Ako sa pripraviť šalát recept známy

Zálievka týka studenej kuchyne. Obsahuje repa, chcete variť 45-50 minút, takže príprava tohto pokrmu vyžaduje aspoň jednu hodinu. repa pripravenosť môže byť stanovená piercing ju s nožom: v prípade, že čepeľ uviazne - repa pripravený. Niektoré ženy v domácnosti variť repa hodinu a pol, takže zmäkol, ale v tomto prípade rozštiepi všetky živiny. Ak chcete trstina stala mäkšie, nemusí to nutne stráviť, pretože to stačí, aby ju vychladnúť v studenej vode. Repa nevie variť a piecť v rúre, potom všetky živiny zostanú.

Variť zeleninový šalát recept nie je nijako zvlášť potrebné - len preto, aby videli, čo sa skladá z. Uvádzame hlavné zložky: Rastlinný vinaigrettem v jednej časti repy (30-50 g), dva mrkva (20 gramov), tri alebo štyri, zemiaky (40-50 g), trochu kapusta, asi pol šálky, jedna veľká cibuľa (30-40 g ) a nálev (30 g). Zálievka Recept vyššie uvedený, je považovaný za klasické alebo konvenčné, a množstvo výrobkov, uvedených v jednej porcii. Typicky pri príprave šalátov nevyžadujú prísne dodržiavanie počet pogrammovogo komponentov. Soľ, korenie, rastlinný olej sa pridá k chuti, horná šalát zdobené zeleňou.

V prípade, že zápach zo slnečnicového oleja, z akéhokoľvek dôvodu, nemajú radi, že môžu byť nahradené horčicou alebo olivy. A môžete vyplniť s rastlinným octom alebo octovou horčičným dressingom, čo nie je ťažké pripraviť. Na prípravu kyseliny octovej čerpanie pohonných hmôt, sa štvrť šálky trojpercentný octu, pol šálky rastlinného oleja, tri varené žĺtky, cukor, soľ a korenie podľa chuti, dobre sa premieša a pridá sa k hotovému šalát.

K príprave horčica obväzu treba vziať 50 gramov pripravenej horčice, brúsiť to s varenými žĺtky, soľ a cukor a pridajte trochu rastlinného oleja. Keď všetko dobre premiešame, pridáme korenie a zalejeme octom. Niektoré skúsený zálievkou majonéza. Ako môžete vidieť - je to jednoduché. Na jednej časti bude potrebovať 30-50 gramov vyplniť.

Možno, že takáto otázka, ako pripraviť vinaigrettem, že nikto - všetko je jasné a nie sú tam žiadne zvláštne tajomstvo. Na prípravu zálievkou receptu, ktorý je uvedený vyššie, je nutné umývanie zeleniny, červená repa a mrkva odrezané chvost a "hlavu", potom schladiť a varíme bez soli. Všetky zelenina by mala byť varené v samostatných kvetináčoch a na panvici s repy je potrebné pridať ocot.

Variť zeleninu dohromady je nemožné, ako doba varenia vo všetkých rôznych druhov zeleniny, okrem repa sfarbí zemiaky a mrkvu v červenej farbe. Po uvarení chladené zeleniny. Zelenina vyčistiť a nakrájané na malé kocky alebo alebo tenké plátky. Ak nechcete zobraziť všetky zeleninu repa maľované v červenej farbe, je nutné samostatne naplniť olejom a pridajte vinaigrettem posledný.

Olúpané cibule jemne nasekané alebo rezané do polkruhmi. Na esenciálnych olejov, ktoré sú uvoľňované z luku bez korózie na oko, strih musí byť v blízkosti rozpálených kachliach, nožom namočeným v studenej vode. V niektorých uhorka semená sú veľké a drsnej pokožky. V tomto prípade je vyčistiť uhorky nakrájame na klinky a odstráňte semienka. Kapusta, ak je kyslý, premyje, suší, a potom sekané. Môžete pridať šalát zeleniny konzervy zelený hrášok. Všetko zľahka premiešajte, nalejte omáčku, soľ podľa chuti, ležal naložili na tanieri a ozdobíme.

Zdobenie zálievkou len lepšie tie zeleniny, z ktorých sa vykonáva: mrkvu a uhorky nakrájame na plátky, zemiaky - slamky. Pre dekoráciu často používajú petržlen listy a vetvičky kôpru na vrchole "kopca" sú posypané jemne nakrájanú cibuľu kriedovanie. Zálievka pripravená. Jedna porcia (150 g) obsahuje 100 kalórií. Ale či sezóny šalát s majonézou - zvýšenie kalórií.

A teraz, ako sa pripraviť pikantné vinaigrettem. K tomu, namiesto bežného použitia kapustou piklované alebo slanú morskú kel. Môžete variť a nekonvenčné zálievkou recept, ktorý si každý môže mať svoj vlastný. Napríklad, niektorí používajú fazuľa miesto zemiakov, pridajte nakladané cesnak uhorky a dokonca aj čerstvé paradajky a ďalšie zložky, ako sú huby, sleďa, varené mäso, údené ryby - všeobecne vychádza zo skutočnosti, že je k dispozícii.