Terina z fazule - najchutnejšie sendviče

V našej dobe, stal sa obzvlášť populárny pate zo zeleniny a húb, pretože mnoho z nich sa teraz snažia jesť zdravo a radšej vegetariánsku kuchyňu.

Pate - veľmi jemné mleté mäso, zelenina, ryby alebo huby, ktorá je pripravená zvláštnym spôsobom. Aby to bolo dokonalé zemiaky, baklažán, huby, fazuľa a kapusta. Pripravte takéto pasty môžu byť rôzne: Varte zeleninu do mäkka, je trieť cez sito alebo použiť mlynček na mäso, dať do formy a nechá sa tvrdnúť alebo len pečieme v rúre.

Zvyčajne sa používajú na sendviče ako náplň tartlets alebo ako samostatný pokrm. Pate zo zeleniny sú chutné, a horúca krmivo môže byť ako príloha k hlavný chod. Podávame im odporúča so smotanou, paradajkami a smotanovou omáčkou. Ak varené paštéta určený pre sviatočného stola, skúste ju ozdobíme plátkom citróna, zŕn granátového jablka, hroznovej, alebo posypeme bylinkami. Skúste navrhovanej recepty vložiť a diverzifikovať im svoje denné menu.

foie fazuľa

Musíme nasledujúce zložky: jedna šálka fazule, šálka vlašských orechov, cibule, dve polievkové lyžice 9% octu, 50 g masla, banda čerstvou petržlenovou vňaťou, rastlinný olej, korenie, soľ.

Príprava pasty fazule. Vo večerných hodinách sme naliať fazuľa s vodou a nechajte cez noc. Ďalší deň sme ho variť v mierne osolenej vode a melie mlynček na mäso. Neprevárajte silne fazuľa, inak fazuľa pate dostať naschlý.

Orechy smažiť na panvici bez oleja, cibuľa, a tiež vymazať zem cez mlynček na mäso. Posypať fazuľa hmotnosť korenie, soľ, pridaním maslo a jemne nasekané zelené. Pate z fazule starostlivo hniesť, ktoré sú rozložené do formy a ochladí v chladničke.

šošovka Pate

Zloženie: šošovka skla (zelená), polstakana vlašské orechy (purifikovanej), päť kusov sušených sliviek, stredná cibuľa, cesnak zubochka tri, tri lyžice rastlinného oleja, soľ.

Iterovat šošovka, opláchnuté pod tečúcou vodou a varí sa. Nalievací olejovú vaňu zeleniny, a šíri to cibuľové krúžky. Fry napriek veľmi miernom ohni. O minútu neskôr, pridáme slivky a celé strúčiky cesnaku. Akonáhle cibule ľahko osmažíme, vypnite oheň.

V mixéri, ktorým sa vlašských orechov, starostlivo brúsiť, pridajte zazharku, soľ podľa chuti a brúsiť znova. Potom vyložiť hotové šošovku a znovu rozomelie na hladkú konzistenciu. V prípade, že pasta bude príliš suchá, pridajte rastlinný olej.
V prípade, že šošovka variť, aby dokončenie odparovanie vody, nátierky oleja, nemusí byť požadovaná vôbec. Pate rozšíril na chlieb a slúži ako aperitív.

Pate húb

Budeme potrebovať tieto ingrediencie: pol kila akýchkoľvek varených húb, lyžice preosiatej múky, dve vajcia, štyri strúčiky cesnaku, korenie, tri polievkové lyžice rozpusteného masla, pár lyžíc majonézy, lyžičky soli, a každé čerstvými bylinkami.

Varené huby jemne brúsiť v mlynček na mäso. Strúčiky cesnaku a čerstvých byliniek skartovať a spojiť sa s hubami. Vajcia, porazil dobre a zalejeme húb. To tiež pridať múku, korenie, soľ a mix všetkého. Potom panvicu, taveniny v nej rozpustené maslo, šírenie húb mleté a vyprážané po dobu asi piatich minút na miernom ohni, pravidelne miešanie drevenou špachtľou. Teraz, ktoré sú rozložené plnku do misy, pridáme majonézu alebo kyslou smotanou a dobre premiešajte znovu. Táto pasta je ideálna pre sendviče na raňajky.

Dobrú chuť!