Roll recept ovocie, ryby a vajcia - možnosti varenia

Japonská kuchyňa je veľmi populárny v Rusku. Naši spoluobčania sú vysoko cenené a rešpektovaný japonskej pokrmy, predovšetkým rožky a suši. Komplikovane v ich príprave nie je nič, všetci sa môžu učiť, je hlavná vec, ktorú tu - zručnosti a skúsenosti. Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako variť tento pokrm veľmi zaujímavých ingrediencií. Recept valec budú popísané v dnešnom článku.

Klasický japonský pokrm z riasy nori a ryžové koláčiky v slovanských kuchynských výrobkov sa balí do tenké plátky uhorky. To je viacvrstvové "hamburger", ktorý sa skladá z lisovaného ryže a výplní. Za dobu svojej existencie sa recept valec prešla niekoľkými zmenami. Pre výrobu riadu používaných Macy (bambusové rohože) sa môžu použiť namiesto papiera alebo uteráka.

Dôležitú úlohu pri ich príprave hrá náplň. Najčastejšie používaným mäso morských tvorov alebo ikry lososa. Dobre vybrané produkty vytvoriť chutný, zaujímavé vzory a estetický vzhľad. Svetlé rožky zdobia ľubovoľnej tabuľky. Doma si môžete vytvoriť vlastnými rukami kulinárske vytvorenie dostupných komponentov. Začnime.

Tamagoyaki (roláda), recept

Zloženie: štyri vajíčka, med (20 g)., Sójová omáčka (50 g)., Ryža ocot (10 g)., Voda alebo vývar (100 g.), Kukuričný škrob (čajová lyžička) a trochu cukru.

Po prvé, aby suši omáčka: zmiešajte med, polovica vody, ½ sójovú omáčku a ryžový ocot. Zahrievanie tejto zmesi, aby sa rozpustil med. V samostatnej miske rozpustiť kukuričný škrob s dvoma lyžicami vody a naleje sa do omáčky. Trochu teplá kvapalina, aby sa stal silný, a odstrániť z tepla.

Urobte si cesto: rozšľaháme vajcia so zvyšný voda, cukor a sójovou omáčkou. Pour naberačku do panvice a pečieme palacinku keď opekané by malo premeniť role a nechať na okraji panvy. Naliať nasledujúce skúšobné dávku, počkajte do palacinky zovretia a znovu vypnite - tak pokračovať až do konca yachnaya zmesi. Už na doskových valcov nakrája na tenké plátky a naliať hotovej omáčky. Nasledujúce metóda nie je menej chutné - Záznam.

Sladké rožky (Recepty s fotografiami) ovocie

Tieto produkty:

-kivi;
-konservirovannye broskyne (4 ks.);
-Dva vajcia;
-Maskarpone syr (100 g.);
-kakao (5 g.);
-kartofelny škrob (10 g) .;
-vanilin a cukor.

Je nutné k pečenie palaciniek 6 kusov bieleho a coffee-farebné. Urobte si cestíčko z vajec, cukru, vanilky a škrobu - biela lievance pečieme 3. Vo zvyšných cesta pridajte kakao - piecť ako mnoho ďalších, len čokolády.

Pchať naše palacinky bude ovocie a syrov. Namažte každú vrstvu upečeného palacinka tortu mascarpone, rozložené do krájaného ovocie, posypeme vanilkou a zase valí. Podávame plátky so sladkou omáčkou. Tu je recept váľať teraz viete.

Japonské rolky s lososom

Zložky potravín:

-ris vo výške sto gramov;
-vodorosl 7 cm;
-risovy ocot (20 g.);
-sahar (čajová lyžička), štipka soli;
-list nori.

Na náplň: Ľahko osolenej filet z lososa, smotanovým syrom, uhorkou a trochou wasabi (môžete to urobiť bez nej) - výrobky vziať na oko, alebo v závislosti na na tom, koľko ľudí sa pripravuje jedlo.

Poďme pripraviť ryžu. Po prvé, zadok je potrebné dôkladne umyť na udržanie vody v priebehu varenia jasné. Shift premyté ryžu v hrnci, naliať trochu vody, aby sa ľahko vzťahuje zadku. Potom sa pridá kus morských rias, prikryjeme pokrievkou a dať variť. Vyberte riasou (kombu) a nechajte ryžu variť po dobu 20 minút, kým sa odparí všetka voda. Mix ryža ocot, soľ a cukor, zalejeme varená ryža omáčku.

Pripravte náplň: rez na tenké prúžky uhorky, lososa a syr. Potom sa rohož, zakryjeme fóliou a dajte na hornej strane nori. Nad listu položiť vrstvu ryže na stredovej spôsobiť wasabi, a potom samotný náplň. Valiť do salámy za použitia podložky a nakrájame na malé krúžky. Podávame so zázvorom a sójovou omáčkou. Tu je veľmi jednoduchý recept valec môžu byť implementované samostatne bez špeciálnych zručností.

Chodiť do prípravy tohto pokrmu je tvorivý, zapnite fantáziu a trochu úsilia, potom sa budete určite uspieť na najvyššej úrovni.