Šalát s granátovým jablkom. Ako uvariť najlepšie pokrm?

Carthaginian jablko ... Za takýchto zaujímavý mien známych granátového jablka stromčekov ktoré Feničania, ktorí založili Kartágo v roku 825, bol prinesený na pobreží Stredozemného mora. Spomenul tiež v Biblii, ako spôsob, ako jednotu nášho vesmíru. A pre mnoho ľudí z granátového jablka - symbol bohatstva, lásky, plodnosti, manželské vernosti a nerozlučiteľnosti manželstva.

Napríklad v starovekých rukopisov nie je zmienka o tom, že v dome novomanželov na svadobnú cestu sa musí boli granát. Na Východe, napríklad granát bol označovaný ako kráľ ovocie (kvôli tvaru sepals, pripomínajúce kráľovskú korunu). Veľký Avicenna v jeho pojednanie o rôznych príležitostiach uviedlo, že 150 krát. Starobylé legenda hovorí, že granát zornyshek toľko, koľko dní v roku - 365. Samozrejme, že to nie je - tam môže byť tisíc a viac.

Všetkého ovocie granátové jablko je považovaný za jeden z najviac prospešný a má zaslúženú lásku k lahodnej chuti a množstvo užitočných vlastností. Unikátne chemické zloženie umožňuje použitie tohto ovocia v medicíne a kozmetike. To je užitočné pre všetkých: šťava, dužina, semená, koža, drevo, kvety a dokonca aj časť svojich koreňov.

Stupne granátového obrovské množstvo, každý z nich sa líši od inej veľkosti plodov, farba zrna (rozsah farieb od ružovej až jasne červené) a rôznych chutí - kyslé, sladké a kyslé, sladké.

Tento vynikajúci ovocie sa používa nielen v čerstvej podobe. Granátové jablko - skutočný dar z nebies pre kuchára. Ihneď je potrebné poznamenať, že nízkokalorické granátov. Z nej je pripravený sladkosti, nápoje, omáčky, víno, sladkosti a zmrzlinu, pridá do mäsitých pokrmov a pečiva. A dokonca marinované v šťavou z granátového jablka čerstvého mäsa!

Vzhľadom k jednoduchosti prípravy, trvá minimálne času, stal sa obzvlášť populárny šalát s granátovým jablkom - jeho obilia dáva pokrmu zvláštny, jedinečný a príjemný kyslosť, šťavnatú sladkosť a trpkosťou. A pomocné látky obsiahnuté v zložení šalátu, sa líši v závislosti od kuchára fantáziou.

Ale jedlo sa podarilo, budete musieť vybrať ten správny granáty. Je žiaduce, aby to bolo veľké a pevné látky. Tento dôležitý detail: v zrelom granátového jablka po celej ploche kôry trochu suché a zdanlivo zapadá vyčnievajúce zrna. Ak kôry mäkkých znateľných oblastiach, je lepšie odmietnuť také ovocie.

Šalát s granátového jablka:

Varené kuracie mäso (200 g) šíri do hlbokého priehľadnej nádoby. Potom vrstvy dať zemiaky, mrkvu a repa, predvarené v osolenej vode a trela o hrubé strúhadlo. Medzi mrkva a repa trochu nasekané orechy. Každá vrstva majonéza krycej hornej časti je dať granátového zrna. 3-5 hodín namáčanie, a šalát s granátovým jablkom pripravený byť doručená a tešil.

Nezvyčajné šalát s granátom a hubami (4 porcie):

Na žerucha listy v miske spread varené a nakrájané huby (300 g). Potom, ako dekorácia, granátové jablko semien z jednej malé kúsky ovocia a sladké a kyslé pomaranče. Pridanie omáčku zamiešaný v mixéri alebo miske balsamikem (1-2 polievkové lyžice alebo citrónovej šťavy. - 2-3 lyžice), olivový olej alebo slnečnicový olej (5-6 lyžice). Šalát s granátového jablka a pripravené huby!

Veľmi ľahký šalát s granátovým jablkom a sušienky:

Zmiešajte kuracie mäso, 3 vajcia, 1 uhorka (na plátky, samozrejme), polovicu zrná granátového jablka a bylín. Majonéza a vrchol dva plátky paradajok. Ale šalát s granátovým jablkom a sušienky, je žiaduce, aby variť tesne pred podávaním, takže sušienky nie sú premočený. Jediná námietka: pripraviť šalát s granátovým jablkom pre deti, skúste si kúpiť tzv granát "zbavený jadra" - je výsledkom veľmi mäkké kosti. Vaše úsilie ocenia hostia príjemne prekvapený, najmä pokiaľ pokrmy ako šalát s granátovým jablkom a sušienky, ktoré sa snažia prvýkrát.