Lean, ale chutné - vegetariánska polievka

Dôvody, prečo si vybral vegetariánske menu môže byť bezpočet, ale napriek tomu je to nepravdepodobné, že ste sa rozhodli vzdať chutné jedlo v prospech chuti. A pretože budete mať užitočné recepty a tipy, ako pripraviť rýchle a chutné vegetariánske polievky. Pamätať hlavná vec - každá žena robí polievku svojím vlastným spôsobom, a prísny predpis prípravy jednoducho neexistujú. Vaša predstavivosť a úprimné želanie, aby neobvyklé polievka pomôže dosiahnuť čo najlepšie výsledky. Choďte do toho!

Prečo existuje vegetariáni?

Dnes každý môže slobodne vybrať, čo napájací systém, aby ho nasledovali. Prečo teda mnoho ľudí si ťažkú cestu ako živočíšneho pôvodu? Je možné žiť plnohodnotný život bez mäsa, rýb a mlieka? Môžete! Áno, a veľmi chutné k jedlu v rovnakom čase. Vegetariánska strava je často oveľa výživnejšie, originálne a pestrá ako mäsožravec. Prísne obmedzenia na jedlo len v takzvaných vegáni, ktorí jedia iba rastlinné potraviny. Lakto-vegetariáni, aby sa na mliečne výrobky a laktoovovegetariantsy pokojne jesť vajcia. A potom je tu fruitarians, z ktorých jedna sa zameriavajú na ovocie. A makrobiotickej že prednostne zásobujú obilné výrobky. Ale všetky z nich sú užitočné a je dovolené vegetariánske polievky.

S láskou k polievke

Hlavným tradičný pokrm z ruskej kuchyne - je, samozrejme, polievka. Vďaka svojej jedinečnej arómu a desiatky prípravy receptu. Tradičné a variť hydinový alebo mäsový vývar. Niekedy - v rybách. Spočiatku, polievka sa varí v hlinených kvetináčoch, a teraz prešiel na multivarki alebo konvenčné kachle. Vegetariánska polievka sú tiež dobré chuti, veľmi voňavé, ale prínos v porovnaní s konvenčnou, v prípade, že sa zameriavajú na pečenie a jednoduchosť potrebných zložiek. Malé kalorické stravy a je ideálny pre diétne menu. Na celom procese prípravy zostane nie viac ako štvrť hodiny.

Pre celú rodinu

Ak vaša rodina nemá rád všetky vegetariánske polievky, jedlo môže byť trochu zmenený. Nezabudnite, že prvý riadu v dobrých reštauráciách sú akousi aperitív, ale preto, že nemusí nutne byť výdatné a husté. Urobte ľahký polievka s príchuťou vývar a príjemnou chuťou. Pre veľké spoločnosti budú potrebovať viac kapusty a inej zeleniny. Cook mäsa alebo hydiny na pôde nie je nutné. Chuť dá čerstvej zeleniny, aróma, ktorý je pripojený k jednému. Nezabudnite, že polievka má byť jasné, k radosti svojho domova. Pridať korenie podľa chuti. Pamätať pridávanie listov. Môžete vykonať drobné ústupky vo vývare pridáme vývar kocky. Takže si pridať trochu viac kalórií v polievke, ale chuť je nasýtený.

Čo je potrebné?

Takže pripraviť vegetariánska polievka s čerstvým kapusta. Krok za krokom recept s fotografiami je veľmi ľahko implementovať, a môže byť na základe takej algoritmu naučiť sa pripraviť mladú generáciu. Bezmäsité polievka je dôležité najmä pre horúce letné počasie, ak chcete jednoducho a zároveň výživné jedlo. V malej panvici treba vidlica polovicu kapusty, zemiaky 4, 4 malé paradajka, 2 veľké cibule a mrkvy 1 médiá. Na prípravu zazharki rastlinný olej, bobkový list, soľ, bylinky a koreniny. Najprv musíte zvoliť zelenina, umyť a vyčistiť. Len tak môže pokračovať priamo k príprave polievky.

proces začal

Začneme variť vegetariánska polievka s čerstvým kapustou. Prvé uvoľnenie hornej listy kapusty. Zemiaky a cibule musí byť nakrájame na kocky. Paradajky sú obarený s vriacou vodou, a horná je rez priečne. Teraz kože je ľahké sa dostať preč s paradajkami. Telo je jemne sekané. Mrkva môže rošt alebo kotleta krúžky. Kapusta by mali byť znížené na tenké prúžky v uhle. Potom by sa mal klásť na tanier a trochu šliapať prsty dať kapusta šťavu. Vegetariánska polievka s čerstvým kapusta môže byť varené bez zazharki, ale bude to šťavnatejšie a chutnejšie. Panva je nutné naliať olej, kryt s strúhanej mrkvy, paradajok a cibule. Všetko premiešajte smažiť a necháme variť. Medzitým v hrnci variť kapustu vývar. Zašleme späť bobkový list a korenie. Nasledujúce krúžky dať mrkvu a zemiaky. S prebytkom hlavnou zložkou stáva chutná polievka vegetarián čerstvé kapusta. Recept umožňuje pridanie zeleninu v dvoch etapách tak, aby mali dostatok priestoru. Koniec koncov, za tepla, znižujú objem.

Kŕmenie na stole

Stupeň pripravenosti riadu je určená kapusta. Ak nie je chrumkavé na zuboch, že je pripravený. Niektorí ľudia radi len hardish zeleniny, pretože táto otázka pre každého. Stručne povedané, pri príprave tejto chutné, aromatické a veľmi letné polievky to trvá asi 15 až 20 minút. Teraz je čas nakŕmiť originálny jedla na stole. Nalejeme do misy vegetariánske polievky s čerstvým kapustou. Recept s fotografiami ozdobiť svoje osobné knihu domáce varenie, ale nemal zostať u rovnakého zoznamu zložiek. Pre aróma môže byť pri použití lístkov ozdobiť polievka vyprážané tekvica, sekané orechy alebo cesnak. Je to chutné a nie je zlé na obrázku. Ak sú vaše miláčikov zvyknutí jesť polievku s kyslou smotanou alebo majonézou, použite nízkotučný majonézu alebo domáce majonéza na báze prírodného jogurtu, citrónovej šťavy a horčicou. Poradenstvo od skúsených kuchárov - polievka, musí byť naliehal pred podávaním. Priemerná doba infúzie môže byť až tri hodiny.