Líšok polievka: ľahké recept, chutné a jednoduché

Hubové pokrmy boli vždy populárne medzi milovníkov dobrého jedla. Gurmáni, ktorí vedia, ako hodnotiť potešenie z varenia, nikdy ujsť nakladaných alebo solené mliečne húb a medu šampiňóny, plnené šampiňóny, vyprážané Borovichka. V prvom cykle, a to nielen - najmä líšok aj ísť.

Polievka s líškami

Veľmi chutné sa ukáže polievku líškami, recept, ktorý ste srdečne pozvaní. Uvedené produkty budú stačiť na 4-5 porcií. Takže ak ste sa spoliehať na veľké množstvo spotrebiteľov, zlepšiť všetky resp. Pomery zložiek sú: zelená cibuľa (perá) - pomerne veľký zväzok masť alebo tuk - 100 g, huby (líšky) - 400 g, tymián - niekoľko vetiev, maslo - 3-4 lyžice.

Varenie polievka z líšok recept odporúča mäsový vývar, to je najlepšie hovädzie mäso. Avšak, vhodné aj ošípané. Ďalej, pre tankovanie, treba krém - 200 g Tiež peretortogo štipku muškátového orieška a 2 lyžice múky. Pristúpime k náboženskému obradu.

1. Cibuľa jemne kotleta. Bacon nakrájame na malé kocky. Pripravte (umývať, čistiť), huby a tymián.
2. Fry cibuľu, ktorý ide do polievky líšok receptu odporúča priamo v panvici, kde sa budú pripravovať jedlo. Keď vyšlo najavo, ležal na rovnaké polovice húb, rovnakých bylín a varíme trochu dlhšie, minúty 7. Potom pridajte vývar, zalejeme smotanou, zamiešajte, nechajte asi 10 minút.
3. Teraz sa panva. Polievka recept predpisuje chantarelle uvedenie zmesi varené a vyprážaných húb. Viac masla Predhrejte, dal zostávajúce líšky a smažiť v dobrom tepla hnedasté farby (5 minút). Pridajte slaninu, nechajte roztavený. Osolíme, posypeme muškátovým orieškom a korením, odstrániť z tepla.
4. Priniesť do plnej pohotovosti líšok polievka recept predpisuje hubový bujón-part metla mixér na konzistenciu pyré. Potom samostatne v malom množstve tekutiny (studená!) Múky Riedi, nalejeme do panvice a variť. Potom sa opäť poraziť obsah dosiahnuť jednotnejšie a jemnú konzistenciu krém.
5. Končíme náš kuchár hubová polievka z líšok. Recept naznačuje, že je potrebné vyložiť obsah panvice panvici premiešajte, ak je to potrebné, znovu sa soľou a pridáme korenie.
6. Nalievanie potraviny do misy, nezabudnite posypeme zvyšné bylinky. Slúžiť misu na sušienky alebo toastu z bieleho chleba, strúhaným cesnakom. Tá, mimochodom, sa vloží do polievky samotnom -, čím sa získa ostrosť a chuť. Avšak, to nie je zahrnutá v počte požadovaných ingrediencií.

Hubová polievka v multivarki

Ale tento recept je potešený emulovanej hostesky, ktorí sú radi, majiteľ multivarok. Premýšľate o tom, ako variť polievku líškami? Vyžadujú nasledujúce produkty: 0,5 kg kurčaťa, 300 g húb, mrkvy priemerná hodnota mierne kartoshinu pol paštrnák zeler alebo štvrtinu - petržlenu. A kmeňových dva pór. Prirodzene, soľ, sladké a pálivej papriky, rastlinný olej na vyprážanie.
Etapy práce:

• Mrkva kôra a rozsekať na prúžky, zemiaky - tenké plátky alebo malé kúsky. Huby bič. Na prove oddelene rez na dve časti. Predel mäso na malé kúsky.
• Potom polovica zložiek (biele časti póru, huby, mäso a mrkva), dať do šálky, pridáme olej a tepelne upravená po dobu 10-12 minút (režim "pečenia").
• Potom pridať ďalšie komponenty (cibuľu, nastrúhanú korene, zemiaky, soľ, korenie, korenie).
• Pour horúcej vody (2 litre) a nastaviť režim "kalenie." Varenie po dobu jednej hodiny. Po požadovanej dobe sa polievka je hotová. Podávame zaobchádza líšok s kyslou smotanou a nasekanou kôprom, petržlenovou vňaťou.

Tu to je chutné - výživné hubová polievka!