Kapustový šalát s octom, paradajky a papriky

Kapusta - skladisko živín a vitamínov. Šaláty vyrobené z kapusty, sú ľahké a výživné. Môžu byť vyrobené z rôznych zeleniny, ale môžu pozostávať len z kapusty. Všetky zeleniny pre šaláty by mali byť použité vo svojej surovej podobe - kapusta, zeler, hrášok reďkovky, uhorky, paradajky, papriky ... Na žiadosť riad môžete zahrnúť jablko, pomaranč alebo bobule. Zvlášť významné sú šaláty v zime a na jar, kedy sa vitamíny v tele dôjsť hladovali. Ponúkame variť nejaké ľahké šaláty z tejto zeleniny.

Kapustový šalát s octom

Na prípravu dve časti sa pol kila kapusty, trochu zelený (pre dekoráciu), cukru a soli (podľa chuti), dve veľké lyžice octu a rovnaké množstvo rastlinného oleja. Shinkuem kapusty a pridajte do šálky alebo šalátovej misy. Na šalát bola vynikajúca, treba skartovať čo najtenšie a dĺžka kusov nezáleží. Strúhaným kapusta musieť posypeme soľou a obmyje rúk, ale nie moc, a to až do šťavy. To kapustový šalát s octom pripravuje v dohľadnej dobe. Skutočnosť, že nasekané Kale šalát na chvíľu ako pre-soľ, a potom - marinovať v náplni, pripravený z jablkový mušt alebo vínny ocot, oleja a cukru.

Kapustový šalát s octom a mrkvou

Ak chcete pripraviť šalát je potrebné vziať 100 g kapusty a rovnaké množstvo mrkvy, pol lyžičky medu a pripravená horčica, 30-40 g zeleru (slané) a trochou čerstvou petržlenovou vňaťou, trochu ukususa. Shred kapusta, dať do šálky a udrel drevenou paličkou domäkka mrkva rezať dlhé tenké prúžky a zmiešajte s kapustou. Pridáme jemne nasekanú petržlenovú vňať a zostávajúce súčasti. Všetko zmiešať a skúsený s octom. Kapustový šalát s octom má príjemnú kyslosť a ostrosť.

Ak chcete pokrm nová chuť ho naplniť rôzne omáčky, majonézy alebo smotany.

Kapustový šalát s vusterovskim alebo sójovou omáčkou

Niekedy šalát sa stáva hlavnou zložkou omáčky. Ako je tomu v tomto recepte. Shinkuem 300 g kapusty, rošt jeden stredný mrkva, kotleta cibuľu polkrúžkov. A teraz omáčka je pripravený. Pre neho, musíme šesť lyžíc majonézy, lyžice kečupu, mlieko a sójové omáčky (najlepšie vusterovskogo), a ako keď to môže znieť divne, šesť lyžice nasekanej v mixéri alebo konzervovaný ananás kukurice. Všetky súčasti omáčkou mix a obliekol sa kapustou. Šalát je pripravený! Môžete si urobiť šalát kapusta s octom.

Kapustový šalát a majonézou

Kapusta jemne shinkuem, krabie tyčinky (jedno balenie), rozrezaný na malé kocky, tri strúhaného čerstvé uhorka jednu, dve varené vajcia, nakrájané na kocky. Všetky zmesi sa pridá konzervy kukurice (vypustiť kvapalinu), majonézy alebo kyslou smotanou. Môžete pridať cibuľu, a to ako zelené a cibuľu - ale je to chuť. Môžete vyplniť tento šalát s olivovým olejom - to dá misky sýtosti, ale nepridá kalórie.

"Jeseň" kapustový šalát s paradajkami a sladkej papriky

Ako už názov napovedá, tento šalát možno zrolovať na zimu, a môžete zavrieť kopronové viečka a miesto v chladničke po dobu skladovania. Tento šalát je jedna neuveriteľná vlastnosť - čím dlhšie to stojí je chutnejšie to stane. Dve litrovej nádoby je potrebné vziať kíl kapusty a 500 gramov paradajok, cibuľou a paprikou, 50 g cesnaku, polovica šálky cukru, dve veľké lyžice octu, Slnečnicový olej, soľ, korenie (podľa chuti).

Krájaná zelenina sa zmiešajú v mise alebo hrnci, soľ, korenie a sypané i dierované. Cukor zriedený ocot, pridáme k zelenine a miešajte. Potom sa pridá olej a zmieša sa znova. Kapustový šalát s paprikou a paradajkami stanovené na sterilných nádob a zatvorte veko.