Šťavel polievka ako variť rýchle a chutné

Šťavel polievka je ideálny pre tých, ktorí dodržiavajú tuhú stravu. Koniec koncov, táto misa obsahuje minimum kalórií a maximálne užitočných látok. Okrem toho večera na báze studeného vývaru jamky sa ochladiť v horúcom letnom počasí.

Ako variť studenú šťaveľ polievku len pol hodiny

Potrebné ingrediencie:

• čistená pitnej vody - 2,5-3litrů;
• Čerstvo vybrané listy šťavel - 500 g;
• Slepačie vajcia sú veľké - 3-4 ks;
• čerstvým greeny (môžete vziať kôpor, petržlen a pór) - diaľkové svetlá;
• strednými nové zemiaky - 5-6 ks;
• malá uhorka - 4-5 ks;
• soľ - niekoľko pinča;
• hustý krém 30% -s '- pre chuť a dekoračných predmetov.

Spracovanie hlavnou zložkou

šťavel polievka by mala byť pripravená iba z čerstvo zozbieraných bylín. Po trochu zastarané zelené listy nemajú vôňu a chuť z nich musí byť prítomný v tomto pokrmu. K tomu sa 500 g šťaveľ, dôkladne sa premyje a namočí na 15 minút v studenej vode. Po tom, greeny treba znovu opláchnuť a potom nakrájame na malé kúsky s nožom.

Spracovanie zeleniny a byliniek

šťavel polievka zahŕňa použitie nielen kyslé zelené listy, ale aj zelenina, ako sú uhorky a zemiaky. Okrem toho, že je žiaduce pridať studené misy a pár vajec. Preto je nutné uhorka umývanie v teplej vode, kôry (v prípade, že je horká a tvrdé), a potom rozreže na tenké kliny. Po tom, čo potrebujete variť 3-4 vajcia, chladný, olúpeme a nasekajte najemno s nožom.

Na šťavel polievka dopadlo chutné a voňavé, je potrebné dodať do čerstvých byliniek v podobe pórom, kôprom a petržlenovou vňaťou. Všetky tieto zložky sa musia opláchnuť a kotliet. Ďalej sa odporúča, aby umyte stredne veľkých zemiakov, dať do vriacej osolenej vody priamo do kôry a varíme 23-26 minút.

Tvárnenie a tepelného spracovania potravín

Šťavel polievka recept s fotografiami, ktoré sú prezentované v tomto článku by mala byť vykonaná na základe bežnej pitnej vody. Malo by sa naleje do hrnca a priveďte k varu, a potom ležal spracované a drvené listy šťaveľ. Odporúča sa, aby sa varí pri nízkej teplote po dobu 3 minút, načo sa riady, ktoré majú byť odstránené z kachlí a ochladí sa na vzduchu. Po ochladení sa vývar by mali byť pridané všetky nasekané čerstvé bylinky (kôpor, pór, petržlen), nakrájanú uhorku a varené vajcia. Výrobky žiaduce mix dobre, pridáme soľ podľa chuti, a potom dať do chladničky na pár hodín.

správna slúžiť

V priebehu doby potrebnej naliať šťavel polievka misky a chuť dve lyžice hrubé 30% krém. Aj pre takéto misky (ak nie ste na diétu), s výhodou podávané horúce varené zemiaky v šupke, ktorá by mala byť trochu soli a srsť s maslom.

zdravé poradenstvo

V prípade, že nedostatočná šťaveľ kyslá chuť do studeného polievky môže dodatočne pridať citrónovú šťavu alebo kyselinu citrónovú.