Rajská omáčka

Skutočnosť, že paradajková omáčka je veľmi chutné a zdravé, každý vie, a ochotne sweep pohárov tejto drogy z regálov. A ako by to mohlo byť inak, pretože omáčka je vhodná pre takmer každej misky a aby boli ešte chutnejšie a jedinečné. Ale kúpu v obchodoch, mnohí nemajú ani premýšľať o tom, že paradajková omáčka môže byť vykonaná doma. Tak to bude stopercentne prírodné a žiadne škodlivé látky, ktoré sa pridávajú počas výrobcov výroba v továrňach. Ak chcete obyčajných paradajok v paradajkovej omáčke chutné doma nemusí byť kuchárom alebo technológie, ale stačí postupovať podľa pokynov, ktoré budú uvedené nižšie. Prakticky každý v domácnosti môžu variť nielen chutné, ale tiež užitočné rajská omáčka.

Po prvé, ak nechcete mať zeleninovú záhradu, kde paradajky rastú, je potrebné kúpiť na trhu. Je potrebné vybrať len zrelé ovocie bez akýchkoľvek chýb a relatívne malej veľkosti. Začnime naše dôležité a veľmi potrebné sa vysporiadať s tým, že sme odrezaní paradajky z rôznych vád, ak je stále k dispozícii, a stopky, samozrejme, dobre pre-umývanie zeleniny. Potom budete musieť znížiť paradajky na štyri každého, a ak to je veľmi veľký, potom do piatich častí. Plátky paradajok prešiel odšťavovač, alebo ak nie je, je možné aj cez mlynček na mäso. Ale potom budete musieť dodatočne Výsledná hmota rub cez cedník ju očistiť od semien a kožušín.

Ak je táto práca vykonáva, pristúpime k varu našich paradajkovým pretlakom. K tomu, dať to do hrnca a dal na plyn, otočte malý oheň. Vriacej proces trvá dlho, ale stojí to za to, pretože ako výsledok dostanete úžasne lahodné paradajkovú omáčku. Varená hmota tak dlho, kým to nebude polovica toľko. Nutne je potrebné miešať paradajkový pretlak, inak to bude horieť až na dno a všetko úsilie na prípravu bude márne. Aj keď je to "amatérsky", pretože tam sú ľudia, ktorí dávajú prednosť trochu vypáleným paradajkový pretlak a paradajkový tam je zvláštne pre tých fanúšikov extravagantné varenie omáčky, recept z toho pripadá ich chuťových preferencií.

Takže späť k nášmu receptu. Viečko hrniec je žiaduce, aby pokrytie, pretože v tomto prípade sa voda odparí z paradajky. Kým sa zmes varí, je nutné vykonať celý rad ďalších aktivít, a to pre vymazanie požadované množstvo cesnaku, priechodom cez škvrnitá a opatrne trieť so soľou. Ak nie ste veľmi rád cesnak, nebojte sa, v paradajkovej omáčke jej chuť nie je vyslovovanie, ale dá výnimočnú chuť a korenia pridať do neho. Samozrejme, cesnak sadzba môže byť upravená v závislosti na vašej závislosti na ňom. Ďalej, v hrnci s vriacou hmoty ležal pripravený cesnak, soľ, cukor a rôzne korenia ako je čierne korenie, klinčeky a ďalšie. Po pridaní vyššie uvedených zložiek je potrebné pridať trochu octu a nechajte povariť pre masy doslova 10-15 minút a potom odstrániť z tepla.

Takže všetka práca na príprave omáčky, a potom to, čo chcete - alebo naliať ju na brehu a zrolovať na zimu, alebo nechajte vychladnúť a chladom pre každodenné použitie. Takmer každá rodina s láskou odkazovať na paradajkovou omáčkou, tak to bude apelovať na všetkých členov domácnosti. Teraz, keď viete, ako sa robí paradajkovú omáčku, a vy môžete bezpečne prejsť k akcii. Ale skôr, než začnete, vždy sa uistite, že máte po ruke, tam sú všetky potrebné ingrediencie, pretože ich absencia môže mať významný vplyv na chuť omáčky!