Klasický recept sleďa pod kožuch

V Rusku existuje niekoľko nádob, ktoré boli dlho konštantné spoločníci z akéhokoľvek rekreačného domu. To samozrejme, Olivier sleďa v kožuchu, zemiaky a hydinu. Sú to oni, ktorí rok čo rok sú prítomné na každej domácnosti prípade, bez ohľadu na dôvod na oslavu. Iv prípade, že hostiteľka nepáčilo jedlo, stále pripravuje je preto, že sú povinní byť ľudia, ktorí nebudú môcť odolať tieto pokrmy. Jeden z najviac populárnych šalátov, prišiel zo sovietskej éry a usadil sa stal sleďea pod kožuch. V skutočnosti je tento šupinatá pokrm z rýb a zeleniny. Na jednej strane, samostatný potravín fanúšikovia neuznávajú tento šalát, ale na druhej strane - to je stálym členom každej rodiny hody. Tak, ako variť sleďa v kožuchu?

K tomu je potrebné vziať sleď pikantné solené 300 g (cca 1 - 2 ks), 250 g mrkvy, zemiaky, repa, 2 veľké jablká, jedna veľká cibuľa, 2 vajcia a majonézy. Klasický recept sleďa pod kožuch znamená, že šaláty bude vyzerať jej vzhľad koláče, takže budete potrebovať veľkú platňu s plochým dnom pre neho. Repa, zemiaky, vajcia, mrkva je potrebné variť v malej panve. Tak dlho, ako oni sú varenie si môžete pripraviť sleďa. Ak chcete pripraviť šalát jednoduchšie použitie filé, ale ak si nemôžete kúpiť, prísť a celé ryby. To nutne čistiť z vnútra a kostí. Udržiavanie klasický recept sleďa pod kožuch, to by malo byť jemne nasekané a dať na dne misky. Zelenina po vás varení potrebovať olúpeme a nastrúhame. V tejto fáze, prípravok sa nesmie miešať. Prvá vrstva sa skladá z strúhaných zemiakov, majonézy mazané, ktoré musia byť dodržané, aby ležal na ryby. Cibuľa musí byť nakrájame na malé kúsky a dajte na slede, vymasteného na vrchole s majonézou. V prípade, že cibuľa bola zvolená horký, potom to, než sa vydáte do misky, nemusíte obarený s vriacou vodou.

Ďalej, všetky potraviny sú stanovené úhľadne na seba vo vrstvách. Na prove umiestňované varené strúhanú mrkvu, že vrstva jabĺk. To je najlepšie, aby sa nesladené zelená jablká. Dávajú pokrmu pikantné kyselinkou. Top opäť rovnomerne roztierateľný majonéza. Pozorovanie klasický recept sleďa v plášti po poslednej vrstva stane nastrúhaný na jemnom strúhadle repa, ktorý je tiež tukom s majonézou. Po tomto šalátu môže byť zdobené strúhaným vajcom a vetvičkou zelene.

Existuje niekoľko spôsobov, ako variť sleďa pod kožuch. Niektoré ženy v domácnosti opakovať celý sled vrstiev 2 krát, čo činí šalát objemné. Ak chcete dať trochu ostrosť, môžete pridať trochu drveného cesnakovou majonézou. Ak sleďa pod kožuch sa pripravuje na dovolenku tabuľky, vrstvy môžu byť rozložené do kruhového tvaru na torte, a potom opatrne odstrániť. Tak nemajú rozpadne a musia byť hladké. Na vrchole výslednej "koláča" budete potrebovať dobrý páperie majonéza a posypeme strúhaným varenými vajcami na malom strúhadle. Na každej strane šalát zelených môže byť zdobené. Všetky ženy v domácnosti, ktorí aspoň raz varené jedlá s využitím klasického receptu sleďa pod kožuch, vedia, čo ho kŕmiť na stole lepšie po niekoľkých hodinách od prípravy. Vzhľadom k tomu, šalát namočené a byť jemný, homogénna a voňavé.

Pre vegetariánov je recept na desiatu, v ktorom namiesto sleďov umiestnené riasy rias. Tiež, niektoré z nich sú neustále mení obvyklú ryby na svojich ostatných odrôd, ako je makrela alebo údený, lososový. Samozrejme, že toto jedlo je veľmi odlišný od klasického receptu, ale to je jej rozmanitosť. Sleďa v kožuchu - nie je to len šalát, je to určitý symbol rekreačného objektu, ktorá je pripojená väčšina rodín z roka na rok.