Šalát z zeler

zeler má koncentrovaný chuť ako listu, s pikantnou odtieň petržlenovou vňaťou. Predpokladá sa, že to zvláda s poruchami zažívacieho traktu, a je účinný pri rôznych ochoreniach dýchacích ciest.

Zvlášť vhodné použitie zeler pre diabetikov a osoby, ktoré majú znížené hladiny cukru v krvi. Okrem toho, táto rastlina je schopný pôsobiť upokojujúce nervový systém a strieľať sress. K dnešnému dňu, recepty na jedlá z zeleru celkom populárne. Preto, aj tých najobyčajnejších šalát zeler je nielen chutné, ale tiež veľmi užitočné. Zoberme si niektoré recepty.

Šalát z zeler a jablká

Igridienty:

• Citrónovej šťavy (s výhodou čerstvo vylisované) - 1 lyžica;
• Horčica (Dijon) - 2 príbory lyžice;
• Majonéza - pol šálky;
• petržlen;
• Zeler - 1 ks ;.
• Zelené jablko - 1 ks ;.
• Korenie, soľ.

Spočiatku je potrebné vyčistiť, umyť a nastrúhame zeler. Potom sa rozreže na prúžky lúpaná zelené jablko.

Po tom, zmiešajte horčicu, majonézu, petržlenovú vňať a citrónovú šťavu. Výsledná zmes sa pridá do jablka a zeler, potom sa do misy. Soľ a korenie. Pred použitím je potrebné dať šalát v chladničke po dobu jednej hodiny.

Škandinávsky šalát zeler a repa

Tento názov tejto šalát bolo spôsobené tým, že korene boli vždy populárne v Škandinávii. Ingrediencie pre osem osôb:

• Červená repa - 6 ks ;.
• Zeler - 1 ks ;.
• Šalotka - lúč;
• Citrónová šťava - 3 lyžice lyžice;
• soľ;
• Vlašské orechy - pol šálky;
• Olivový olej.

Ak chcete začať zahriať rúru na 200 stupňov. Vykonajte dva balíky z fólie, v každom z nich dal 3 repu a pečieme najmenej jednu hodinu, kým úplne varený.

V tej dobe, kým pečené červenej repy, čistenie zeler a nakrájame na prúžky. Zmiešajte cibuľu, olej, citrónovú šťavu, soľ, korenie a zeler. Pečená repa ochladená, vyčistiť a nakrájané na prúžky, premiešajte so šalátom. Na konci pridáme orechy a trochu citrónovej šťavy. Miska by vylúhovať asi hodinu pri teplote miestnosti.

Šalát z zeler, jablko a orechy

Igridienty na 6 porcií:

• Jablká - 2 ks ;.
• Zeler - 2 ks ;.
• Citrónová šťava - 2 lyžice;
• Pažítka - 2 stonky;
• Žerucha (môže byť obyčajný šalát) - 1 zväzok.

Na omáčku:

• Ocot (red) - 2 lyžice;
• Horčičné semienko - 1 lyžica;
• Horčica - 1 lyžica;
• Med - 1 lyžica;
• Rastlinný olej;
• Vlašské orechy - 1 šálka;
• Soľ a korenie.

Plátok zeler a jablká, a potom dať ich do misy. To všetko je sypaná s citrónovou šťavou a pridáme nasekané zelenej cibuľky. Miešať horčičné semienko, ocot, horčicu, olej a med. Výsledná zmes sa naleje nasekané prísady pre šalát. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Top ozdobiť šalát s orechmi.

Šalát z zeler s chobotnice

zloženie:

• Squid - 0,5 kg;
• Zeler - 200 g;
• Egg - 4 ks ;.
• Biele cibule - 3 kusy.

Spočiatku squid musí variť asi 3 minúty. Potom znížiť ho v studenej vode, dôkladne vyčistiť film a nakrájame na prúžky. Varené vajcia nakrájané na kocky. Zeler čistiť a kotleta palice, potom je treba smažiť niekoľko minút v rastlinnom oleji. Tiež skontrolujte a cibuľa - vyčistiť, strih a osmažte trochu na malom ohni. Všetky prísady a premiešame preklenúť.

Recept šalát so zelerom a mäsa

zloženie:

• Teľacie - 0,5 kg;
• Zeler - 0,25 kg;
• Cibuľa - 2 ks ;.
• Rastlinný olej.

Ak chcete začať, čistíme zeler a shinkuem malé prúžky. Varí mäso vo vode, ktorá by mala byť ľahko osolenej. Chop cibuľu a osmažte na panvici niekoľko minút, potom premiešame so zelerom. Oblečený s rastlinným olejom a ležala na plátky mäsa. Jednoduchý a zdravý šalát je pripravený!