Ako variť hrachovú polievku s klobásou lovu

Jedným z tradičných pokrmov našej národnej kuchyne - hrachová polievka s poľovníckymi údenín. Táto polievka je ako takmer každý. Zároveň je jedlo pripravené nielen drviť, ale aj s celok, a zelené, a Hrach. Často sa pridáva údenárskych výrobkov. Ale tam sú recepty, kde hlavnou zložkou je bravčové, kuracie, hovädzie a jahňacie dokonca. Stojí za zmienku, že hrachová polievka sám o sebe je veľmi užitočné. Konštrukcia sa skladá z jeho zložiek, ktoré sú množstvo proteínu môže nahradiť mäso. Tak, ako variť hrachová polievka s klobásou lovu?

Recept na Classic v multivarki

Variť hrachová polievka s klobásou lovu bude vyžadovať:

1. Klobásy, najlepšie lov - nie viac ako 4 ks.
2. Peas sú leštené - 200 g
3. Malé zemiaky - 3 hľúz.
4. Cibuľa obyčajné - 1 ks.
5. Mrkva - 1 koreň.
6. Voda - aspoň 2 litre.
7. Korenie a soľ.

spôsob prípravy

Mnoho ľudí odporúča variť hrachovú polievku s klobásou lovu je recept, ktorý je opísaný vyššie, je v multivarki. To značne uľahčuje proces. Jednodňové hrách by mali naplniť horúcou vodou. Pred prípravou je potrebné vypustiť.

Lovecké klobásy treba nakrájame na plátky. Zelenina je potrebné vyčistiť a brúsiť. V miske multivarki musieť naliať cibuľu, klobásu a mrkvu. Produkty by mali smažiť po dobu desiatich minút. Z tohto fit "horúce" režime. Komponenty musia byť pravidelne mieša. Po ukončení pečenia programu stojí za to udržať na vykurovanie.

V miske, musíte naliať rozdrveného zemiaky a hrášok, pridajte vodu, pridáme koreniny a soľ, potom dobre premiešajte. Cook "polievka" miska potreboval režimu. V tomto prípade sa časovač musí byť nastavený na 60 minút. Po uplynutí nastavenej doby, je potrebné skontrolovať pripravenosť hrachu. Ak je to nutné, môžete variť polievky ďalších 20 minút naraz. Miska je pripravená.

Recept na sporáku

Na prípravu požadovanej:

1. Hrach hladený - 250 g
2. Klobásy - '35
3. Voda - najmenej 2,5 litra.
4. Hľuzy zemiakov - 200 g
5. Cibuľa - 50 g
6. Čerstvá mrkva - 50 g
7. Olej na rastlinnej báze - 50 g
8. Soľou a bylinkami.

ako variť

V tomto prípade, hrachová polievka s poľovníckymi párky varené na sporáku. Zelenina by mali byť vyčistené a nakrájame. Mrkva by mala kotleta na strúhadle. Lovecká saláma sa odporúča nakrájame na plátky. Voda by mala byť naliata do hrnca a varu. Kontajner by mal pridať zemiaky a varíme ju dokonca minút 5. Po polievke, ktorú chcete pridať hrášok. Za to, že všetko, čo potrebujete na varenie po dobu pol hodiny na miernom ohni.

V panvici tepla musí byť olej na rastlinnej báze. Tu je nutné naliať mrkvu a cibuľu. Tieto výrobky treba smažiť. Keď sa hrášok varí v hrnci treba pridať mrkvu, cibuľu a klobásu. Skontrolujte, polievka potrebovať viac minút 5. Na konci, môžete pridať bylinky a bobkové listy pre príchuť.