Hovädzie mäso, pečené v rúre

Pre varenie mäsa s použitím kuracie, bravčové, hovädzie mäso, niektoré iné druhy mäsa. Každý z nich v ich vlastnej užitočné a chutné. V tomto článku by som chcel upozorniť na recepty, ktoré môžete použiť na lahodný variť hovädzie mäso v rúre. Koniec koncov, keď riadne pripravená mäso vždy zmení šťavnaté, mäkké a voňavé.

Hovädzie mäso, pečené v rúre so zemiakmi

Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať tieto ingrediencie:

• Hovädzie - 0,6 kg;
• voda - 1 L;
• múka - 1 lyžica;
• paradajkový pretlak - 1 lyžica;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• zemiaky - 6 ks;
• Syr - 120 g;
• drvených sušienok - 1 lyžica;
• soľ, bylinky.

Najskôr je potrebné variť hovädzie mäso, kým varené. Peel a variť zemiaky celok, potom sa ochladí a rozreže na malé kúsky. Chop cibule jemne a smažiť, pridajte paradajkový pretlak a smažíme ešte pár minút.

Potom sa zriedi múku polievkovú lyžicu rastlinného oleja, poter a potom sa zriedi bujónu, kde varené mäso. To všetko variť asi 15 minút. Pridajte vývar cibuľu, potom varíme ďalších 15 minút.

Pekáča mazané olejom a trochu posypeme strúhankou. Hovädzie mäso, nakrájame na kúsky, vložíme do spodnej časti. Potom top s zemiakmi a nalejte všetky cibuľovou omáčkou. Predtým, než je umiestnený do pece, posypať syrom na vrchole. A pečieme asi pol hodiny (teplota 200 stupňov).

Hovädzie mäso, pečené v rúre s kapary

zloženie:

• Hovädzie - 1 kg;
• solené kapary - 100 g;
• šťavel - 1 veľký zväzok;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• biele víno - 150 ml;
• korenie, soľ.

Spočiatku my, osušte a nakrájajte na plátky mäsa, potom sa rozšíril na rozdrveného štiavu. Moje kapary a najemno je nasekáme, potom sa rozšíril na mäso. Teraz je potrebné opatrne otočiť zvitok a kravatu s varnou reťazcom. Trochu soľ a korenie výsledný valec.

Hovädzie umiestni do formy na pečenie, nalejte olej a víno. Potom pečieme 1 hodinu a 20 minút pri teplote 180 stupňov. V tej dobe, ako je mäso varené, je nutné naliať jeho šťavu, v ktorej je upečený.

Hovädzie mäso, pečené v rúre s šampiňóny, majonéza

zloženie:

• Hovädzie - 0,6 kg;
• cibuľa - 2 ks ;.
• huby - 350 g;
• Syr - 150 g;
• korenie, soľ.

Hovädzie musia byť umyté, rez a mierne odraziť. Potom každý z kusov so soľou a korením a dať do hrnca, ktoré musia byť vopred naolejovaných. Pri mäse dal nakrájanú cibuľu. Opláchnuť huby a trochu variť po dobu 10 minút, a tiež dať na vrchole. Rošt syr a pokropí rovnomerne. Po tom, naliať všetky majonézy a miesto v peci pri teplote 180 stupňov. Piecť misky by mala byť asi hodinu.

Tak sa dostanete šťavnatý hovädzie mäso, v rúre plátky. Tento pokrm je ideálny pre sviatočného stola.

Hovädzie mäso pečené v rúre s cesnakom

zloženie:

• hovädzie - 0,7 kg;
• cibuľa - 2 ks ;.
• sójová omáčka - 5 polievkových lyžíc lyžice;
• Cesnaku - 6 klinčekmi;
• soľ, korenie.

Kus hovädzieho mäsa by mala byť premyje, vysuší, trieť soľ a korenie. Olúpeme cesnak a nakrájame na kúsky. Po tom, aby sa malé rezy v mäse a masť s cesnakom. Dal hovädzie mäso v potravinárskom filmu a zalejeme omáčkou. Teraz zabaliť do alobalu a necháme po dobu 5 hodín v chladničke marinovať.

Marinované mäso vytiahnuť z filmu a dať do fólie zloženej v dvoch vrstvách. Položte mäso nakrájané cibuľové krúžky a zabaliť mäso do fólie. Predhrejte rúru na 200 stupňov a pečieme asi hodinu. Akonáhle je mäso hotové, vytiahnite fóliu a nakrájame na plátky.

Ak používate daná recepty, hovädzie, pečené v peci, to dopadá veľmi chutné, mäkké a voňavé. Prípravok podľa niektorého z pokrmov nevyžadujú veľa úsilia. Preto, ak neviete, čo predloží sviatočného stola, môžete bez obáv použiť vyššie uvedené metódy varenia mäsa.