Slimáky so škoricou. Recept na varenie

Pečenie mnohých neopúšťa ľahostajnosť. Koniec koncov, je to nielen voňavé, ale aj veľmi chutné. Jeho výhodou je, že po príprave veľa môžete ušetriť v rovnakej forme. K tomu je umiestnený v plastovom vrecku a vyčistený do mrazničky. Potom sa výrobky dostanú, zahrejú sa počas niekoľkých sekúnd a chuť bude ako len pečená.

Buns-slimáky so škoricou

Tak urobme slimáky so škoricou. Recept je pred vami.

Na prípravu sa vyžaduje:

- šálka teplého mlieka;

¼ šálky teplej vody;

- 113 g masla;

- 2 vajcia;

- pol čajovej lyžičky soli;

½ šálky cukru;

- päť šálok múky;

- balenie rýchlo rozpustných kvasiniek.

Pre plnenie:

- ½ šálky roztopeného masla;

- šálka hnedého cukru;

- 4 - 5 čajových lyžičiek škorice;

- šálka nakrájaných orechov, ak je to žiaduce.

Po prvé, plnenie je vyrobené, potom pripraviť slimáky so škoricou. Recept na plnenie je jednoduchý. V hrnci roztopte maslo, vylejte škoricu a cukor. Obsah premiešajte, kým sa všetok cukor nerozpustí.

Cesto je vyrobené tak. V malom zásobníku teplej vody sa naleje, kvasnice a trochu cukru sa vyliali. Všetko premiešajte a nechajte na chvíľu teplo. Potom v hrnci zahrejte mlieko, maslo, zvyšky cukru a pridajte vajcia, vanilku. Výsledná zmes sa musí beziť niekoľko minút. Opara sa zmieša s olejovou zmesou. Potom je potrebné pridať soľ so štvrtou časťou múky. Začnite miesiť cesto, zvyšok múky sa objaví podľa potreby. Výsledkom by malo byť elastické cesto. Vložil ho do nádoby, namazal s rastlinným olejom, zakryli a nechali sa vychladnúť.

Keď je cesta hotová, môžete začať pripravovať dezert, ako sú slimáky so škoricou, ktorej recept sa teraz uvažuje. Aby ste to urobili, rozložte cesto vo forme obdĺžnika, naplňte mast 'a v prípade potreby posypte maticami. Potom, čo ju potrebujete nakloniť, začínajte dlhou stranou. Mali by ste získať tvar rolky. Musí byť rozrezaný na kusy široký asi tri centimetre.

Slimáky so škoricou sú položené na plechu s pergamenom . Recept si vyžaduje čas. Pretože ešte musia piť pol hodiny. A potom, pred pečením v rúre na 190 stupňov po dobu 20-25 minút, bunky sú rozmazané s rozbitým vajcom. Keď sú pripravené a trochu sa trochu ochladia, môžu sa nalievať glazúrou.

Slimáky so škoricou a hrozienkami

Teraz sa snažte urobiť slimáky so škoricou a hrozienkami. Recept je o niečo zložitejší ako predchádzajúci.

Hlavné zložky:

- kvasnice - 20 gramov;

- mlieko - 100 ml;

- cukor a maslo - 50 g;

- jedno vajce;

- vanilkový cukor - 1 balenie;

- múka - 250 g.

Pre fondant budete potrebovať:

- práškový cukor - 150 g;

- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. L .;

- Lemonová kôra.

náplň:

- Maslo - 25 g;

- mlieko;

- hrozienka - 50 g;

- 3 lyžice. l. Škoricový prášok a práškový cukor.

Okrem toho bude potrebné ešte jedno vajcia.

Pri príprave cesta v teplom mlieku kvasnice zrieďte cukrom. Pridajte múku, hladký a vanilkový cukor, vajce a mäkké maslo. Cesto by malo byť miesené, prenesené do misy a ponechané v teple na hodinu.

Medzitým sa škorica mieša s cukrovým práškom a hrozienkami. Potom pridajte mlieko, aby ste urobili kašu.

Keď sa cesto zdvojnásobí, zvinuje sa do obdĺžnika až do hrúbky 2 cm. Musí byť rozmazaný roztaveným maslom, rozložiť náplň a prevrátiť rolku. K okrajom je lepšie zachytený, môžete na ne chodiť štetkou namočenou do mlieka. Roll sa rozreže na malé časti.

Samostatne šľahané vajce musia byť opatrne mazané každý slimák a potom by mali byť produkty oddelené. Potom sú pečené pri teplote 180 stupňov po dobu 20 minút.

Citrónová kôra sa trení a zmieša s práškovým cukrom. Postupne pridáme citrusovú šťavu do zmesi, takže sa ukazuje ako sladká. Rozmazala teplé slimáky. Po zmrznutí chuti sú pripravené lahodné a voňavé buchty.

Slimák Slimáky

Nielen z normálneho kvasinkového cesta môžete pripraviť slimáky so škoricou. Recepty, ktoré sa používajú ako základ, Vám ponúkame. Musíte ju kúpiť.

Toto je rýchly spôsob výroby buniek. Sú jednoduché a trvá iba desať minút.

zloženie:

- kvasnicové kvasinky z cesta - 250 g;

- múka - 1 polievková lyžica. L .;

- cukor a škorica podľa vkusu.

Ak je panvica malá, môžete list rozrezať na dva kusy. Cestu rolky akejkoľvek hrúbky, alebo nie vôbec vyvalil, potom buchty dostať veľmi svieža. Posypeme cukrom a škoricou. Nakrájajte na malé kúsky. Slimáky sú uložené na plechu, olejované alebo pokryté pergamenom. Môžete posypať bunky s cukrom alebo škoricou. Pečenie by malo byť na 200 stupňov po dobu 10 minút, ako hnedé, môžete si vziať.

Slimáky s tvarohom a škoricou

Tento recept produkuje chutné, jemné tvarohové slimáky so škoricou. Recept na tvaroh je veľmi originálny.

Bude potrebné:

- tvaroh - 250 g;

- múka - 275 g;

- cukor - 60 - 120 g;

- jedno vajce;

- olej - 40 g;

- prášok na pečenie - 5 g;

- Polievková lyžica škorice.

Roztavené maslo roztopíme s práškom do pečiva, múkou, tvarohom a dôkladne premiešame. Vajcia šľaha s ½ cukru asi päť minút, potom nalejte výslednú zmes, miesiť cesto a nechajte ho stáť.

Pripravené cesto valcované vo forme obdĺžnika a posypané cukrom, škoricou. Rolku role a rozrezať na kúsky. Pečieme až do 180 stupňov. Takéto slimáky sú obzvlášť chutné na mlieko.

Existuje mnoho receptov na slimáky. Ale bez ohľadu na spôsob prípravy, sú vynikajúce, svieže a voňavé. Ak budete dodržiavať technológiu tvorby, výsledok bude vyhovovať všetkým, ktorí ich jedia.