Najdrahší orech na svete

Luxury má mnoho podôb. Napríklad, niekto kúpi najdrahšie auto, niekto stane najlepšie dekorácie, niektorí dopriať luxusným oblečenie a iné - exkluzívny cestovania. A tam sú znalci, zmyslom života, ktorý je vyskúšať všetky tie nezvyčajné a drahé potraviny v celom svete. Fanúšikovia gastronomickú musí vyskúšať Makadamové - najdrahšie maticu na svete.

botanický opis

Macadamia - makadamových orechov, alebo je Kindalev. Prvý závod je popísaný nemecký vedec Ferdinand Myuller, ktorý venoval veľkú časť svojho života na výskum v Austrálii. Botanik našiel na najmenšom kontinente doteraz neznámu rastlinu, ktorá domorodci nazývaný mullimbimbi alebo Kindal-Kindan. F. Mueller opísal nádhernú orech a nazval ho "Macadamia" na počesť svojho priateľa a kolegu George chemika. Makadamu. Čoskoro meno posilnený všade.

To dvojklíčnolistové rastliny patria do rodiny Proteaceae, že rod patria druhy 5, iba dvaja z nich sa pestujú. Uprednostňuje mierne kyslú pôdu, dobre odvodnené a bohaté na organické látky. Strom dorastá do výšky 15 metrov. Listy tejto rastliny je veľmi veľký, kožený na dotyk. Kvitnúce malé biele, krémové farby alebo ružové kvety, ktoré sú zostavené na podobať corncob dlhé visiace kvetenstvo. Počas kvitnúcich stromov vydávajú veľmi jemnú, ľahko sladkastú chuť.

Ovocie najdrahšie matice začína v 8-10 rokov života, a zastaví sa, akonáhle dosiahne 100 rokov. Plody rastlín - malé oriešky len 1,5-2 cm v priemere, majú takmer dokonalý guľovitý tvar. Dozrievajú od marca do septembra.

Macadamia Natural opeľovače - včely, ktoré sú tiež vyrobené z kvetín nektár nádherné med - sladká a užitočné.

chemické zloženie

Budeme aj naďalej hovoriť o najdrahšie orechy. Macadamia má unikátnu chemické zloženie:

• Tuky - polynenasýtené, mononenasýtené a nasýtené, na 75 g na 100 g výrobku. V tomto prípade je priemerný kalorický obsah orechov - 200 kalórií.
• Sacharidy - 14 gramov na 100 gramov výrobku.
• Proteíny - 7,9 g na 100 g produktu, vrátane 12 esenciálnych aminokyselín (arginín, valín, leucín, lyzín, tryptofán a ďalšie) a 8 vymeniteľných (alanín, glycín, kyselina asparágová, serín, atď.)
• Vitamíny: tokoferol, skupiny B, kyselina listová, niacín, kyselina askorbová a ďalšie.
• Makroprvky a stopové prvky: zinok, železo, selén, sodík, horčík, meď, fosfor a ďalšie.

Prítomnosť éterických olejov, bohaté na vitamíny B a PP, výrazne zvyšuje hodnotu Macadamia.

Výhody a poškodzuje

Jedná sa o najdrahšie orechy, ktoré majú fotografiu v novinách sú veľmi užitočné:

• Zlepšiť fungovanie kardiovaskulárneho systému.
• Čistej nádoby z cholesterolu plakety.
• Prispieť k normalizácii hmotnosti.
• Zlepšujú pleť, vlasy a nechty.
• Sú výkonné onkoprotektor.
• Normalizovať hladinu cukru v krvi.
• Olej podporuje rýchlu regeneráciu kože, hojí rany.

Avšak, najdrahšie matice nemôže jesť tých, ktorí sú alergickí na arašidy a lieskové orechy.

Kde rastie ako ťažený

Macadamia je domovom v Austrálii. Domorodci považovaný za posvätný matice. Až do začiatku 20. storočia, je táto rastlina nie je nikde inde na planéte. Keď Európania začali preskúmať pevninu, je takmer jedinou menou obchodovať s miestnym obyvateľstvom mal tento neobvyklý ovocie.

Dnes je táto rastlina úspešne pestuje v trópoch - Brazília, Južná Afrika, Kalifornia, Havaj. Zaujímavé je, že Havajské plantáže už pokrýva plochu asi 100 metrov štvorcových.

Strom je nenáročný, rastie v nížinách a na kopci v nadmorskej výške 750 metrov nad morom. Znáša teplotné extrémy, nezaniká ani v extrémnych trópoch +3 ... + 5 ° C. Avšak, to neznáša silné vetry vanúci od oceánu.

Predtým tieto orechy sa zberajú ručne. Ale vzhľadom k tomu výšky stromu a že ovocie je pripojená k vetiev veľmi tesnom jeden pracovný deň mohli zhromaždiť až 120-150 kilogramov ovocia. V polovici 20. storočia vynašiel automobil, ktorý robil výkon až 3 ton plodín za deň! Vďaka tejto výrobnej Macadamia výrazne rozšíril.

ak je použité

Najdrahšie matice na svete (macadamia) je široko používaný vo varení. Plody chuti pripomínajúce lieskových orechov a lieskových orieškov, ale majú zvláštnu sladkú príchuť. Veľké celé orechy vyprážané, posypané soľou alebo posypané práškovým, čokoládových. Takáto pochúťka sám o sebe je veľmi chutné, ale znalci tvrdia, že makadamových by mali byť konzumované spoločne s sherry - Španielsky opevneného vína z bieleho hrozna, ktorá odhaľuje a zdôrazňuje chuť orecha, alebo arabskú kávu.

Malé alebo zlomené jadierka sú pridané do šalátov, morských plodov. Tiež sú pod tlakom olej, čo je veľmi cenný diétny výrobok.

Macadamia sa používa v lekárstve. Z týchto orechov robiť lieky na osteoporózu a artritídu, hypovitaminóza, angíny a prostriedky pre spomalenie rastu nádorov, čistenie telo toxínov, odstránenie "škodlivého" cholesterolu. Macadamia olej sa používa na liečbu popálenín.

Odborníci na výživu radia použiť najdrahšie matice na chudnutie, pretože normalizuje metabolizmus tukov a metabolizmus v tele. Ak chcete prísť až o 7-10 kilogramov za mesiac, čo je dosť na jedenie 10-12 jadierka denne namiesto jedno jedlo.

Najdrahší orech návrat mladosť a krásu

Jedinečnosť matice je, že obsahuje mononenasýtené kyselina palmitolejová, ktorý je prítomný v ľudskej koži, ale takmer sa nevyskytuje v iných rastlinách. Ďalšie funkcie: macadamia rastlinný tuk zloženie a vlastnosti veľmi podobné norkový olej. Má silne silné antioxidačné vlastnosti.

Z týchto charakteristík najdrahšie matice vysoko cenený a kozmetičiek. Macadamia olej sa používa pri výrobe elitných agentov pre omladenie pleti.

Rozdrvil na jadro buničiny sa odporúča pre použitie v domácnosti kozmetológie na prípravu pleťovej masky. Arašidový olej môže byť vtiera do pokožky hlavy pre rast vlasov a zotavenie.

náklady orech

Koľko je najdrahšie matica na svete? Dokonca aj vo svojej rodnej Austrálii, ktorá produkuje 80% macadamia kilogram surového ovocia stojí 30-35 dolárov. Veľkoobchodná orech cena pre Európu dosiahol $ 150 za kilogram, v závislosti na kvalite výrobku.

Prečo ovocie makadamových sú tak drahé? Po prvé, vysoko cenené a jedinečné zloženie z úžasných vlastností tejto matice. Po druhé, vzhľadom k obtiažnosti zbere. Po tretie, vzhľadom k obmedzenej výroby, ak arašidov ročne zoberie 50 miliónov ton, z makadamových - iba 100 tisíc ton, teda 500 krát menej!

Najdrahšie orechy na svete Top 10

Ak máte vytvoriť zoznam najdrahších orechov na svete, pre Rusov to bude vyzerať takto:

• 10. miesto - orech. Cena - $ 3 / kg.
• 9. miesto - lieskové orechy. Táto funkcia je užitočná pochúťka stojí v priemere $ 5 za kilogram.
• 8. miesto - para orechy. Milovali sme sa veľa o užitočnosti a originálne chuťou. Cena - 6 $ / kg.
• 7. - hnedá. Táto matica je široko používaný v medicíne na liečbu rôznych ochorení žíl a stojí $ 7 za kilogram.
• 6. miesto - mandle, 8-8.5 dolárov za kilogram výrobku. Najmä vysoko vo varení a parfumy oceňujú horké mandle, ktorý má bohaté arómu.
• 5. miesto - céder. Toto chutné matice, ktorá je v borovicových šišiek - plody sibírskej borovice. Kilo orechov stojí $ 10.
• 4. miesto - kešu. Cena za kilogram je v $. 12

Teraz popíšeme medzi prvými tromi. Na treťom mieste pre náklady na pistácií sú náklady, ktoré sa pohybuje v rozmedzí od 15 $ na kilogram produktu. Pred prvými mnohými rokmi začali pestovať Perzie a starovekého Grécka. Dnes, pistácie - obľúbený liečiť milióny ľudí, zatiaľ čo v Číne plody sa nazývajú "šťastné matky". Okrem nádhernej chuti, majú celý zoznam užitočných vlastností.

Druhé miesto patrí do pekanových - orechov domáci v Severnej Amerike. Ide o univerzálny výrobok: používa sa pri príprave akéhokoľvek jedla, vrátane šalátov, dezertov, pečenie. Veľmi chutné získané likéry, napustený jadrami matice. Za kilo musieť zaplatiť až 22 dolárov. Po makadamových sú najdrahšie v Rusku.

Zlatá medaila, samozrejme, patrí k Macadamia, ktorý podrobne popisuje článok.

Aké sú orechy rastú v Rusku

V Rusku, zbierať oriešky, lieskové orechy, píniové oriešky, lieskové orechy, vlašské orechy. Niektoré z nich vyššie spomínané teraz povedať niečo o gréčtiny.

Vedeli ste, že nás všetky obvyklé matice, ktorá rastie v južných oblastiach Ruska a je v tvare ľudského mozgu, je najcennejšie na svete? Naši predkovia to vedel a použil ho s úspechom pri liečbe rôznych ochorení - angína, črevné poruchy, stomatitídy, dermatitídy. Predpokladá sa, že ak by každý deň k jedlu niekoľko vlašských orechov, potom telo dostane silnejší, plný energie a sily, zlepšuje pamäť, myseľ, naleštiť, choroba ustúpila.

Čo je najdrahšie matica, viete, a to, čo je najlacnejšie? Tento arašidový alebo arašidový (v priemere 1,5 dolárov za kilogram produktu). To nie je popierať svoju hodnotu aj pre potravinársky a chemický priemysel.

Teraz viete, že najdrahšie matice: macadamia orechy, pekanové orechy a pistácie. Najužitočnejšie a zároveň lacnú - orech. Lacnejšie len arašidy.