"Natasha" torta recept. Tortu "Natasha" s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom

Ak chcete, aby sa jemný, jednoduchý, chutný a lacný dezert? Potom dávať pozor na recepte torte "Natasha". Pripravujeme túto sladkú pochúťku pomerne rýchlo. Všetko, čo potrebujete - je piecť tri koláče, pridaním rôznych náplne v nich (hrozienka, kandizované ovocie, mak, orechy), na vlastnú päsť. Olej alebo kyslou smotanou možno použiť ako impregnácia. Začnime.

Recept torta "Natasha" s kyslou smotanou

Zloženie: jeden z vajec, 150 g múky, 400 g cukru, 250 g kyslá smotana, kakaové tri lyžice, štipka sóda, 150 g hrozienok, 50 g maku, 150 gramov orechov, 50 g kandizovaného ovocia. Ak sa chcete dve šálky smotana tuku smotanou a 250 g cukru.

príprava

V pomerne hlbokej nádrže zmiešajte vajcia s cukrom a štipkou soli. Doplnok kyslý cesto, kakaa a sódy (hydratovaný). Múku a opatrne vložte ju do hromadne. Všetko starostlivo premiešajte pre vytvorenie jednotnej zloženie. Recept torta "Natasha" zahŕňa výrobu štyroch koláčov. Cesto rozdeľte na 4 rovnaké časti. Do každej z nich sa plnenia (hrozienka, sušené ovocie, maku a t.). Opäť dobre premiešajte. Na objasnenie: v jednej časti testu, môžete pridať jemne nasekané orechy, druhý - mak, tretí - hrozienka, štvrtý - kandizované. Formulár, ktorý bude pečené koláče, veľkoryso potrite maslom. Je možné položiť pečenia pergamenu. Každý torta piecť asi 20 až 30 minút, a potom dal vychladnúť. V tejto dobe sa zaoberá prípravou krémov. Dobrý mixér, poraziť smotanu a cukor. Vôňu, môžete pridať trochu vanilky. Liberálno namazať koláče impregnácia. Tortu "Natasha" s kyslou smotanou na vrchole môže byť zdobené rozpustenou čokoládou a kandizovaného ovocia. Dať maškrta v chladničke cez noc, aby lepšie namočené koláče. Užite si čaj.

"Natasha" tortu. recept souffle

Ku skúške, 40 g cukru, 50 g masla, jedno vajce, 60 g múky, prášok do pečiva a trochu vanilky. Souffle potreba 300 g vody, 450 g cukru, 200 g masla, lyžičky agaru, 100 g kondenzovaného mlieka, bielkovín a tromi malými kyseliny citrónovej. Pre glazúry: 130 g smotany a 160 g horkej čokolády.

príprava

Vidlica starostlivo trieť cukor a maslo. Metla hmotnostnej zmiešavač. Pridáme vajcia a znova premiešajte. Potom vsypte vanilín, prášok do pečiva a múky. Dôkladne miesenie cesta uniformu zloženie. To nemusí vrátiť. s dostatočnou presnosťou, aby rozmazanie cesto na liste pergamene, čo je tvar kruhu. Pri teplote 200 ° torte je pripravený po desiatich minútach. Tento koláč recept "Natasha" zahŕňa použitie suflé. Poďme variť. V oddelenej nádobe, mixéra, beat maslo s kondenzovaným mliekom. Výsledná hmota v chladničke. Proteíny sú vložené do hlbokej nádoby. V studenej vode máčať agar, zamiešajte a dajte na tanier. Keď hmota začne variť, posypeme cukrom. Znovu Ďalší mix. Počkať až do varu. Znížiť tepelné a varí sa trochu sirup (15 minút). Metla v hustej peny proteínov, pridať trochu kyseliny citrónovej. Potom postupne vstúpiť teplej sirupu. Pokračujte bitie ďalšiu minútu. Na konci, pridajte krém (olej s kondenzovaným mliekom). Mass Stir metla. A kým suflé vychladnutí zostaviť tortu. Delená forma, miesto plastový obal. V spodnej časti, umiestnite koláč. Na vrchole toho - na suflé. Čokoláda rozpúšťa v teplom krému. Glazúra dobre premiešajte a starostlivo pokrytie to suflé. To je náš torta je pripravený na "Natasha" (recept fotografií prezentovaných na tejto stránke). Daj to do troch až piatich hodín v chladničke, a potom vytiahol z formy, slúžiť. Užite si čaj.

"Natasha" tortu. Recept s kondenzovaným mliekom

Zloženie: tri vajcia, 250 g cukru, 3 lyžice škrobu, 1,5 šálky kyslej smotany, lyžičky sódy bikarbóny (pálené vápno), 400 g múky, 150 g hrozienok, 130 g maku, 160 g orechov. U krému bude potrebovať 200 gramov masla a pohár s kondenzovaným mliekom. Pre kakaové glazúrou sa tri lyžice, 100 g cukru, 50 g masla a 100 g krému.

príprava

Vajcia kilá cukru, pridáme škrob, jedlá sóda, krém. Dobre premiešajte a pridajte múku. Cesto "od oka" je rozdelená do troch častí. V jednom z nich, pridáme hrozienka, druhý - mak, v treťom - orechy. Vo forme, vymastený maslom, naliať časť cesta a pečieme koláč. Odporúčaná teplota - 180 stupňov. Podobne, zvyšné piecť koláče. V tej dobe, kým sa ochladiť, pripraví impregnáciou. Koláč recept "Natasha" zahŕňa použitie ako hlavná zložka pre smotanu, Varené kondenzované mlieko. Bič to s mixéra spolu s olejom a vanilky. Chladené koláče dobre promazhte získať krém. Nezabudnite po stranách. Horná vrstva môže byť s čokoládovou polevou. K tomu, v malej panve zmiešajte kyslú smotanu, cukor, maslo a kakao. V tejto funkcii sa zložkami pre glazúry by mal byť kladený na ohni. za stáleho miešania, variť hmotnosť asi tri minúty. Keď sa zmes mierne varí chladiť a presne náter vrchná vrstva torty a po stranách. Zdobíme práškovým cukrom môže byť pochúťka. Nezabudnite dať pokrm po dobu troch hodín v chladničke. Užite si čaj.

Tortu "Natasha" s tvarohom a lekvárom

Zloženie: dve vajcia, lyžice podlaha sóda sklo múka nádoba kondenzované mlieko, kyseliny citrónovej, 200 g tvarohu, štyri lyžice marhuľový džem, 100 g jahodového džemu, 100 g zmäknutého masla, 70 g vody, 110 g cukru, 90 g mlieka, 200 g kakaa.

príprava

Celkom dobre torta "Nataša" v multivarki. Každý torta sa pečie po dobu pol hodiny. Majte na zahriatie nie je nutný. Môžete skontrolovať pripravenosť s špáradlom. Takže, vymiesime cesto. Vajcia brúsiť s kondenzovaným mliekom. Pridať sóda (hydratovaný). Hmota rozdelené do troch častí a piecť koláče multivarki. Prostredníctvom stieranie tvarohu. Odstráňte uviaznutie z bobúľ. Spárovať ich s tvarohom a dobre premiešajte. Sirup jám pridať vodu. Varí sa zmes a chladom. Získať impregnovaných mastnoty koláče. Vezmite veľkú misu. Umiestnite tortu na neho. Top s ½ marhuľovou marmeládou. Potom dal druhý tortu. Na to - syr krém. Ďalej - tretí tortu. Jeho kefa s zostávajúce džem. Vyberte tortu v chladničke. Pripravte si polevu. Zmiešajte cukor, maslo, mlieko. Tepla na miernom ohni hmoty. Pridajte kakao a trochu varu tejto zmesi do zhustnutia. Keď glazúra cool, namažte svoje boky a hornú tortu tortu. Užite si čaj.