Fries - zemiaky, milovaní všetkými

Vyprážanie ju zvláštnym spôsobom tak rýchlo, že ani slovo "smažiť" bola znížená na známy slovo "zadarmo". Zemiaky, ostré a toasty, ako všetko, vždy a všade - deti i dospelých, mestských a vidieckych obyvateľov, v zime aj v lete, v smútku a radosti. Výnimkou tu nie je. Variť to nie je príliš ťažké, ak budete dodržiavať určité pravidlá. Najviac vynaliezavý kúpiť polotovar, ku ktorému balíčka podrobný návod.

V rovnakom článku sa dozviete, ako sa pripraviť domácu hranolky. Hľuzy by mali byť veľké, aby si dlhé slamy. Je vhodné venovať pozornosť rôznorodosti - je suchý a pevný varenie, a tam drobí - varenie. Samozrejme, v prvom rade, hľuzy treba umyť, olúpeme a nakrájame na rovnenko. Dobrého výsledku sa dosiahne, ak sa povrch, aby sa odstránili škrob - opláchnite teplou vodou a vysušte až po vyprážanie. Na vyprážanie je najvhodnejší, samozrejme používať fritézu. Ale ukazuje sa, jemné jedlo v panvici alebo panvici vysoká. Tí, ktorí sa obávajú, kalórie a rúru používať taky, sú chutné liečiť.

Hranolky alebo hranolky? Zemiaky v rúre

Predhrejte rúru na 220 stupňov. Plech hojne premazať rafinovaný olej, rozmiestnenie zemiaky v jednej vrstve a pečieme v centre rúre po dobu 10 minút, potom sa opatrne otočiť nôž a ďalších 10 minút, aby sa vrátiť do rúry. Príprava hranolčekov v rúre dáva takmer rovnakú chuť ako vyprážanie vo veľkom množstve tuku. Ide o vhodný príkrm pre sviatočného stola: lahodné a krásne, a najmenej ťažkostí.

Hranolky zemiaky v panve

Veľký počet dobre vykurovaných zemiakové tyčinky rastlinného oleja umiestnených v jednej vrstve, tak, aby sa mohol voľne plávať. Vzhľadom k tomu, hnednutie dierovanou lyžicou šíriť v site alebo sitku odkvapkať prebytočný tuk. Nainštalovať do hlbokej panvici a zakryjeme pokrievkou, aby ready zemiaky sú chladené.

Hranolky zemiaky vo fritéze

Olej sa zahreje na 175 stupňov, polovičné zaťaženie vozík aj pre pečenie, a ak je pripravený, kapacita niekoľkokrát pretrepte, aby Stok tuk. To je najjednoduchší spôsob, ktorý dáva najlepší výsledok.

O fritéze

Fanúšikovia zemiakových hranolčekov stačí zájsť do obchodov a kupovať spotrebiče pre domácnosť využívajú také užitočné a nijako zvlášť drahé zariadenie. Okrem toho, použitie fritézy bezpečne. Panvicu alebo panvicu môže striekajúcej tak červeno-horúci olej prinajlepšom rozmaznaní oblečenie nešťastného kuchára, av najhoršom prípade - získal popáleniny rôzneho stupňa. A zrazu sa dostane do oka? Človek musí byť veľmi opatrní pri varení svoje obľúbené pochúťky na otvorenom ohni. Fryer obrovský výber. Navyše, okrem toho, že tabuľka kedykoľvek sa budú podávať hranolky, ale má aj ďalšie výhody: je možné variť a cibuľové krúžky, a baklažán, a všetko, čo je vyprážané v cestíčku. Okrem toho, v fritéze krásne vyrába mäso a ryby, a huby, a šišky a paštéty. A ostré malé kuracie krídelka! Sladká a chrumkavá obľúbený deti palivové drevo! Toľko rôznych jedál pripraviť rýchlo, ľahko a bezpečne.