Karí recept s ryžou: v srílanskej, japončine

Medzi hlavné jedlá, jedol s radosťou a na obed a večeru, najmä by som chcel spomenúť karí recept s ryžou. Voňavé koreniny, aby sa najviac obyčajnou cereálie, verí mnoho svieži a nevýrazný, veľkolepý puding. A je vhodný aj pre tých, ktorí nemajú radi hojnosť korenia ako karí môžu byť nielen horí, ale aj veľmi mierne v súčasnej dobe. Je len potrebné vedieť, ako pristupovať k vareniu.

Budeme chápať pojmy

V našej krajine, karí recept s ryžou predpokladá povinnou prítomnosť zložky mäsa. Avšak, doma, v Indii a v susedných krajinách, karí - to je len omáčka. A je vhodný pre obrovskú škálu jedál. Pre vegetariánov - iba zeleniny po celý zvyšok nie je zakázané, aby mäso. Častejšie ako nie kura, ale môžete experimentovať s niektorým. Mimochodom, tam je aj karí s ryžou, recept, ktorý zahŕňa melón - a to dopadá nielen exotické, ale aj veľmi chutné.

Varenie indickej omáčky - nie je rýchly proces a problematické. Skutočný curry skladovať veľmi dlho. Preto indická úroda nadáciu s názvom DAAG a nestráca vlastnosti celé dva týždne, a nechá to postupne riešiť.

domáce curry

Táto karí obsahuje viac ako tridsať najrôznejšie pochutiny. Pripravený prášok, predáva v našich predajniach - patetický zdanie pôvodné. Ak chcete priviesť zemný karí recept s ryžou a zažiť skutočnú chuť indické jedlo, skúste aspoň raz uvariť omáčku sami.

Berieme veľa oleja - asi pol šálky. Dobro a slnečnice, ale je lepšie, aby sa arašidy, kukurica alebo horčica. Veci štyri cibule nakrájané čo najjemnejšie a spasirovat až po tmavo hnedú. By mali investovať päť strúčiky cesnaku. Mali by byť rozdrvený prvý, a potom nakrájajte, použitia tlaku, neodporúčame. Spolu s cesnakom je umiestnený práve spracovávanej zázvor, rezy dva centimetre. O minútu neskôr naliať korenie: lyžička rasca, kurkuma, červenej pálivej papriky a garam masala plus dva - mletého koriandra. Po 30 sekundách nalial dva poháre vody, a štyri plynovaný a rozpadli paradajka podávať o desať minút neskôr. O päť minút varenia spoločne - a to kari je pripravený. To môže byť zmrazené do budúcnosti a môže pokračovať vo vývoji karí recept s ryžou.

Curry Lanka

Táto verzia má mimoriadne lahodnú jedla a korenistú chuť. Potom sa libry kurča, najlepšie - bedryshek, kari otočí im najviac šťavnaté. Mäso sa reže veľmi stredne veľkých kusov, paralelné Narubai štyri strúčiky cesnaku a pár žiaroviek. Kvetináč je umiestnený s mäsom karí pripravené podľa receptúry popísané vyššie. Jeho číslo - ako sa vám páči, pre začiatok môžete skúsiť naliať pol šálky. Kuracie sa naleje do úplne pokrývať koksu s vodou. Aby bola pripravená, orech v samostatnej nádrži sa vypustí mlieko a mäso prestávky mixér a stisol. Šťava sa riedi vodou v pomere jedného skla na kokosu. Po miešaní obsahu, hrniec pol hodiny sa umiestni do ohňa. Pri príprave Lanky kuracie kari s ryžou receptu sa líšia iba v záložke obilnín. Niektoré ženy v domácnosti sa domnievajú, že je nutné, aby variť spoločne s vtákom. Potom vyplňte Obrázok požadovanou rýchlosťou dobu uvedenú na obale. Ostatné - že jačmeň je varená oddelene. V tomto prípade je varená ryža sa umiestni na päť minút pred vybratím z dosky kapacity súčasne nalievanie kokosové mlieko. Jeho nutnou súčasťou kadička 150 ml.

Recept Japonský karí s ryžou

Úprava indických pokrmov japonské má veľmi lahodnú chuť. Libra kuracieho mäsa sa uvoľňuje z kostí, tuku a kože, a potom rez. A mäso a kosti sa umiestni do nádoby naplnenej studenou vodou a varíme po dobu desiatich minútach varu. Nakrájanú cibuľu polukolechkami, mrkvy a tri zemiaky - kocky. Zelenina pečený domäkka. Ak chcete, môžete si s nimi smažiť zázvor a cesnak, drvený a vyrobený podľa chuti. Keď je všetko pripravené, položené kuracie kúsky, zalejeme vývarom z nej a sú naplnené rovnakým kari omáčkou. Bude potrebovať pol šálky.

Ak používate nákupné karí pastu, potom pre-zmiešané dve polievkové lyžice cestovín, lyžička karí, rovnaké množstvo mletého zázvoru, lyžičku soli a korenia. To všetko zriedený vývar horúce.

Ak je budúci misky začne variť, oheň je priskrutkovaný a posun vľavo na oheň tretiu hodinu. Krátko pred koncom vstrekovaného pol jablka, strúhaný na jemnom strúhadle, lyžice medu, sójovou omáčkou a paradajkovým pretlakom. Pol šálky ryže sú varené samostatne. Slúžiť to môže tiež samostatne; Pokiaľ chcete komunitných jedál, zaťaženie ryže v kurčaťu po dobu piatich minút pred podávaním.