Tortu "Millefeuille" recept. Ako variť dezert "Millefeuille" (foto)

Krásne a delikátna zákusok "Millefeuille" ako každý z nežnému pohlaviu. Rôzne zložky môžu byť použité pre jej prípravu, vrátane čerstvého ovocia. S týmto torte, "Millefeuille" je recept, ktorý bude prerokovaný v tomto článku, sa ukáže, že naozaj osviežujúci.

Torta s malinami

Takéto prevedenie je veľmi populárny, pretože jedlo zmení chutné a ponuky. Pre tento dezert, alebo skôr na 4 diely, musí takéto zložky: 200 g lístkové cesto, 450 g čerstvých malín, 220 g smotany, 120 g práškového cukru a čerstvej mäty.

spôsob prípravy

Samozrejme, môžete si vytvoriť svoj vlastný lístkové cesto, ale v tomto recepte je používaný obchody ušetriť veľa času, počas ktorého pripravuje tortu. Chutné a ľahký dezert pripraviť podľa schémy znázorneného nižšie.

1. Cesto by mali byť znížené na rovnakej obdĺžnikov, dať na misku a pečené v rúre, aby sa predhriatej na 200 stupňov. Keď vidíte cesta pokryté zlatým krustou, môžete získať. Pripravené z lístkového pruhy by mala byť rozdelená na 3 časti.
2. V miske, musíte naliať smotanu, pridáme cukor a bil do tuhej vrcholy.
3. Teraz je čas na vytvorenie koláče. Dať jednu časť testovacieho tukov smotanu, dal maliny, pokrývajú ďalšiu časť, a tak ďalej. Ozdobiť hotový pokrm možno práškovým cukrom a malín listy.

Dezert "Millefeuille" palacinky

Táto možnosť dáva veľmi výdatné, ale ľahko a samozrejme vynikajúce. Ak chcete tento dezert, budete musieť piecť obvyklé sladké palacinky. Aby sa takýto krému zložky: 400 g syra "Philadelphia", 150 g smotany 33% tuku a rovnaké množstvo čučoriedkového džemu alebo marmelády. Ďalej je potrebné v tomto recepte omáčke, ktorý pozostáva z 250 g 22% -x krému, rovnakého množstva cukru, 1 g vanilínu a 20 g kúpeľov "Bailey".

"Millefeuille": recept

1. Prvý piecť palacinky, ktoré by ste mali mať hrúbku asi 2 mm.
2. Teraz pripravte krém. Pre neho bič smotanu do našuchorené peny a v dávkach, pridajte syr a jám. Zmiešajte všetky ingrediencie do homogénnej hmoty.
3. Začneme zbierať tortu. Na stôl, dať plastové fólie a jej palacinka, ktorá maže krém, potom zase, sakra, a tak ďalej. V dôsledku toho je potrebné vykonať 6 vrstiev, ak chcete niečo viac. Pripravený dezert zabalené fóliou a dajte do mrazničky po dobu 4 hodín.
4. Kým torte v chladničke, môžete pripraviť omáčku. Ak to chcete, dať do hrnca s cukrom na miernom ohni utopiť ju do stavu karamelu. Za stáleho miešania pridáme smotanu až do úplného rozpustenia. Keď sa to stane, pridáme likér, vanilku a dobre premiešajte znovu.
5. Slúži dezert je to nutné, delenie na porcie a omáčkou zalievanie. Ozdobiť tanier, použite čerstvým ovocím a mätou.

Torta s pralinky

Pre túto možnosť, budete potrebovať čokoládové cesto, ktoré si môžete pripraviť sami jednoduchým pridaním obvyklého receptu malého množstva kakaa. To má za následok koláče, chutné a jednoduché, ktoré môžete použiť pre každú oslavu. Dezert je potrebné také zložky: 120 g lieskových orieškov, 250 g masla, 4 vajcia, 140 g cukru, vanilka sáčok, 120 g smotany, 35 g kukuričného škrobu, 420 g mlieka, 800 g lístkového cesta a 50 g koňaku.

spôsob prípravy

Tortu "Millefeuille", ktorého recept je veľmi jednoduchý, sa pripravuje o niečo viac ako hodinu.

1. Hotové cesto je potrebné znížiť na 3 kusy s veľkosťou 20x30 cm.
2. Pristúpime k príprave krému, ktoré chcete zmiešať mlieko a smotanu. Položte panvicu na miernom ohni. V inej mise zmiešajte vajcia, 3 žĺtky, 90 g cukru a cornmeal.
3. Keď vidíte, že mlieko sa začne variť, nalejeme tretinu na vajcia za stáleho miešania. Vzniknutý hmota pridajte zvyšok mlieka a pokračujte v miešaní, kým krém nie je zvarená. Zabaliť s fóliou tak, aby sa dotýkal smotanu a miesto v chladničke po dobu jednej hodiny.
4. Teraz pripravte pralinky. Vezmite panvicu, nalejeme do 50 gramov cukru a miešajte, kým sa nerozpustí. Akonáhle sa to stane, dať tam orechy a za stáleho miešania k úplnému pokrytie im karamel. Dbajte na to, aby nestal hnedého cukru, ako to bude chutiť horko. Potom vložte matice pre cukrársky papierom a necháme ich vychladnúť. Potom sa mixér a premeniť ich v prášku.
5. Cesto sa rozdelí na 3 rovnaké časti a dať piecť pri teplote 170 stupňov v rúre po dobu pol hodiny. Po tom, misku a otočte koláče, ktoré boli dodané sa prebytočný vzduch, zlúčiť ich s uterákom. Umiestnite koláče späť do rúry po dobu pol hodiny.
6. Vráť sa do krému. V miske rozšľaháme dohladka oleja, koňaku a pralinky. Krém, čo trvá v chladničke, vytiahnuť a mierne mieša. Teraz je potrebné starostlivo spojiť dva krémy v jednom.
7. Je na čase dokončiť tortu "Millefeuille", ktorého recept, ktorý bol práve diskutovaná. Striedavo promazhte Krém koláče, a potom rez dezert časti, ktoré pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

citrónový koláč

Miska je určená na 2 časti. Tortu "Millefeuille" je recept, ktorý teraz považujeme prípravu len pol hodiny. Pre neho, budete potrebovať tieto ingrediencie: 3 celé vajcia a 2 bielky, šťavu a kôru z 2 citrónov, šálka cukru, 7 lyžice masla, 3 polievkové lyžice rozpusteného masla, balenie lístkového cesta, 7 lyžíc práškového cukru a pohárik svojho obľúbeného bobule.

spôsob prípravy

1. Po prvé, aby sa krém. Položte panvu na miernom ohni, naliať doň cukor a 3 vajcia sa snaží riadiť. Tam tiež poslať kôru a citrónovú šťavu a olej. Krém by mal vždy dostať do cesty, aby nedošlo k mať vytvorené zhluky. Keď sa zahusťuje, odstrániť z tepla a miesto v chladničke.
2. Vezmite jeden list cesta a namazať proteín. Uviedla nasledujúce znovu namazať proteín a pokryť posledný list. Potom akýkoľvek kruhový tvar, dokonca aj sklo fit, a vystrihovačka cesto na sušienky.
3. Položte panvu na oheň, pridajte do rozpusteným maslom a smažiť na oboch stranách sušienky po dobu niekoľkých sekúnd, kým zlatej farby.
4. Vezmite Vstupné doska, naliať do stredu niekoľko lyžíc smotany a položila ju na jednej cookie. Ho opäť niekoľko lyžice smotany a bobúľ, horné veko s iným cookie. postup znovu opakovať. Všetky dezerty sa pripravujú.

Koláče "Millefeuille" je recept, ktorý sme práve považované iste poteší všetkých členov svojej rodiny.