Recept nakladaný olej - jednoduché a chutné

Nakladané huby maslo, recept, ktorý vám chceme ponúknuť, aby sa stala skutočnou pochúťkou v zime. Všeobecne platí, že sa tieto huby postup marinovanie sa podobá procesu predliskov alebo biele hubami. Avšak, tam sú niektoré zásadné rozdiely.

Recept nakladané olej: nevyhnutné prísady

Budete potrebovať dva a pol kilo vybraného oleja. Je lepšie, keď im zbierať sami, potom budete mať plnú dôveru v ich kvalite. A všeobecne k zberu húb - celkom príjemné jesenné zasadanie. Ako viete, maslo huby - je hlavnou zložkou obrobku. Ale žiadny recept nakladaný olej nie je obmedzený na huby. Pokiaľ ide o marinádou, potom je sadzba na liter vody, budete potrebovať päť voňavé korenie (black), rovnaké množstvo korenie vonný, dve plné (môžete posúvať) polievkové lyžice cukru, jednu lyžičku soli, dva listy vavrínu, klinčekov, trochu škorice (doslova na špičku noža), dva strúčiky cesnaku, dve cibule (veľké), jedna lyžica jablčného octu dobrý (dezert alebo tri lyžice) alebo štyri lyžice slabé octu.

Marinované hríb: recept

Toto prevedenie prípravy sa líši od druhej pridanie pomerne veľa cibule. Ak chcete začať s, starostlivo umyte huby. Odlepiť všetky nečistoty, vetvičky a tráva. Venovať osobitnú pozornosť ropné nohy - musí byť dokonale čisté. Nezakazuje ani trochu poškriabaniu je s tupým nožom. S klobúky, musíte úplne odstrániť kožu, ktorá dáva slávny huby olejnatosť. Ak si myslíte, že to nie je nutné robiť, potom sa hlboko mýli. Nechceš sa dostať do konca banky horko huby, ktoré ešte v ústach, aby to nie je možné? Film poľahky prešiel, mali ju pripojiť s nožom na okrajoch a len vzlietnuť ako plastovom vrecku.

Recept nakladané olej: ďalšie kroky

Opäť opláchnuť huby a dať je vo veľmi veľkom hrnci, ktorý len máte. Naplňte šampiňóny s ľadovou vodou (nie varené) a pridať trochu kyseliny citrónovej, potom sa vaše hríb určite nie stmavenie. Ak si nie ste istí, či znížiť huby, potom to nasledujúcim spôsobom: malý dovolenku v jednom kuse, a najväčší nakrájame na kúsky.

Recept nakladané olej: ďalšie fázy

Opäť platí, že opláchnite huby. Naplňte ich vodou a varu. Nezabudnite sa pridať soľ. Počas varenia sa pridá niekoľko kvapiek octu a lyžičku kyseliny citrónovej. Potom vypustite vývar. Už tretíkrát naliať huby osolenej vode, ale varu. Uvaríme, odstránenie peny. Pridajte ocot. Huby plne usadil na dne hrnca? Takže je na čase sa ich zbaviť v sitku. Nahrubo cibuľu nakrájame nadrobno. Teraz marinády. Na liter čistej vody je soľ lyžica, dve lyžice cukru. Kým sa voda varí, hádzať korenia a cibule. Ponorte huby v náleve. Pred koncom varenia je potrebné pridať trochu viac ocot. Teraz máte len dôkladne sterilizovaných pohárov a zalejeme marinádou nad nimi spoločne s hubami. Kryt zrolovať špeciálne zariadenie. Pred lisovanie je možné hodiť do každej nádoby v jednej bobkovým listom.