Delicious predjedlo - šalát "Yum" paradajka. kuchárske recepty

Vo svete existujú početné množstvo chutných zeleninových šalátov s pridaním zaujímavých omáčok a korenia. Vždy chceme diverzifikovať svoj jedálniček, aby sa niečo nové a originál, ktorý bude nielen chutné, ale aj užitočné. Šalát "Yum" Tomato svetlo, výdatné a veľmi chutné. Dnes si popíšeme niektoré zaujímavé recepty na jej prípravu.

Prvá možnosť nie je zložité - je to zimná olovrant nízky obsah kalórií a vysokú výživnú hodnotu. Aby bol šalát "Yum" paradajok, musíme kúpiť:

• tri kilogramy červená paradajky;
• Tri žiarovky;
• hlava cesnaku;
• A 9% sústo (50 ml.);
• korenie (5 ks.);
• liter vody;
• 50 ml rastlinného oleja;
• lavrushku;
• cukor (10 g) .;
• Soľ (podľa chuti);
• kôpor, petržlen.

Rez cesnak na tenké plátky, zelené rezanky a umiestniť na dno litra sterilizovaného jar. Kapacita lyžicu naliať horúci olej. Vezmite umyté paradajky a špáradlo v stonke urobiť malý defekt, ktoré sú rozložené paradajky v pohári na vrchole - cibule polookruhů.

Pripravíme marinádu: vo vriacej vode dať papriky, lavrushku, cukor a soľ. Variť, kým kvapalina, až cukor je transformovaná do sirup. Ďalej nalejte ocot do marinády, zalejeme a dať bublanie s paradajkami. Sme zrolovať zimný šalát z paradajok "Yum" a obchodu v skrini či špajze. Môžete si vziať cherry paradajky a uhorky - získať zaujímavé a chutné.

Druhý recept budeme ako huby po daždi. Tento sviatočný pokrm určite nezostane bez povšimnutia. Ak chcete pripraviť šalát, "Yum" paradajok a húb je veľmi jednoduché. komponenty:

• kilogram húb (hub);
• tri vajcia;
• dve paradajky;
• veľká mrkva;
• cibule;
• kôpor, koriander, majonézu a čínsky šalát.

Poslať variť mrkvu a vajcia. Dobré umývacie huby, nakrájané na tenké prúžky. Nakrájame na malé kocky a cibuľu passeruem dozlatista. Na panvici pridáme huby s cibuľou a smažiť. Varené mrkva rošt, vajcia, nakrájané na kocky. S paradajkami odstránenie kože a nakrájame na tenké polkruhmi.

Tvorí misu: na dno misky šíri čínsky šalát na neho huby, mrkva, cibuľa, paradajky a vajcia. Každá vrstva tuk majonézy obliekanie. Zdobí "Yum" šalát z paradajok a nasekané bylinky húb. Vegetariánska desiata by mala variť pred podávaním. Huby možno nahradiť baklažán alebo cuketa - to všetko závisí na fantázii.

Tretí recept Šalát "Mňam" so sušenými slivkami a arašidy.

Zloženie: arašidy alebo borovica matice (400 g.), Jeden sladké rezne, dvesto gramov sušených marhúľ a sliviek. Pre ostrosť, potrebujeme pár strúčikov cesnaku. Ako výplň použiť klasický jogurt alebo ľahké majonézy.

Smažiť arašidy, potom ju vyčistiť od šupiek a zabiť v mlynček na kávu alebo mixéra. Sušené marhule sú s sušené slivky namočené do vriacej vody a nechá sa 10 minút potom, čo sa sušené ovocie nezmäkne rez je na prúžky. Varená repa rošt, stlačiť cesnak. Spojíme všetky produkty, oblečený s omáčkou a podávame. Chutný šalát Hodí sa mäso steak a pečeným lososom.