Ako variť polievku s knedličkami

Pre tých, ktorí neradi trávia veľa času v kuchyni, ktorý stál pri rozpálených kachliach, ale kto zároveň rád k jedlu chutné a pestré, polievku s mäsovými guľkami - to je jednoducho nenahraditeľná objav. Na prvý pohľad sa zdá, že to trvá dlhú dobu na prípravu. Začnite s malou panvicu, a nebudete sklamaní. Variácie tohto prvého cyklu dramaticky zmení jej chute. Pripraviť polievku s mäsovými guľkami na klasickom recepte.

Pre neho, musíme mletého hovädzieho a bravčového mäsa v rovnakom pomere. Vezmite nasledujúce komponenty:

• 500 g mletého mäsa;
• 2,5 l hovädzí vývar ;
• 1 mrkva;
• 2 cibule;
• 2 zemiaky;
• soľ, bylinky a koreniny.

Teraz vám ukážeme, ako sa robí polievka s knedličkami.

Odporúča sa variť plnka sami, ale ak ste fanúšikovia na nákup, použite ju. Prechádza na mlynček na mäso mäsa. Veľmi jemne nasekanej cibule 1, pridať mleté cibule, korenie, soľ. Zašleme chlad, za účelom presadenia karbonátky nemal rozpadať pri varení.

Vyhrievané vývar. Čistená zemiaky nakrájané na kocky, odosielať v hrnci. Zvyšné cibule jemne sekané, mrkva rošt. Nenavrhujem robiť zazharku pretože používame vodu namiesto vývaru, ale pre fanúšikov "hrubšie" radu - smažiť zeleninu dozlatista. Pridajte vývar.

Teraz tvoriť guľôčky mletého mäsa, najlepšie malými rozmermi. Mokré ruky, ako to urobiť lepšie, karbonátky nelepí na ruky. Bates teplo nízke a položiť mäsové guľky, potom sa vaše polievka s mäsovými guľkami budú transparentné. A nezabudnite odstrániť peny vytvorené.

Uistite sa, že miešať polievku fašírky sú nelepí. Potom, čo sa vynoril, varíme po dobu niekoľkých minút. Pridáme nakrájanú petržlenovú vňať. Takmer okamžite, môžete vypnúť panvicu.

Chcel by som predovšetkým vedomie karbonátok polievku a fazuľa. Ako základ berieme predchádzajúcej recept. Ale v tomto prípade sme sa vzdať zemiaky. A nahradiť petržlen s koriandrom. Navrhujem recept, ako urobiť karbonátok polievka a fazuľa.

Namiesto toho vývar bude variť polievku na vode. Ju budeme potrebovať 2,5 litra. Fašírky v našej klasickej, bez prídavku vajec, chleba. Tvorba zazharku cibule a mrkvy, spí vo vriacej vode, nie je zabudnutý jej soli. Budeme potrebovať Bank konzervy fazule v paradajkovej šťavy. Nalejte ju do panvice. Tvorí mäsové guľky, môžeme znížiť požiar and drop karbonátky v panvici. Keď prídu na povrch, varíme ďalších 5 minút, pridáme nasekaný koriander. Počas varenia, musíme sa uistiť, že sa pena nemala kaziť vzhľad našich pokrmov bude pravidelne ho odstrániť z povrchu. Polievka s knedličkami a fazuľou pripravený!

Existuje niekoľko vecí pri príprave polievky, stojí za to venovať pozornosť.

Môžete variť karbonátky samostatne. Ale táto polievka stratí svoju intenzitu. Táto možnosť je k dispozícii pre ľudí, ktorí odporúčaných ľahšiu stravu.

Nebojte sa odchýliť sa od klasických receptov. Pridajte mletej kúsok bieleho chleba alebo sušienky, krupica môže tiež pôsobiť ako plnivo, skúste ísť na vajcia.

Pre plnkou, môžeme použiť nielen pre hovädzieho a bravčového mäsa. Môžete variť kombináciu tohto mäsa. O nič horšie ako mletých rýb, a to najmä ako svojho druhu v predaji veľa z toho, čo na polievku bude chutiť odlišný zakaždým.

Karbonátky môžu byť vyrobené zo zeleniny, alebo ich zmes, vopred piecť v rúre. Aj ponúkajú širokú ponuku jedál s bylinkami a korením.

Experimentovať a svoj karbonátok polievka zakaždým potešia nové chuťové riešenie! Prekvapiť svojich blízkych nebude limit, keď zistí, že jedna a tá istá, by sa mohlo zdať, polievka zakaždým, keď sa stane úplne iná chuť.