom a veľmi jemnú smotanou, pridáme múku a vanilku. V samostatnom panvici dokončiť do varu mlieko. Potom sa pridá vopred pripravenej zmesi. Variť smotanu do zhustnutia, ale v žiadnom prípade nedávajú sa variť.

Potom, čo sa zmes získava požadovanej konzistencie, odstrániť ho z tepla a dať chladný. Ďalej pridajte do krém s maslom a metla ju mixérom. Hmota by mal dostať jednoduché a jednotné.

Teraz si môžete dať na koláče "Napoleon" Ready "pohár". Krém dokonale vsiakne koláče. Zamilujete si výsledok.

Cream "pohár" pre košíčky

Chcel by som povedať, ďalší skvelý recept na "zmrzlinový pohár" na základe kyslou smotanou. Veď ani predstaviť, koľko úžasné dezerty môžu byť pripravené s použitím krému "Zmrzlina." Jeho recepty sú také, že sú skvelé nielen na torty, ale aj pre mnoho iných dezertov, vrátane pre cupcakes.

zloženie:

1. Smotana (najmenej 20% tuku) - 0,5 l.
2. Kôra z jedného citróna.
3. Flour - 3 lyžice. l.
4. Vajcia - 2 ks.
5. Cukor - 190 g
6. Maslo - 1,5 balíček.
7. Vanilka alebo vanilkový cukor.

Zmiešajte kyslú smotanu s vajcami, pridáme vanilkový cukor alebo vanilku, múku. Výsledná zmes bola umiestnená do vodného kúpeľa. Krém by mal byť varené, bez prestania zasahovať, na hustú stave. Akonáhle váha dosiahne požadovanú konzistenciu, je nutné odstrániť z tepla a nechajte vychladnúť.

Poraziť maslo v samostatnom panvici a opatrne pridať do ochladí v čase krému. Celok je zase dobrý shake up. Tu a je pripravená naša "pohár". Krém má chuť, poznáme od detstva.

Zmrzlina tortu "pohár"

Chceme zdieľať iný recept. Nie je to len krém "Zmrzlina" cake, skutočná zmrzlina tortu. Samozrejme, že to môže byť použitý na impregnáciu koláče, ale to nie je o nič menej chutné ako samostatný dezert. Smotanový krém "pohár" môže byť zmrazené, a potom sa to stane skutočným zmrzlina je tak chutné, je nepravdepodobné, že možno nájsť v supermarkete.

Okrem toho krém, ktorý bude vyhovovať naplniť toľko milované deti torty - koše, zákusky, rúrky, košíčky.

Ingrediencie pre zmrzliny koláč

Vo všeobecnom, zmrzlina torta - je to ten najúžasnejší dezert v letnom počasí. Existuje mnoho receptov na tento pokrm, ale to je asi najlepší. Samozrejme, že príprava "zmrzlinový pohár" nie je najjednoduchšie, ale stojí to za to.

zloženie:

1. Jeden šálka cukru.
2. Kôra z jedného citróna.
3. Citrónová šťava (čerstvá) - 2 polievkové lyžice. l.
4. Vajcia - 2 ks.
5. Soľ.
6. Prášok do pečiva.
7. Maslo - 230 g
8. Flour - 3 šálky.

K príprave krému:

1. Jeden šálka cukru.
2. Mlieko - 0,5 l.
3. Oil - 300 g
4. Flour - 4 lyžice. l.
5. Vajcia - 2 ks.
6. Vanilla.

Na ozdobu:

1. Práškového cukru.
2. Biela marshmallow.
3. Biela čokoláda - 200 g

Recept na "zmrzlinový pohár"

Mlieť cukor a maslo. Pridajte citrónovú šťavu, soľ a vajcia, zamiešajte. Popri Pour prášok do pečiva s múkou a vymiesime cesto. Potom sme ho zabaľte do fólie a necháme vylúhovať trochu (najmenej pol hodiny).

Medzitým sme sa pristúpiť k príprave krému. Dali sme na ohni mlieka. Mieša múku s cukrom a postupne zaviesť suchej zmesi v mlieku, za stáleho miešania. Variť smotanu do zhustnutia, potom to musí byť v pohode, a potom pridáme vajcia. Opäť dobre premiešame a varíme ešte pár minút. Vedľa Nechajte vychladnúť a pridáme vanilku a maslo. Krém je potrebné zraziť s mixér alebo mixéra až do hladkej konzistencie svetla. Tu Cream "pohár" a je pripravený.

Pečenie musieť položiť papier na pečenie. Bude vyložiť cesto a vyrovnajte ho. Ďalej sme ho poslať pečie štyridsať minút v rúre. Tortu musí získať zlatý odtieň. Ready-made koláče vytiahnuť a nechá vychladnúť. Potom budete musieť rozbiť koláč na kúsky a zmiešame s krémom.

Pre ďalšiu prípravu tortu potrebné kolo kontajner. To môže byť, napríklad, šalátovej misy. Pokryl jeho fóliu a položiť povarené hmoty, to potrebuje trochu barana. Ďalej sme poslať to všetko v mrazničke po dobu štyroch hodín.

Pristúpime k príprave dekorácií na torte. Rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli a kreslenie na pergamene pomocou cukrárskeho striekačky kvety, listy, figúrky, snehové vločky. Sme zotavuje naše postavy tiež v mrazničke.

Po štyroch hodinách sme vytiahnuť misku z chladničky, zase hore nohami na tácke. Top zdobí náš tortu marshmallow a čokoládových figúrok z vlastnej výroby. Dokončiť obraz na torte a posypeme cukrom. Opäť platí, že vyšleme dezert po dobu niekoľkých hodín v chladničke.

Pri uplatňovaní tohto zmrzlinový torta musí byť zrezaný ostrým nožom namočeným v teplej vode. Chuť tohto dezertu sa dostanete do kompletného potešenie. Budete prekvapí nielen doma, ale aj zasiahnuť ľudí.

Dodatky k "zmrzlinový pohár"

Tortu "pohár" môže byť veľmi rozmanitý. K tomu, dať v stredu plátky čerstvého ovocia, ako je ananás, broskyne, jahody, kivi. Je pravda, že je to trochu odviesť pozornosť od božského plombirnogo chuti. Ale máte možnosť experimentovať a realizovať ich fantáziu.

Dokonale v kombinácii so smotanou "Sundae" plátky alebo hoblinkami horkej čokolády. Ak chcete aplikovať krém ako samostatný dezert, potom sa na neho môžete posypeme drveným čokolády a kúskov ovocia.

Tiež, tým väčšie kusy môžu byť vložené do zmrzlinového torte, potom ste na degustáciu pocíti krízu s čokoládovou plombirnym chuťou. Môže tam byť niečo chutnejšie?

namiesto epilógu

Ak chcete variť mimoriadnej sladký dezert, nebudete myslieť na nič lepšie, než smotanové zmrzliny "" Jedná sa o univerzálnu sladkosti, ktoré budete potrebovať pre varenie torty, zákusky, koláčiky, lístkového trubiek, "Napoleon", a dokonca aj zmrzlina tortu. Skúste niektorý z našich receptov a hlasovať neprekonateľnú chuť "zmrzlinový pohár".