Recepty s paradajkovým pretlakom Lechom na zimu (foto)

Tieto recepty sú početné, že je nemožné ich všetky zhromaždiť. Každá žena sa zmení im, ako chce, dodáva svoje vlastné zložky. Celková je len to, že pri zbere korenie plodiny, červená paradajky, potrebný pre varenie Lečo, veľmi málo. V tomto prípade, sú nahradené v paradajkovej omáčke, pyré alebo pasty. Obvykle táto misa sa chová ako hlávkový šalát, ale môžu byť samostatné, ako brizola. Dnes budeme hovoriť o tom, čo a sú recepty Lečo s paradajkovým pretlakom na zimu.

recept №1

Vzhľadom k tomu, recepty moc, práve sme tí o niekoľko z nich. Prísady pre prvých šesť kilogramov červenej papriky, dva a pol litra akútne rajská omáčka, cukor sklo, rovnaký - a zeleniny, soľ kyseliny octovej, olej. Pepper umyté, vyčistené semien a nakrájané na pozdĺžne prúžky. Vo veľkých panvicu variť oleja z nerezovej ocele. Pridáme cukor, omáčku, nakrájanú papriku, soľ. Za občasného miešania varíme asi 40 minút. Na konci miešania zalejeme ocot. Pre-sterilizovať v malom tanku bánk a posunúť bulharskej Lecha viečka a zrolovať. Potom sa otočí bánk zabaliť do teplej deky a odísť, kým až do vychladnutia. Použitie Príprava takýchto receptov Latch s paradajkovým pretlakom v zime, dostaneme produkt, ktorý možno skladovať pri izbovej teplote. Pomocou multi-farebné papriky, dostaneme krásne, svetlé a pestré jedlo.

recept №2

Spracujeme najjednoduchšie Lecha. Lečo - veľmi chutné jedlo, ale jeho varenie niekedy trvá veľmi dlho. Väčšina z nich ide do paradajkovej paradajkovej šťavy. A často dokonca v našej giperdinamichnoy život je jednoducho nestačí. Ktorý prišiel s týmto receptom, ktorá sa stala veľmi potrebné a dôležité pre mnoho ľudí, pretože teraz je čas strávený päťkrát menej. Preto potrebujeme: päť plechovky kapacitu 0,58 litra, dva kilogramy korenie, paradajkový kilá pasty, pol litra vody, 150 g cukru, 200 ml rastlinného, 100 ml octu, soľ lyžica (jedálenský) oleja. Poďme variť Lecha. Recept s fotografiou pripojený. Umyť a vyčistiť semená z papriky. Dávať veľký hrniec vody, paradajkový pretlak, cukor a soľ a premiešame ju natoľko dobre, aby vyrazil oheň. Sekané, ale jemne a korenie. K varu zmes vyleje do neho šírenia oleja a korenie. Opäť miešajte, privedieme k varu a varíme 20 minút v závere naliať ocot, zamiešajte a odstrániť z tepla. Rozšírila do banky a rožky. Zhrňovacia, obrátil hore nohami, nechajte dva dni - na tmavom chladnom mieste.

recept №3

Potom majster recepty Lečo s paradajkovým pretlakom na zimu. Zloženie: päť kilogramov papriky, zvonu, polliter paradajkovej pasty alebo omáčky, dva litre čistej vody, sto gramov soli, 150 g - cukor, ocot a 2/3 dl oleja rastlinného šálky. Nikdy ste takú rýchlu implementáciu predpisu nevidel. Tak plemeno paradajkový pretlak vo vode, pridanie slnečnicový olej, soľ, cukor a ocot. Dáme na tanier, a priveďte do varu v hrnci hode korením skôr nasekané. Varíme 20 minút, a poslať do vopred sterilizovaných pohárov, zrolovať im. Všetko je hotovo!

Recept №4: stručný úvod a prísady

V zásade platí, že názov "leche" - krásny a hovorí samo za seba. Niektoré práce sa zberom v lete - a celá zima bude užívať svoju arómu a chuť. Tak trochu zmena zložky, získať nový, nezabudnuteľný a jedinečný pokrm. Či už sviežim jedlá nejete spoločne s Lečo, vôňa druhé, jeho chuť zlomí tak ako tak. Preto sa nesmieme vzdať česť ochutnať tak citlivé a delikátna občerstvenie. Len dve hodiny práce a Lecha byť na jedálenskom stole. Takže ak ste sa pestuje papriky - Lečo na zimu práve pre vás. Zloženie: dve kilogramov korenia, zvonu, päť lyžice práškového cukru, 3/4 lyžice soli a 800 gramov paradajkovej pasty.

Pripravujeme naše Lecha

Vymyje pod tečúcou vodou, korenie, sušené a odstrániť semená a páčku. Odporúča sa rezať prúžky. Zrieďte paradajkový pretlak s vodou v pomere jedna ku jednej, pridanie soli a cukru mix. Nalejeme do hlbokej panvici a dajte ju na sporáku. Mimochodom, ak máte problémy pri varení Lech recept s fotografiami, ktoré vám pomôžu dobre. Vráť sa do receptu. Tým zeleninová zmes k varu, naliať ju korenie a zasahovať do celkovej hmotnosti. Varíme na miernom ohni 20 minút. Potom ležal na brehu, sterilizované v predstihu, a zrolovať. Ďalšie - štandardný postup: obrátil hore nohami, budeme zabaliť a necháme vychladnúť. Po jednom dni, vyberte poháre na chladnom mieste. Tento recept Bulharská Lech na zimu je veľmi spoľahlivý, a na správne plnenie svojej zeleninovej pochúťku môžete dlho a dobre udržiavané. Zároveň si zachováva všetky jeho prospešné vlastnosti a chuť. A tento rok v zime, keď v zámorí, jedlo, zdobí všetky vaše jedlá, vrátane slávnostné hostinu.

recept №5

Ako už bolo spomenuté, Lečo recepty s paradajkovým pretlakom v zime je tu široká škála. A hostitelia nemajú naozaj rád, že nemožno počas jedného dňa všetko dokončené. Je potrebné čakať na hodiny, aby bolo možné vyňať z kuchyne pripravenej konzervácie. Tento recept je opravený. Zloženie: tri kg korenia, 0,5 kg paradajkového pretlaku, 800 ml vody, dvesto gramov cukru, 100 ml octu a jedna lyžica soli. By mal dostať päť až šesť porcií. Štandardný postup papriky, nakrájané na kocky alebo prúžky, ak je to žiaduce. Pripravte omáčku. Pri tejto hlbokej panvici kombinovať vodu s paradajkovým pretlakom. Pridanie piesku cukor a soľ, premiešajte všetko dôkladne, kým nevznikne homogénna konzistencia. Naliať ocot v hrnci.

Po rozpustení kontajnera pasty nastavený na oheň a vyčkať, kým sa obsah začne variť. Potom pridáme papriku, priveďte do varu a varte znova na miernom ohni po dobu 30-45 minút. Doba je závislá na veľkosti a kvalite korenia. Pokiaľ máte radi ostré malé pokrmy, môžete byť v procese varenia, pridáme pálivej papriky. Akonáhle Lečo je pripravený, vyberte z tepla a okamžite sa naleje do sterilizované vopred bánk. Oni sa obracia naruby a doslova pol hodiny zabaliť do deky alebo uteráka. Potom sa môžeme naučiť z miestnosti a odstrániť pre zimné uskladnenie.