Recept torta Smetannikov

Tam je ťažko v domácnosti, ktorej ponechaný predpis v notebookoch nebudú zaznamenané recept tortu Smetannikov, ktorý umožňuje piecť, a to aj v niekoľkých variantoch.

Smetannikov sú rôzne: s pridaním kysnutého cesta, s kyslou smotanou, s prísadami v ceste sušených marhúľ, hrozienka a slivky, niekedy do neho orechy, zdobené Smotana ruže alebo ľalie. Celková rozmanitosť a čo si len spomeniete.

Technologicky možné piecť koláče rôznymi spôsobmi. Často sa stáva, že zameshennoe cesto je rozdelený na 2 časti, pridávali rôzne zálievky, koláče sú pečené a ochladí sa potom, čo sa na torte. V prípade, že koláče vrstva použitá kondenzované mlieko rôznych odrôd, a to je volané torta Smetannikov s kondenzovaným mliekom.

Tortu si môžete kúpiť iný. Nízkotučné kyslej smotany, s obsahom tuku menej ako 15%, dá právo byť nazývaný tortu diéta. V prípade, že krém je prijatá 30% tuku, to môže bezpečne nazvať tortu Smetannikov v obci.

Recept "koláč s marhúľ a kyslou smotanou." Cesto na koláč je pripravená rýchlo, je koláč upečený len jeden, môžete použiť ľubovoľný krém. Použitím tohto receptu torta Smetannikov dá piecť v zhone.

200 g smotany, 200 g cukru, 300 g múky, 100 g sušených marhúľ, 5 g octu, 2 vajcia, asi 2 g sódy.

Vajíčka sa vtiera s kyslou smotanou a cukrom, kým sa cukor nerozpustí, potom pridajte múku a jedlá sóda, ocot, hasené. Hmota by mal dostať pružnosť. Sušených marhúľ umývanie dobre, suchý uterák a jemne "uvarené" na masle na panvici, tak, že sa stane mäkký.

Na dno formy na pečenie cesta ležal na hornej rozkladajú marhule a pečieme v rúre pri 180 ° C na suchej vzorky s drevenou tyčou. Ochladená koláč môže byť rozdelená do dvoch vrstiev, a namazať žiadny krém.

A tam je recept Smetannikov torta pečený na ňom, a je hoden zdobí kráľovský stôl. Doba na prípravu tohto torte bude trvať veľa. Kyslej smotany ku kúpe tohto dedinu, na trhu. Farba tohto krému by mala byť ružovkastá krémová, hustota tak, že lyžice stál na smotane.

Cesto by mal mať pružné a lesklé, že môže byť vytvorený do prstov. Z tohto koláča sa pečú štyri koláče. Plechu na pečenie mazané maslom, dať na jeden list cesta hrudky a na prstoch tohto cesta, je možné povedať, že sa šíri cez plech, ľahko ovládateľný v pohybe, ak je masáž sa vykonáva na tvári. Pohyb by mal byť tenký, nežný, veľmi chutné. Koláč musia byť transparentné kontrolovanej kovu. test je nutné odstrániť prebytok. Ak je test preukázal, že je založený na veľkosti panvy, trochu moc, to je lepšie upiecť tortu raz. Podnosy by mali byť použité dva a nech sú rovnakej veľkosti. Ak pečiete koláč otočí tvrdé a krehké, navyše veľmi tenká.

Keď sú všetky pečené koláče ochladí, začnú zostavovať tortu. Za týmto účelom, jeden z listov, na ktorých pečené koláče. V tomto prípade nie je nutné rozbiť koláče, čím sa dosiahne požadovanej veľkosti.

Kyslá smotana sa používa, a to bude vyžadovať veľa, pretože tukom, bez toho aby šetril krém, a on a všetci pečenie tort sa. Top koláč rozmazaný veľmi dobre, a to aj bokovinki tortu. Ak máte zvyšné koláče, môžu brúsiť do omrvinky a posypeme hotový tortu.

Dvadsaťštyri hodín tortu stáť na chladnom mieste, aby sa mohol celkom dobre stáť napustené krémom. Môže to byť chladničku a balkón alebo veranda, v prípade, že teplota v nich je nad nulou.

Tento koláč recept Smetannikov dňa, kedy bolo pečené a predložená súdu veľmi zainteresované priateľov, bude úspešná. Takže to, čo ležalo pred nimi letáky a perá a pripravte sa na diktovať.

A tu je recept.

1 polievková lyžica. cukru, 1 polievková lyžica. rustikálne kyslej smotany, 4 vajcia, 1 polievková lyžica. maslo, 0,5 lyžičky sódy a 1 polievková lyžica ocot.

Maslo by malo byť zmäkčený, že je štát na stole po dobu najmenej dvoch hodín. Po prvé, kyslou smotanou šľahačka s cukrom, rozšľahanými vajcami a zmiešame s trochou masla, pridáme sódu, hasené s octom. Múka podľa potreby, aby vyššie popísané skúšky.

U krému je potrebné vziať 2 lyžice. krém a 1,5 st. cukor ktorá má byť prevedená do práškového cukru, alebo pri hádzaní môže obrátiť sladkej maslo namiesto smotany. Krém je uvedené len pomernú časť základných produktov, pretože krém dva poháre kyslej dostatok prinajlepšom na impregnáciu oboch koláče.