Cookies na pive - jednoduchý recept na pečenie

Niekedy chcem variť nejaké pečivo, ale nemám dostatok času ani energie. Existuje veľmi dobrý spôsob, pomocou len minimálnej sady výrobkov, aby sa rýchlo lahodné cookies. Veľa rôznych výrobkov z cesta sa vyrába na pive a pravdepodobne o tom viete. Môžete sa pokúsiť ovládnuť tento nádherný potravinový výrobok ako zložku múky a cukrovinky. Veľkou výhodou je, že po tepelnom spracovaní sa pivo v produkte vôbec necíti, čo znamená, že takéto jedlá nemôžu poškodiť deti.

Cookies na pive

Táto cookie je vždy chrumkavá, príjemná na chuť a mierne sladká. Odporúča sa, aby sa do cesta nezačal pridávať cukor, stačí iba posypať hotový produkt granulovaným cukrom alebo práškovým cukrom.

Pripravte maslo alebo margarín (200 g), ľahké pivo - polstakana, múku - 2 šálky, cukor.

Na reznú dosku potrebujete vyliata múku. Studený margarín alebo maslo nakrájame na malé kúsky a vložíme do múky, potom nakrájame na nôž, v kombinácii s múkou. Mali by ste dostať veľa, podobne ako malé drobky. V hlbokej miske musíte túto hmotu miešať s pivom.

Mäkké cesto mieste. Ak chcete urobiť cookies na pive chutné, konzistencia cesta by mala byť silná (nemala by sa držať na rukách). Uistite sa, že cesto vložíte do chladničky asi hodinu a zabalíte ju do potravinového filmu. Po tom, čo olej mierne vytvrdil a cesto sa ochladí a stane sa pevnejším, môžete ho začať rozvinúť tak, aby ste mohli vyberať sušienky s plesňami. Oddeľte malý kus a zatočte tenkú vrstvu (asi 5 mm). Zvyšné cesto uchovávajte v chlade.

V figurínoch alebo malom pohári vystrihnú cookies a po namočení do granulovaného cukru ležia na plechu na pečenie. Nezabudnite rozložiť pergamenový papier tak, aby vaše čísla neboli spálené. Rúra musí byť ohrievaná na približne 200 stupňov, aby sa cookies na pive zhnedli. Sledujte ho, môže to rýchlo vyhopať. Doba pečenia je približne 10 minút.

V závislosti od postreku môžete pre tento jedinečný súbor cookie vytvoriť mnoho rôznych možností. Na dekoráciu používajte sezamové semienka, makové semená, drvené orechy, práškový cukor alebo zmes všetkého naraz ...

Ak si vychutnáte tento recept, ale urobíte slané alebo pikantné postrekanie, potom taká sušienka s pivom bude veľmi dobre kombinovaná. Štandardné krekery môžete nahradiť pivom s nádherným voňavým domácim cookie. Skúsme to variť.

Hneďte cesto podľa vyššie uvedeného receptu. Uistite sa, že chladíte jednu hodinu v chladničke alebo 20 minút v mrazničke. Rozdeľte ho na 4 diely a postupne rozotrite tenké koláče. Ostrým nožom nakrájajte cookies vo forme kosoštvorcov alebo obdĺžnikov (podľa Vášho uváženia).

Pripravte si posyp: trochu strúhaného syra, mletého korenia (čierne a červené), soli, rasca a korení podľa chuti. Všetko premiešajte. Odborníci odporúčajú vyskúšať túto možnosť: cookie, posypané zmesou rasca, maku a soli. Je to skvelá kombinácia ako občerstvenie piva. Pečieme cookies v rúre na pergamenovom papieri. Posypte cookies pikantnou zmesou.

Puffové pečivo na pive je veľmi dobré nielen pre sušienky, ale môže byť vytvorené vo forme bagiel s takmer každou náplňou. Ak chcete to urobiť, pootočte koláčový koláč, rozrežte ho na niekoľko častí trojuholníkového tvaru. V dolnej časti trojuholníkov položte trochu plnku (hrozienka, orechy s medom, hustý džem atď.) A zabaľte sa smerom k ostrému koncu.

Hlavné pravidlo: Neklaďte cukor do cesta, pretože tieto vrstvy sú z neho lepené. Samo osebe, bavlnené pečivo je spravidla nekvašené a náplň je ochutená plnením alebo postrekom.