Rôzne pokrmy z zeleru

Zeler - dostatočne chutné koreň, ktorá má užitočné vlastnosti. Z nej môžete variť rôzne chutné pokrmy. Zeler plne obohatiť vás energiou.

Môžu byť použité pri príprave Nielen zelených listov, sa tiež odporúča pre prípravu jedla zeler. Obsahuje mnoho užitočných minerálov pre naše telo.

Vďaka všetkým týmto skvelé vlastnosti, zeler jedlá sú veľmi populárne, a lekári odporúčajú, aby variť s touto zložkou každý deň.

Čo môžete urobiť z zeleru na obed alebo večeru? Odporúčame vám vyskúšať nasledujúce pokrmy: čerstvé listy šalátu v pikantnej omáčke, pikantné šalát koreňového voňavé zeleru a tender ragú lahodnú zeleru, výživné zeler s kyslou smotanou, kaviárom z koreňa zeleru, zeler v ochutené masovú šťavou, svetlo polievka z mladého koreňa zeler.

Ponúkame vám variť jedlo zeleru, ktoré môžete použiť na svojej rodine pri jedálenskom stole. Z vyššie uvedeného zoznamu, vám predstaviť 3 jednoduchý recept.

Recept 1: zeler v korenené omáčke

Budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• koreň čerstvého zeleru (1 ks.);
• horčica (2 čajové lyžičky);
• vylisované citrónovej šťavy (1 polievková lyžica) .;
• zelenina (rafinované) oleja (polovica šálky);
• trochu soli;
• papriky v hrachu alebo do zeme.

príprava

Musíme sa pripraviť pikantné omáčku. K tejto zmesi 100 g zeleniny (rafinovaný) oleja, 2 lyžičky horčice. Pomaly nalejte olej, postupne. Dobrý a dlhodobý miešajte, kým jednotnú hmotnosť. Na konci varenia môžete pridať lyžičku vylisované citrónovej šťavy alebo trochu octu a dôkladne premiešajte všetko. Pridajte trochu soli a niekoľko korenia podľa chuti. Pikantné, ale chutný omáčka je pripravený!

Zakoreniť zeler a nakrájame na tenké plátky, ktoré sa ponoriť do omáčky pred podávaním.

Recept 2: Stew zeler

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• čerstvé zeler - 350 gramov;
• 1 malá cibuľa;
• pšeničná múka (vyšší stupeň) - 2 lyžičky;.
• paradajky (môžu byť domáce) - prvý. lyžice;
• cukor - 1 lyžička;.
• zelenina (rafinovaný) olej - 4 lyžice. lyžice;
• petržlen;
• zeler;
• malá kamenná soľ.

príprava

Olúpeme a nakrájame na malé kúsky zeler. Smažiť ju na panvici s malým množstvom rastlinného oleja. Potom sa pridá do panvice trochu rastlinného oleja, posypeme nakrájanú cibuľu a zeler vyprážané.

Zmiešajte doska 2 h. Lyžica múky, malé množstvo vody, lyžicu paradajka 1 h. Lyžica cukru a soli. Nalejte ju do hlbokej panvici s nakrájanou zeler. Dal guláš v rúre po dobu 30 minút. Jemne nakrájané petržlen prať, predvarené na zeleru stôl a posypať jedlo. Slúžiť za studena v núdzi!

Recept 3: Root zeler s kyslou smotanou

zloženie:

• čerstvé zeler - 750 g;
• krém (chudé) - 100 gramov.

Na omáčku:

• Múka (premium grade) - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• maslo (nie margarín) - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• stolové vody 0,5 l;
• soľ a trochu čierneho korenia.

príprava

Dobrý umyť a vyčistiť zeler z kože. Nakrájajte na malé kúsky a varíme 30 minút v osolenej vode pri vysokej teplote. Keď je zeler je pripravený, dať ju na tanier.

Pripravíme bielu omáčku! Dať 2 lyžice masla na panvici rozpustite ju na miernom ohni. Riedi sa vodou múkou chladným. tejto vody sa naleje do hrnca, a potom sa varí po dobu 10 minút za stáleho miešania, aby sa zabránilo hrudky vytvorené. Pridáme kyslú smotanu. Trochu soľ a korenie.

Pred podávaním zalejeme na vrchole zeleru varené biele omáčke.

Varí sa 2 vajcia a jemne nasekáme najemno. Keď servírovaciu misu, posypeme ho s vajcami.

Všetky pokrmy z zeleru je ľahké robiť a veľmi chutné! Ich konštantný použitie proti starnutiu má na tele, čistenie a posilnenie účinku. Šťava z tejto rastliny očistiť telo toxínov a vedie k normálnemu metabolizmu.

Otočte misku zeleru vo svojej každodennej strave a uvidíte úžasný výsledok!