Rýchle dorty pre neočakávaných hostí

Nepozvaný hosť, hovoria, je horší ako útočník: prišiel, videl ... a na stole - nič. Čo ak nemá dostatok času na dôkladnú prípravu stretnutia? Samozrejme, pripravte si rýchly tortu!

Ak zostane 40 minút pred príchodom hostí ...

Nestrácajte paniku. Zvyčajne sú rýchle koláče pripravené bez pečenia, ale teraz umyjeme lahodnú sušienku. Zapnite rúru. Z chladničky sa dostaneme 4 vajíčka, zo skrinky - pohár cukru a pšeničnej múky. S mixérom porazte cukor a vajcia do hustej peny. Jemne usnite, miešajte s lyžicou preosiatej múky (1 pohár), pridajte vanilku. Ak je pomaranč - nakrájajte ju na malé kocky spolu s pokožkou a pridajte ju do cesta.

Oranžová farba je ľahko nahradená akýmkoľvek ovocím: jablkom, broskyňou, kivi (prirodzene treba odstrániť kožu), kusy ananásu z pohára (džús k odtoku).

Jemne zamiešajte v cestách kúsky ovocia a vložte zmes do pečiacej misky, namazajte maslom a posypte sladkými strúhankami.

Rúra už bola zahriata na 180 stupňov. Vložte formulár do rúry a po 30 minútach bude pripravený rýchly koláč.

Kým sa koláč pečie, šľaha bielka s cukrom alebo roztaví čokoládovú tyčinku - to bude glazúra.

Alebo urobte krém: čajová lyžička kakaového prášku zmiešaná s troch lyžičiek cukru a postupne pridajte trochu mlieka. Miešanie, takže nie sú žiadne hrudky, prinášame množstvo mlieka do jedného pohára. 50 g krému masla roztaveného v panvici, pridajte dve polievkové lyžice múky a hnedú. Keď múka v panvici dostane príjemný ošúchaný zápach, pridajte tenký pramienok pripraveného mlieka s kakaom.

Pripravený krém sa rýchlo zahusťuje a pri ochladzovaní vás zvedie so svojou čokoládovou vôňou.

Ubehlo tridsať minút, v rúre vonia červená sušienka. Zoberieme koláč, ľahko necháme vychladnúť a zakryjeme polevou alebo krémom.

Ak ste pridali ovocie do cesta - namočte koláč nie je nutné. Ak nie je ovocie po ruke, môžete urobiť impregnáciu z lyžice medu, lyžice koňaku a pol pohára vriacej vody.

Rýchlejšie! Pred príchodom hostí zostáva 25 minút!

Ak sa stlačí čas, pripravte rýchly koláč bez pečenia. Vezmite si kilogram sušienok a nakrájajte sušienky na omrvinky. V hlbokej miske zmiešame sušienky s cukrom, kyslou smotanou, kakaovým práškom, kondenzovaným mliekom, maslom. Zmiešame, že všetky výrobky sú rovnomerne rozložené v teste. Z tohto testu je potrebné vytvoriť koláč.

Rýchle koláč posypané makom, zmiešané s cukrovým práškom, sušienky a kakaovým práškom.

Čo a koľko vezmete: kysnutú smotanu 150 g, sušienky (1 kg), práškový cukor (200 g), kondenzované mlieko (0,5 l), maslo (150 g), mak (80 g) (3 polievkové lyžice).

Ešte rýchlejšie! Pred príchodom hostí zostáva 15 minút!

Momentálne koláče sú vynikajúce v mikrovlnnej rúre.

Žĺtok 4 vajíčka, 100 gramov masla biť s pol pohára práškového cukru, pridaním vanilky, pomarančovej kôry a lyžice koňaku.

Do peny sme porazili oddelene vaječné biele a pol pohára práškového cukru. Do cesta sa opatrne pridáva bujónová bielkovinová hmota a jemne premiešajte, potom opatrne nalejte preosiatej múky. Miešanie by sa malo vykonávať iba v smere hodinových ručičiek, vždy v jednom smere, aby proteínová pena nezopálila.

Pripravené cesto sa naleje do žiaruvzdorného tvaru, naolejovaného. Mikrovlnná rúra sa zapne na 800 wattov počas 7 minút.

Krém na varenie: šľahačka so zahusťovadlom na smotanu a cukor. Z hotového koláča dôkladne odstráňte stred. Zmiešame kúsky sušienok s polovicou krému a rozmrazenými jahodami. Rozdelíme hmotu vnútri dortu. Na začiatku so zvyškom krému.

Ak je čerstvá jahoda, budeme ju zdobiť rýchlym koláčom.

Koľko a koľko je potrebné na test: vajcia (4 kusy), maslo (100 g), pomarančová kôra 1, cukor (1 šálka), múka (1 sklo), 1 lyžička brandy, 1 balenie prášku na pečenie.

Krém: rozmrazená jahoda (400 g), kyslá smotana 30% (400 g), práškový cukor (pol sklenená), krémová zahušťovacia látka (2 balenia).