Potraviny bravčová pečeň

Mnoho fanúšikov mäsa skôr opovržlivo pečene, ktorý je považovaný za mäsový výrobok z nižšieho stupňa. Avšak, tento názor je úplne v poriadku. Pečeň obsahuje mnoho užitočných látok, napr stráviteľných železa a medi. A predsa - vápnik, zinok, sodík, horčík, fosfor a vitamíny A, B, C, Pečeň je veľmi užitočné mať deti, ženy v stave, rovnako ako tí, ktorí trpia cukrovkou. A ak je riadne pripravené, to dopadá veľmi chutné. Food prasacej pečeň veľmi rôznorodé. Ak sú zahrnuté v dennej strave aspoň malý počet z nich, vaše telo bude udelená pokuta minerálnych látok.

Mali by ste vedieť, ako s ňou zaobchádzať, ako začnete variť niečo z bravčového pečene. Uistite sa, vyčistiť od kanálov a filmov, a urobiť z neho mäkšie, môžete ho namočiť do mlieka. V žiadnom prípade nemôže prevariť pečeň, a tak sa bude takmer nepožívateľné. Ušetriť situácia môže byť len dusiť ju aspoň hodinu s kyslou smotanou.

Food pečeň ošípané: Fry pomaranče

Mnoho ľudí verí, že vyprážané pečeň je príliš rigidné. V skutočnosti, ak to mám ťažké, to znamená, že sú riadne pripravení. Príkladom môže byť vyprážané pečeň s pomarančmi. Aby bola pripravená, libra čistí pečeň, pranie a rezanie na kúsky nie hrubšie než 1 cm. Každý kus mastnoty horčice a valcom v múke, potom smažiť v oleji 8. Salt minút, dať trochu mletého zázvoru a čierneho korenia a opražíme ďalšie 3 minúty. Potom ju preniesť na misky a v rovnakom oleji, pridajte 2 PL masla, pol pohár vody, varí a potom sa prefiltruje. Potom sa zmes oleja, je nevyhnutné pridať šťavu z 1 pomaranča, pol pohárom červeného vína suchého a mierne ohriateho. Táto zmes je nutné naliať rezov pečeňového tkaniva, a horné zdobiť s plátkami pomaranča.

Food prasacej pečeň: pate

Som si istý, že mnohí sa snažili kúpiť v obchode paštéty. Verte mi, varené sám, že bude oveľa lepšie! Takže pol kilo bravčová pečeň nakrájame na malé kúsky. 80 g slaniny bravčové kotlety príliš jemne a smažiť, kým sa zahrieva s olejom. Potom dal hrniec na jednej chatrnom mrkvu a jednu najemno nakrájanú cibuľu a smažiť do zmäknutia. Potom sa pridá do pečene, korenie, soľ, trochu strúhaný muškátový oriešok maticou. Cook, zakryté až do zlatého odtieňa. Keď sa ochladil, listovať mlynček na mäso niekoľkokrát. Pridajte pol šálky hovädzieho vývaru (môže byť nahradený mlieka) varu a potom sa ochladí a pridá sa 100 g masla. Biť s mixéra až do konzistencie pasty. Potom sa misky by mal mať zodpovedajúci tvar (tj, valcové, alebo guličky).

Pokrm z bravčového pečene japonskú receptu

Brew šálku ryže, prepláchnite studenou vodou, zmieša sa s 40 g Hrach, lyžička mletej papriky a udržať na vodnom kúpeli po dobu asi 10 minút, 50 g mandarínky roztriediť na plátky a ľahko vyprážané maslo. Potom sa 200 g pečene sa rozreže na tenké plátky, každý ponorom do oleja a valcom v ryžovej múky (pšenica a môže). Potom treba smažiť na oboch stranách, posypeme paprikou a soľou.

pečene kúsky šíri v jednej vrstve na doske, pre každú časť na vŕšok mandarínky, sypané sójovou omáčkou. Na stole sa podáva s ryžou.

Placky z prasačích pečene

Varenie mleté hovädzie mäso. Libra pečene je potrebné znížiť s žiarovkou listovať mlynček na mäso. Potom pridajte k nemu mletej 2 vajcia, lyžicu kyslej smotany, 2 lyžice múky, soli a posypeme čiernym korením. Dôkladne metla zmiešavač. Olej sa zahrieva v panvici a vyprážané lyžice položený palacinky 2 stranách. Na stole by mal podávať so zeleninou alebo kyslou smotanou.

Food prasacej pečeň šalát

Čistí a nakrájané na polkruhmi 2 veľké cibule, ľahko smažiť na oleji. Potom sa pridá k rovnakému libru pečene rozreže na malé kúsky a smažiť do práce (približne 7 minút). Potom sa dal do pohára šalát mrkva v kórejský, 2 nakladané uhorky kocky, potom sa ochladí pečeň a šíriť oblečení s majonézou. Šalát je pripravený!