Vybrané recept: okvetné lístok ruže jam

Ruže sú široko používané pre terénne úpravy. Ich puky v rôznych farbách, je považovaný za štandard krásy, ktoré sú príjemné na pohľad v priebehu letného obdobia. Používajú sa aj v kozmetike a varenie. Môžete variť nádherné a voňavé džem z ružových okvetných lístkov. Recept bežne používané na prípravu cukrovinky z odrody čajovníkového, je navrhnuté v tomto dokumente v dvoch prevedeniach.

Ako vyrobiť džem z okvetné lístky na čajové ruže. tajomstvo varenia

1. Použite ju špecifikované pevnosti kvet. Má najrobustnejší a plnou chuťou.
2. Okvetné lístky ruží obyčajný tvrdé a nie ľahko varené. Ale aj pre ďalšie brilantné farbu džemu, môžete pridať malé množstvo, jemne nasekané.
3. Zbierajú lístky sa najlepšie vykonáva "na rosy" - v skorých ranných hodinách. V tomto okamihu, ruže vonia silnejšie.
4. Keď malé množstvo surového materiálu ihrisku možno zberať v niekoľkých fázach, ako kvitnúce puky. Tým, že sa trochu, dať ich do plastového vrecka alebo pevne uzavretých riadu zachovať prírodná aróma. Umiestnite ho na chladnom mieste.
5. Pre zachovanie prirodzenú farbu a vyhnúť zasaharivaniya uviaznutiu či pridať kyselinu citrónovú na konci varenia.

Recept "zaváranina ružových lístkov": príprava pokrmov

Pripravte si potrebné vybavenie, bez ktorého sa nezaobíde:

- cedidlo na plátky zbaví prebytočnej tekutiny po praní;

- veľký smaltovaný či porcelánová misa na máčanie v sirupe;

- veľká a s vysokou kapacitou pre varenie (napr., Varná kanvica);

- sterilné nádoby s vrchnákmi pre skladanie hotových sladkosti.

Recept "zaváranina ružových lístkov": suroviny na prípravu

Zozbierané kvety sú stanovené na stole, rozbehol sa náhodne zachytený v hmote hmyzu, ako aj pre sušenie rosu. Potom sa lístky sú rozdelené nožnicami alebo manuálne sepals. Po opláchnutí vo veľkom množstve vody, je surový materiál je položený v sitku pre vypúšťanie nadbytočné tekutiny.

Prvý recept "džem z okvetných lístkov ruží"

Pitch (pol kilogramu) jemne rezaný a naplniť rovnaké množstvo cukru. Po miešaní hmoty infúziou chladný deň. Pohár vody a variť kilogram cukrového sirupu. Sladené nižšia rozstup v horúcej zmesi a varu, po dobu desiatich až pätnástich minút na miernom ohni. Pred ľahko pridať do hmotnosti so šťavou z jedného citróna. Naberačka na jam poháre na a váľať kryty.

Druhý recept "džem z okvetných lístkov ruží"

Pri tomto spôsobe prípravy sa v priebehu infúzie ružovej hmotnosti nie je nutné. Naliať do panvice osem pohárov vody a priviesť k varu. Potom hodiť na kilogram kapacitných plátkov. Svetlo ako pierko, bude ružová častice plávať na povrchu. Služieb lyžicu ponorí do vody za stáleho miešania. Po varu, hmota má variť po dobu piatich minút. Naliať do hrnca dva kilogramy cukru, bez prestania zasahovať. Po ďalších piatich minútach varu vsypte čajovú lyžičku kyseliny citrónovej. Džem je pripravený. V záujme zachovania lístky na zimu, variť hmota po ochladení opäť za päť až sedem minút, a zrolovať do banky.