Pohánka s hubami a cibuľou a ďalších chutných receptov

Každý vie, ako užitočné pohánka. Ale je vhodné ešte raz pripomenúť, o úžasných vlastností tohto výrobku. Pohánka je nadradená všetkým obilniny okrem strukovín k obsahu bielkovín. To môže dobre nahradiť mäso v strave. Kyselina listová, ktorý vstupuje do tela spolu s týmto prekvapujúce jačmeňa, posilňuje srdce, krvných ciev, stimuluje krvotvorbu. Vysoký obsah železa, vápnika a vitamínu rôznych skupín zvyšuje imunitu. Pohánka použitie po dlhú dobu, môže byť bezpečne pripísať zdravej výživy.

Recepty pre túto obilninu má dosť. Preto budete vždy nájsť miesto pre fantáziu. Pohánka s hubami a cibuľou - jedlo, ktoré môžu byť použité ako samostatné, a to nielen ako ozdoba. Snažte sa variť na jednu z navrhnutých receptúr. Bude nutné krupica (2 šálky), 250 gramov húb, stredná cibuľa, olivový olej a maslo, soľ a čierne korenie. Teraz uvidíte, že pohánku s hubami a cibuľou príprave celkom jednoduché. Huby musia byť nakrájame na plátky, cibuľu - kocky. Pohánka je potrebné umyť a variť.

Existujú nejaké tajomstvo. Cook pohánka môže byť odlišná. Niektorí radšej najprv usmažiť na panvici. Ale väčšina len premýšľať takhle: vziať dve šálky pohánky a štyri - do vody, privedieme k varu pri vysokej teplote, znižuje to, dať soľ do hrnca, prikryjeme a dusíme 20 minút zadku. Výsledkom je, že takmer všetka voda vyvarí. Musíte dať variť pohánku.

Takže späť k receptu. Pohánka s hubami a cibuľou varí sama. Cibuľa je potrebné opražíme na miernom ohni, pridajte huby, soľ a korenie. K dispozícii je tiež poslaný do hotových obilnín a olivového oleja. To všetko by malo byť zmiešané a mierne teplý. Môže la carte pokrmy z paraboly je pripravený dať trochu masla.

A tu je recept, ktorý vám pomôže pripraviť chutné jedlo, ako je pohánka s hubami a kyslou smotanou. Budete potrebovať 130 gramov cereálií, jedno vajce, 150 g húb, 3 lyžice. l olej (krém) a trochu strúhanky. Omáčka na tento pokrm bude pripravovať 1 lyžička múky, 1 cibuľa, 50 g kyslej smotany, 1 lyžica rastlinného oleja a soli. Varte pohánka, pridáme vajcia a maslo. Mix je všetko. Huby tiež potrebujú k varu, a potom odstrániť ich s dierovanou lyžicou znížiť na polovicu. Teraz si môžete urobiť omáčku: múka sa sušia v suchej panvici, ochladí sa, zriedi sa 50 g hubového vývaru. To všetko je potrebné miešať, aby sa zabránilo hrudky. Teraz pripojte múku tankovania s jemne nakrájanú cibuľu, kyslou smotanou a dusíme omáčku asi desať minút.

Tento pokrm sa pečie v rúre. Posypať pečenie sušienky na hornej časti rastlinného oleja, dať ich na kopci pohánky s dutinou uprostred. V ňom a dať huby. To všetko napojená omáčku na vrchole a ide do pece po dobu 7 minút. To Pohánka s hubami a cibuľou a kyslou smotanou nenechá nikoho ľahostajným.

Za účelom diverzifikácie stravy, pokúste sa uvariť niečo špeciálne. Pohánka so zeleninou recept, ktorý je uvedený nižšie, bol pripravený aj v Rusku. Vezmite pohár obilnín, repa, papriky (červená), cibuľa, mrkva, lyžica paradajkového pretlaku alebo tri paradajky. Začnime. Cibuľa (pol krúžky) soté v oleji, pridajte doň mrkvu, strúhaný, počas niekoľkých minút - repu v rovnakej podobe, nakrájané papriky, a potom - paradajkový pretlak. Všetko, čo to dusíme po dobu asi troch minút. Teraz môžete naliať surové cereálie, smažiť to asi minútu, nalejeme do panvice pohár vody (teplá voda), zakryjeme pokrievkou a nechajte na miernom ohni po dobu 20 minút na samom konci misky a posypeme bylinkami zmiešané.

Takže bez ohľadu na to recept si vyberiete, stále pohánka s hubami a cibuľou, smotanou, zeleniny alebo iných zložiek bude zdobiť váš stôl.