Polievka z pstruha s krémom

Ktorí sa snažili pstruha, súhlasiť - jedlo pre gurmánov. Pstruh riadu sú nielen veľmi výživné, obsahujú veľké množstvo živín, ale aj vynikajúce lahodnú chuť. Radosť - variť polievku s pstruhy. Aj najjednoduchšie zloženie a prípravu polievky rýb môže byť veľmi aromatické a príjemnú chuť. Polievka zo pstruha môže byť jedným z najlepších prvých jedál na stole, a to najmä ak ste pridajte smotanu. Hlavnými zložkami akéhokoľvek polievka, pstruh - je mrkva, zemiaky, korenie a mäso samo pstruh. Pstruh mäso chutí veľmi delikátna, zdá sa, že topí v ústach. Zemiaky dá výživnú polievku zo pstruha, korenia a mrkvu zlepšiť chuť. Dokonca aj najjednoduchšie polievka s pstruhov na pozadí mnohých iných pokrmov môže zdať kulinárske dielo. Existuje mnoho receptov na polievky zo pstruha. Recepty ponúkané nižšie, aby sa variť naozaj lahodný pokrm - polievka zo pstruha s krémom.

Takže ste sa rozhodli uvariť polievku zo pstruha. Recept znamená panvicu trojlitrového, 400 g pstruha, dve paradajky, zemiaky, tri 150 ml desiatich percent smotany, pár kúskov mrkva, cibuľa, tri kúsky listov, pár zovrie muškátový oriešok, petržlen a soľ.

Umyte ryby, potom nakrájame na malé kúsky, kryt s vodou. Priveďte do varu, znížiť tepelné a varíme ďalších 15 minút a potom odstrániť rybie kosti, pričom zaoblenie. Rezané kúsky zemiakov, takže hrniec, priviesť k varu, potom sa uvoľní teplo a varíme približne 15 minút zúčtovaných mrkvu, rezané na malé kocky. Jemne nakrájame cibuľu a petržlenovú vňať. Nasekanej mrkvy a cibule smažiť v rastlinnom oleji po dobu 5 minút. Zemiaky z panvice nemusia byť odstránené v rovnakej panvici, pridajte restovanou zeleninou, Pripravíme bobkový list a korenie, korenie, dobre premiešajte. Priveďte do varu a varte na miernom ohni po dobu 5 minút, potom pridajte varené pstruh, paradajky, rozstrapkané muškát, mix, soľ, varíme 5 minút na miernom ohni. Pridajte smotanu do polievky a varte ešte pár minút. Po vybratí z tepla, pridajte nasekanou petržlenovou vňaťou, pokrytie pstruh polievku, nechá sa stáť po dobu 10 minút, mierne sa ochladí. Váš polievka zo pstruha s krémovými pripravený, vaše hostí alebo členov rodiny ocenia svoje kulinárske zručnosti. Varenie polievky pstruh recept palicu, to pomôže, aby sa jedlo s najlepšou chuťou.

Môžete variť a nie celkom obvyklú pstruha polievku - recept nižšie, nechajte variť polievku. Na prípravu polievku pstruha so smotanou vo forme pyré si vyžiada približne 200 ml smotany, 20% tuku, 600 g pstruha, zemiaky a mrkvu jeden, soľ a korenie, svojho vkusu. Na prípravu polievky, zemiaková kaša nutné použiť rybie filé, tu môže byť potrebné všetky ostatné diely, s výnimkou vývar varenia. Vyčistené ryby by mal byť kladený na oheň a varíme asi pol hodiny. Potom kmeň varený vývar, na polovicu svojho objemu variť mrkvu zemiakov a jeden narezaný na kúsky, kým varené. Kým varenej zeleniny, je potrebné vyčistiť ryby z kostí. Musíte starostlivo hniesť výsledný rybie mäso, mleté a varenej zeleniny s mixéra. Potom je treba túto zmes sa opäť dal do hrnca, pridá sa asi 200 g krému. Uviesť do varu, odstrániť z tepla. Pridajte podľa svojich predstáv korenie - korenie a soľ. polievka sa podáva pstruhy behom desiatich minút sa smotanou na stole.

Vzhľadom k chuti rýb, pstruh polievka pripravený na akýkoľvek receptu, vždy dobré, a ak nemáte čas na prípravu jedla, ako vyššie uvedené, môžete variť najjednoduchšie polievku pstruhov. Ako už bolo spomenuté, hlavné súčasti - je samo o sebe ryby, dobre uvarené a zelenina - zemiaky a mrkvu.