A neviete, ako sa robí Caesar šalát?

Dnes sa mnohí ľudia v snahe ušetriť čas, kúpiť ready-made šaláty. A každý rok sa títo ľudia sú stále viac a viac. Ale ešte oveľa zábavnejšie, keď sa na sviatočného stola sú pokrmy pripravované vlastnými rukami. Áno, aj pri predaji možno nájsť ďaleko Nie všetky šaláty.

Napríklad teraz v Rusku je stále populárnejšie Caesar šalát. Tento pokrm bol pomenovaný podľa svojho tvorcu Talianska Caesar Cardini, nie po rímskom pravítko Julija Tsezarya, ako sa mnohí mylne domnievajú. Tam bol pokrm nie je tak dávno, a pravdepodobne nie všetky ženy v domácnosti vedia, ako si Caesar šalát. Tento šalát je nielen chutné, ale tiež jednoduché. Jedná sa o priemerný kalórie a nízkym glykemickým indexom, takže je možné jesť aspoň raz denne, a nebojte sa byť lepší. Existuje mnoho variantov tejto nádhernej misky, ako je mäso, kuracie mäso, ryby, ananásy a tak ďalej. Každej domácnosti môžu tiež svoje vlastné zmeny, ale najprv je potrebné vedieť, ako urobiť si Caesar šalát Classic.

Klasické šalát recept obsahuje nasledujúce zložky: biely chlieb alebo chlieb - 100 g, šalát rímsky - 400 gramov, 1 strúčik cesnaku, vajcia - 1 ks, olivový olej - 50 gramov, šťavu z jedného citróna, mierne Worcester omáčka, strúhaný parmezán - dve polievkové lyžice lyžice horčice, soľ, cukor a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti. Pripraviť tento recept bude trvať asi pol hodiny. Po prvé je potrebné pripraviť šalát. Mali by byť dôkladne opláchnuť a uschnúť. Na bieleho chleba je potrebné odstrániť šupku a nakrájame na malé, úhľadné kocky z jedného centimetra široký. Panva sa naleje olivový olej a pražené nasekaný cesnak na tanieri. Potom sa cesnak sa odstránia a oleji dozlatista hrianok kocky.

Pred vykonaním Caesar šalát, je potrebné pripraviť špeciálny omáčku na neho.
V prípade, že dom má dve alebo tri prepeličie vajcia, môžete ich použiť vo svojej surovej podobe. Slepačie vajcia treba variť na miernom ohni po dobu jednej minúty. Po tejto prestávke v kalíšok na vajcia a trela s lyžičkou lyžicu horčice a citrónovej šťavy. Potom, čo komponenty sú dôkladne premiešať, pridajte niekoľko kvapiek Worcestershire omáčky alebo kvapku octu. Potom opatrne zalejeme olivovým olejom. Pridajte korenie a všetko sa mieša s miešačkou.
Miska trela s cesnakom, dať roztrhané listy šalátu a naliať tretinu omáčky. Teraz šíriť hriankami a omáčka sa naleje na vrchole zvyšku. Na hornej strane misky sypané strúhaným syrom. Ako vidíte, všetko je veľmi jednoduché.

A teraz pár slov o tom, ako Caesar šalát s kuracím mäsom.
Potrebujete nasledujúce zložky: šalát smrekový, 300 g kuracieho mäsa, je lepšie vziať prsia, biely chlieb - 200 g parmezán - 100 gramov olivového oleja na vyprážanie. Na prípravu omáčky bude potrebovať ďalších 100 ml olivového oleja, jedno vajce, strúčik cesnak, petržlen, korenie a soľ podľa chuti.

Ako vyrobiť klasický Caesar šalát čo už poznáte, to isté by malo byť vykonané, a populárne šalát s kuracím mäsom. V tomto prípade, kuracie mäso nakrájané na kocky o rovnakej veľkosti, ako je chleba, a tiež vyprážané na panvici dozlatista. Vyprážané mäso potrebujú korenie a soľ podľa chuti. Ale to by malo byť vykonané opatrne, aby nedošlo k preháňať. Čo robiť, keď prehnaný polievka jasné. Môžete, napríklad, stačí pridať vriacu vodu.

A to, čo možno urobiť, ak ste omylom prekročenie šalát? Môžete variť ďalšiu časť rovnakého šalátu, ale bez soli, potom dobre premiešajte. Ak je to žiaduce, šalát môže byť zdobené cherry paradajkami. Caesar šalát na stole naraz, alebo sa roztaví a sušienky chuť zhoršuje šalát.

Mnoho šaláty, najmä klasické a chutné. Ale oni sú obzvlášť dobré šaláty, ktoré sú vyrobené s vlastnými rukami.