Ako sa pripraviť šalát "kapitál" Classic s mäsom? Šalát "kapitál" s hovädzím mäsom, šunkou alebo jazyka

Šalát "kapitál" Classic poskytuje ideálne pokrm pre akýkoľvek sviatočného stola. Stojí za zmienku, že sa pripravuje v podstate rovnakým spôsobom ako "Olivier", ale s určitými úpravami vo formulácii. Mimochodom, šalát "kapitál", fotka, ktorá je uvedená nižšie, má celý rad možností varenia. Dnes sa pozrieme na niekoľko spôsobov, ako vytvoriť tento pokrm, vrátane kuracích pŕs, varené hovädzie mäso a salámu, hovädzí jazyk a voňavé šunky. Napriek skutočnosti, že všetky tieto zložky sú zmiešané s rovnakými komponentmi, ktoré ešte dať šalát zvláštnu chuť.

Classic Šalát "kapitál": recept s kuracím mäsom

Biele mäso hydiny a varená zelenina, ochutená tuku majonézou a kyslou smotanou, získať veľkú chuť, ktorí môžu oceniť nielen svoju rodinu, ale aj hostí na každú oslavu. Je potrebné poznamenať, že pripravuje šalát "kapitál" Classic s mäsom pomerne ľahko a rýchlo. Ale k tomuto pokrmu sa ukázalo výberové konanie, šťavnaté a voňavé, by mala byť dobrá, aby riadila všetky komponenty zakúpené v predstihu.

prísady

Ak chcete tento pokrm potrebné nasledujúce komponenty:

• chladené kuracie prsia - 500 g;
• nakladané alebo marinované - 4 stredné ks.
• slepačie vajcia veľké - 4 ks ;.
• Zemiakové hľuzy sú malé - 4 ks ;.
• cibule - 2 malé hlavy;
• konzervovaných zelený hrášok - štandardné poháre;
• highcalorie majonéza - 200 g;
• tuku smotany - 170 g;
• mrkva stredná - 2 ks ,.
• lupeňov šalát - pár kúskov. (Dekorovať hotové jedlo);
• červená paprika - 1 ks ;.
• morská soľ, korenie - pridať k chuti.

pripravuje jedlo

Rovnako ako všetky podobné jedál, šalátový "kapitál" classic by mala začať pripravovať zvládnuť všetky potrebné produkty. Hlavnou zložkou v tejto kulinárske výtvory stojí bieleho mäsa hydiny. Bola to jeho potreba pripraviť ako prvý. K tomu je potrebné umyť kuracie prsia, potom variť v malom množstve osolenej vody, chladné a bez neporušený z kože a kostí. Ďalej kus mäsa by mala nakrájame na malé kocky a zalejeme do veľkej misy alebo hrnca.

Tiež Šalát "kapitál" klasické mäso obsahuje vo svojich členských zeleniny, ako sú zemiakové hľuzy, mrkva, cibuľa, červenou paprikou a solené alebo nakladanými uhorkami. Prvé dva spomínané výrobky musia byť premyté a varí priamo v koži. Ďalej by mali byť v pohode, kôra a jemne rozsekať na kocky. Pokiaľ ide o zostávajúce zeleninu, je potrebné používať iba predvolené. Na tento účel musí byť produkty premyté, a rozreže podobným spôsobom naliať rovnaké riadu, kde kuracie prsia, zemiaky a mrkvu. Malo by byť tiež samostatne varené vajcia a nasekajte nožom na malé kocky.

To je obzvlášť pozoruhodné, že šalát "kapitál", recept (kuracie mäso), čo považujeme v tomto článku, sa ukázalo dosť objemný vzhľadom na to, že obsahuje veľké množstvo rôznych zložiek. To je dôvod, prečo táto misa je relatívne lacná, čo zvlášť priťahoval gazdinky pri príprave veľkého stola pre každú rodinnú dovolenku.

Formácia potravín a krmív riadne hostia

Potom, čo boli spracované všetky komponenty, ktoré sú nutné, aby v jedinom kontajneri, pridanie konzervované hrášok, highcalorie majonéza, tuku kyslou smotanou a jemný prášok, soľ a nové korenie (v prípade potreby). Vedľa Šalát "kapitál" je nutné zmiešať klasické, dať na dosku pomocou foriem, a ďalšie miesta listy šalátu a niekoľko plátkov varených pŕs do tenkých a malých vodných nádrží.

Šalát "kapitál" s vareným hovädzím mäsom

"Kapitál" šalát s hovädzím Získa sa rovnako chutné a výživné ako vyššie uvedené misky. Ale vzhľadom k tomu, že používa ťažké stráviteľné mäso, to je viac uspokojujúce. Okrem iného upozorňuje na šalát z čerstvých paradajok pridať. Budú robiť jedlo šťavnatejšie a chutné.

požadované zložky

Aby bol šalát "kapitál" sú potrebné klasický mäso nasledujúce komponenty:

• hovädzie mäso chudé mladých - 400 g;
• čerstvé paradajky - 3 stredné kusy ,.
• Zemiakové hľuzy v priemere - 3 kusy ;.
• Cibuľa zelená - malý lúč;
• Cibuľa - 1 hlavy;
• veľká slepačie vajcia - 3 kusy ;.
• Hrach jemné - štandardné bánk;
• highcalorie majonéza - 280 g;
• big mrkva - 1 ks ;.
• čerstvé bylinky - veľká banda (ozdobiť hotový pokrm alebo pridajte doň);
• morská soľ, korenie - pridať k chuti.

spracovateľské výrobky

Pred takého tvaru misky by mala byť štíhla mladá hovädzie mäso varené v slanej vode, a potom ho brúsiť na kocky naprieč vlákien. Po tom, čo potrebujete k príprave zeleniny. To si vyžaduje, varené zemiaky a mrkvu, chladný a čistý ich a potom rez rovnakým spôsobom ako mäsový výrobok. Toto je nasledované nakrájanú cibuľu, čerstvými paradajkami, zelenými šípkami, náhle vajec a zeleniny.

Proces tvarovania riadu

Všimnite si, že "kapitál" šalát (recept klasický hovädzie je uvedená v tomto článku) môže byť vytvorená nielen zmiešaním všetkých prísad v jednej nádobe, ale aj vo vrstvách na plochú dosku. V tomto prípade je prvá vrstva by mala byť rozšírený na riad varené hovädzie mäso, ktoré si vyžaduje mazanie hojne tuku majonézy. Potom by ste sa mali obrátiť, aby cibuľa, zemiaky, mrkva, vajce, zelené šípky, čerstvé paradajky a hrášok. Na hornej strane misky môžu byť zdobené zelenými a čiernymi olivami. Mimochodom, nezabudnite, že všetky vrstvy zeleniny a vajec je tiež potrebné tuk mazaných vysoko kalorické majonézu.

Šalát "kapitál": recept s klobásou

Tento recept je klasický liek "Olivier", ktorý je často nazývaný "Metropolitan". Jediný rozdiel medzi týmito pokrmov je, že druhý šalát ďalej obsahuje sladkú papriku a veľa čerstvej zeleniny, ktoré robia to viac šťavnaté a výživné.

Komponenty pre riady

Ak chcete pripraviť šalát "Olivier" ( "hlavné mesto"), je nutné si zakúpiť tieto produkty:

• Varené údeniny - 300 g;
• nakladané uhorky ostré - 3 stredné kusy ,.
• slepačie vajcia štandard - 4 ks ;.
• Zemiakové hľuzy v priemere - 3 kusy ;.
• fialový žiarovka cibule - 2 sekundárne hlavy;
• Hrach jemné - štandardné poháre;
• highcalorie majonézy (možno použiť iba kyslou smotanou) - 280 g;
• big mrkva - 1 ks ;.
• Listy šalátu - na vyžiadanie (ozdobiť hotový pokrm);
• Žltá paprika - ½ ks ;.
• morská soľ, nové korenie - pridať podľa chuti.

Proces zostavovania výrobkov

Iste nie je jedna taká pani, kto by nevedel, ako sa robí "zimné" šalát. Koniec koncov, to je vykonané rovnakým spôsobom a "hlavné mesto" misky s určitými úpravami. Než začnete miešať všetky ingrediencie dohromady dôkladne s nimi zaobchádzať. Najprv musíte variť mrkvu a zemiaky v šupke, očistite a nakrájajte najemno s nožom. Nasledovaný štipku na strednej kocky varené klobásy, nakladaná zelenina ostrých, náhlych vajcia, cibuľa fialovej a žltej papriky.

Takže riadu a predloženie k stolu

Keď sú všetky zložky šalátu budú správne spracované, musia byť umiestnené v spoločnom obale, zalejeme jemné konzervy hrách, ako aj rozloženie vysokým obsahom tuku majonézy. Pokiaľ pri príprave pokrmov použiť iba smotanu, produkty sa odporúča, aby chuť s morskou soľou a nové korenie, inak šalát môže dopadať nevýrazné.

Po zmiešaní všetkých zložiek, ktoré potrebujú, aby v hlbokom šalátovej misy a ozdobíme čerstvými bylinkami. Podávame túto bohatú misu pre sviatočný stôl by mal byť pred hlavnou teplé jedlo.

Ako sa robí lahodný šalát so šunkou pre sviatočného stola?

Na rozdiel od všetkých predchádzajúcich verzií šalát "Kapitál", aby čo najviac voňavé šunky. Mimochodom, namiesto zložky mäsa podané takých jedál je možné zakúpiť a údené klobásy.

prísady

Aby bol šalát "kapitál" s čerstvou uhorkou a voňavé šunky, budeme potrebovať tieto ingrediencie:

• egg veľké kura - 3 ks.
• aromatické šunka - 350 g;
• uhorky - 3 na malé kúsky ,.
• Zemiakové hľuzy priemer - 4 ks ;.
• cibule bielej cibule - 2 hlavy;
• konzervy malé hrášok - pol štandardné plechovky;
• malých tukových majonéza - 290 g;
• Čerstvé zelené - na vyžiadanie (na zdobenie riadu);
• morská soľ, sladká paprika prášok - pridanie chuti.

Proces spracovania produkt

V tomto recepte, rozhodli sme sa vám o tom, ako správne zariadiť šalát "kapitál" v skle porciovaný kremanki. Ale všetky potrebné súčasti, ktoré majú byť spracované dobre predtým. To si vyžaduje varené vajcia a zemiakové hľuzy, a potom trieť je na malom strúhadle a vložte do rôznych pokrmov. Potom nasleduje voňavú skartovať šunky a uhoriek na veľmi tenké a dlhé slamy. Tiež je potrebné kosiť cibuľu a čerstvé bylinky.

Ako sa prihlásiť?

Je potrebné poznamenať, že súčasná verzia hlavného šalátu je najjednoduchšie na bruchu. Ak chcete správne zariadiť sviatočného stola, je nutné pripraviť množstvo skla kremanok, ktorý bude zodpovedať počtu hostí. Tak, v dolnej časti nádoby by mali byť mierne vonné šunka a cibule by mala byť umiestnená, uhorky, hľuzy zemiakov a vajcia. Namažte všetky vrstvy majonézy sa neodporúča. Je žiaduce silná kryt vytvorila misky a potom pokropí jemné Hrach a nasekané bylinky.

Pretože tento šalát je vložený do pohára a la carte pokrmy, budú všetky jeho vrstvy boli viditeľné, ktorý bude robiť to kulinárska tvorba krajšie a chutný. Privádzanie do sviatočného stola žiaduce predovšetkým do šalátov a ďalšie teplé obedy.

Šalát s hovädzím jazykom a zeleniny

Šalát "kapitál" Jazyk je snáď najdrahšou položkou zo všetkých vyššie uvedených. To je spôsobené tým, že mäso pochúťkou, ktorá sa používa na vytvorenie takých kulinárske výtvory, má relatívne vysoké náklady. Ale práve preto, že z tohto pokrmu sa stáva tak jemné, chutné a uspokojujúce, že všetky vaše náklady budú vrátené ľahké vďaka nadšeným jasotom hostí.

požadované zložky

K príprave slávnostné šalát, budete si musieť kúpiť nasledujúce produkty:

• stredná zemiaky - 4 ks ;.
• Veľké slepačie vajcia - 2 ks ;.
• hovädzí jazyk big - 1 ks ;.
• nakladané uhorky - 120 g;
• Konzervované huby - 60 g;
• čerstvé bylinky, vrátane lukostreľba šípy - pridať do svojho vlastného uváženia
• majonézy, kyslej smotany - 180 g;
• jamkovej olivy - pol štandardné nádoby (na zdobenie riadu);
• fialové žiarovka cibule - 2 hlavy;
• malá mrkva - 2 ks ;.
• soľ - pre varenie mäsového výrobku a zeleniny;
• hustá kyslá smotana - niekoľko veľkých lyžíc.

komponenty spracovanie

Než začnete pripravovať hlavné zložky by mali byť dobre premýva hovädzí jazyk. Z tohto mäsového výrobku vyžaduje roztopiť (ak mrazené), a potom sa namočí v studenej vode, po dobu 30-45 minút a potom sa Zoškrabte ostrým nožom alebo drôtenou kefou všetky povrchové nečistoty. Ďalej je reč musí byť umiestnený vo veľkej panvici, pridajte do pitnej vody, pridáme kuchynskú soľ a privedieme k varu. Za to, že je potrebné vývar skimmer zhromaždiť všetky peny, uzavrite nádobu s vekom, uhasiť oheň na minimum a varte jedla po dobu asi dvoch hodín. Táto doba je dosť, aby zabezpečili, že mäso zložka bola mäkká. Mimochodom, to nie je doporučené nakrájajte na kúsky pred tepelným spracovaním, inak sa celý chuť jazyka bude uvoľnená do vývaru.

Potom, čo je mäso úplne mäkké, musí kontrolovať a ihneď vložené do studenej vody. Tento postup vám umožní ľahko a rýchlo odstrániť kožu z jazyka. Ďalšie ochladí vynikajúci produkt je nutné kosiť na kocky o stranách 0.7-1 cm.

Aj z tohto šalátu by malo byť zvlášť varené zemiaky a mrkvu. Musí byť rez presne rovnaký ako jazyk, spolu s prudkými slepačie vajcia, nakladané uhorky, nakladané huby a fialovej cibule.

Správne prevedenie riadu

Akonáhle sú všetky komponenty sú pripravené, treba miešať vo veľkej mise a potom chuť s čerstvými nasekanými bylinkami, majonézou a kyslou smotanou. Výsledkom je, že by ste mali mať vynikajúce, srdečný, chuťovo a pomerne vysokým obsahom kalórií šalát "kapitál". Odporúča sa, aby snímku v peknej šalátovej misy a zdobia top v jednom kuse alebo plátky čiernych olív, vykôstkovaných. Slúžiť sám urobil misku hovädzieho jazyka a zeleniny by mala byť až do hlavných teplých jedál. Ak je to žiaduce, kulinárske vytvorenie môže ďalej pridávať Hrach alebo kukurice.

Ako vidíte, dnes existuje pomerne málo možností pre prípravu takého šalát. Okrem všetkých vyššie, táto misa môžu byť vyrobené s vareným alebo solené ryby a krabie tyčinky alebo mäsa, a údené, atď. V každom prípade tohto šalátu budú nadšení s úplne všetkými pozvanými hosťami.