Obed v slávnom francúzskom jazyku. Varenie polievka so syrom a kurča

V sovietskych časoch, hostitelia niekedy musel ísť do trik k zlej sortimentu výrobkov uvariť niečo dobré pre celú rodinu. Samozrejme, že tie dni už dávno preč, ale recepty ako "ovsenú kašu z sekerou" stále žije v našich kuchárok. Napríklad, polievka so syrom a kurča. Skúste na obed sa podáva tento pokrm, bude to vynikajúcou alternatívou k obvyklému boršč a kapustnica, a sme si istí, aby si deti. Všetko varenie budete mať maximálne pol hodiny, čo je ideálne pre pracujúce matky.

Ako uvariť chutnú polievku so syrom a kuracím mäsom

Na stredných panvicu, ktoré budete potrebovať:

• 1-2 bez kože kuracie prsia;
• 3 zemiaky;
• Pre polovicu mrkvy a cibule;
• 2 ks taveného syra, ako je "priateľstva" - je to celkom voľba rozpočtu, môžete si tiež vziať 6-8 plátky syra "Hochland" unscented a tak ďalej;
• akýkoľvek pár lyžice rastlinného oleja;
• jeden bobkový list, nasekané bylinky, soľ a akýkoľvek iný z vašich obľúbených korenia.

V hrnci pridáme nasekané kurča na malé kúsky, osolíme, pridáme bobkový list, top naplniť vodou a varíme po dobu maximálne 15 minút. Potom vložte nakrájané zemiaky na kocky. Od veľkých strúhanej mrkvy a najemno nakrájanú cibuľu vyprážané Postup: na panvici s rastlinným olejom vložíme zeleninu a uvaríme domäkka. Ďalším krokom odovzdá túto zmes do panvice. Polievka so strúhaným syrom a kuracím mäsom by mali byť varené po dobu približne 15 minút, a hlavné a najchutnejšie ingrediencie - kliny "priateľstvo" alebo "Hochland" - bol pridaný na poslednú chvíľu. Mali by byť ponorený do polievky a dobre premiešajte - syr by úplne rozpustí. Hotovo. Obloha s bylinkami, čerstvej zeleniny, ako strúhanej mrkvy a slúžiť.

Polievka so strúhaným syrom a kuracím mäsom vo francúzštine

Tu ponúkame jemnejšie recept, hotový pokrm by mal byť uvedený do krémovej v mixéri a podávajte s krutónmi, alebo ako sa hovorí vo Francúzsku, s krutónmi. Na obed, rovnako ako v Paríži, vziať:

• kila kuracieho mäsa bez kože;
• zemiakové police;
• 200 g taveného syra;
• 2 malé mrkvy;
• veľká cibuľa žiarovky;
• maslo (maslo), korenie voľby a cesnaku krutónmi.

Pripravte polievka s rozpusteným syrom jednoducho, v trojlitrového hrnca dať nakrájanú na malé kúsky kuracieho mäsa, pridáme korenie. Cook vták nepotrebuje viac ako 20 minút po stanovenom čase, bude pripravený. Potom, čo v panvici, na mieste, nakrájané na malé kocky smažené zemiaky a nakrájanú cibuľu a strúhaným mrkvu na masle. Po 15 minútach sa miesto v záverečnej fáze taveného syra, musia byť úplne rozpustený v polievke. Hotovo. Tento pokrm je podobný predchádzajúcemu predpis, ale tam sú rozdiely. Tradične pyuriruyut v mixéri, a privádza sa vyprážané v rastlinnom oleji krutónmi a hojne sypané zelené. Tu v tomto prípade vynikajúce polievka s rozpusteným syrom sa na skutočne francúzskej odtieňa chuti.