Pokrmy z pečene - užitočné a chutné

Chutné, a čo je najdôležitejšie to veľmi užitočný produkty sú teraz veľa. Často sa v tejto kategórii zahŕňa ovocie, zeleninu, atď .. - Stručne povedané, všetko, čo je rastlinného pôvodu. Avšak mäsové výrobky sú veľmi užitočné, a to najmä v prípade, že sú pripravené správne. Predné miesto medzi užitočných výrobkov pre naše telo má, samozrejme, pečeň. Pečeň obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok, rovnako ako s nedostatkom aminokyseliny, makro-a mikroprvky, ktoré naše telo potrebuje takmer rovnaký ako kyslík. Preto lekári odporúčajú tento produkt pre deti a tehotné ženy.

Pokrmy z pečene vždy populárne, užitočné a chutné. Ne existuje celý rad vybrať niečo a diverzifikovať svoj stôl a denné menu. Ale pečeň konkrétny produkt, pretože je ešte vedľajší produkt, tak to má zvláštnu chuť a horkosť. Niekto je mätúce a spôsobuje nedôveru. Ale všetky tieto informácie možno ľahko vyriešiť. Pred varením kusy tohto produktu sú namočené v špeciálnom náleve alebo mlieka. Nepríjemná chuť môže byť odstránená za použitia ostré alebo voňavé korenie a kyslou smotanou.

Jedlo varené pečeň v rúre, na panvici, grilovanie. Tento guláš produkt, smažiť, piecť, aby sa koláče a soufflé. Pri príprave kulinárskych špecialít je pečeň mnohých zvierat. K dispozícii je už otázkou vkusu. Ale každý z nich je rovnako užitočné pre telo a je bohatá na všetko potrebné k udržaniu zdravia. Napríklad, kuracia pečeň pomáha normalizovať stav gastrointestinálneho traktu, vitamíny obsiahnuté v prípravku zlepšuje koži, čo prispieva k jeho využitia. Zvýšené hladiny vitamínu B12 pomáha budovať krviniek a záchrany anémiou. Štítna žľaza má dostatok jódu, ktorý pomáha bojovať toxíny a udržať si zdravú krv.

Ďalší druh - je to hovädzia pečeň. Je bohaté na bielkovín a sacharidov, obsahuje veľký počet aminokyselín, vitamínov a minerálnych látok, bez ktorých nemôžu urobiť ľudské telo. Kalorické potraviny niekoľkokrát menšie ako hovädzie mäso. Pečeň obsahuje železo, a vo veľkom množstve. Z tohto dôvodu sa odporúča ako diétne potraviny pre pacientov s anémiou. Jedlá z hovädzej pečeni sú obľúbené u nášho stola. Že hovädzie kúpil väčšinu v domácnosti.

Tu sú niektoré zaujímavé recepty. Je možné, napríklad, penový nákyp pripravený z pečene. To bude vyžadovať libier kuracia pečeň, 3-4 veľké lyžice múky ako dve žiarovky, dve mrkvy, dvoch strúčikov cesnaku a dve vajcia, asi 100 ml 20% smotany tuku a soli. Pre chuť môžete pridať čerstvo mleté čierne korenie a 1 lyžičku tymiánu. Akonáhle sú všetky prísady sú kompletné, môžete začať variť.

Príprava:

• pečeň, mrkva, cesnak a cibuľa mince;
• Pridáme vajce, smotanu, múku a korenie (pridávať, kým zmes sa podobá cesta lievance);
• cesto sa rozprestrie na plech a vypálená pri teplote 180 stupňov (40 minút).

Môžete tiež variť s pečeňou palacinky. Ak to chcete, vziať 300 gramov. hovädzia pečeň, 1,5 art. lyžice múky, 1 veľká cibuľa, 1 vajce.

Príprava:

• pečene, cibule a kotleta zelené;
• Mix pečeň s bylinkami, cibuľa, vajcia a múku a všetko sezónu so soľou a korením;
• smažiť lievance potrebných približne 2 minúty na každej strane (v oleji).

Dobrú chuť!

Ak chcete predĺžiť mladosť a krásu, ale tiež majú vynikajúce zrak v starobe, potom sa vaša strava musí byť prítomný jedla olej z tresčej pečene. Tento výrobok je obohatený vitamínom A a D, čo spomaľuje proces starnutia. Tiež olej z tresčej pečene , je zdrojom rybieho oleja. Výhody to je, že znižuje riziko vzniku srdcovo - cievnych ochorení. Police z našich obchodov sa môže pochváliť stálu prítomnosť konzervované pečene tresky olej, ale tento produkt môže byť pripravený a nezávisle na sebe.

Užitočnosť pečene do ľudského tela, je zrejmé. Nemali by sme zanedbávať tento produkt v ich strave, ale naopak - vrátane jedál z pečene do neho. Niektorí veria, že pečeňové produkt nižšej kvality v porovnaní s napríklad sviečková. Ale to je mylná predstava. Produkt je bohaté na živiny a vitamíny. Z tohto dôvodu, kuchári zvážiť pečene pochúťky, lekári ho tiež odporučiť pre liečebné a rekreačné účely. Hlavné jedlá z pečene - najčastejšie variant prípravy produktu. Nájdete obrovské množstvo receptov a vyberte si niečo vhodné pre seba a svoju rodinu. Hýčkať svoje telo užitočných látok, a on vám povie "ďakujem".