Huby v multivarke: jednoduché recepty

V takmer každom dome je v súčasnosti multivark. Pomocou tohto zázračného zariadenia môžete pripraviť rôzne jedlá a minúť minimálne množstvo času. Okrem toho produkty zachovávajú vitamíny a stopové prvky. To znamená, že pokrmy nie sú len prekvapivo chutné a chutné, ale aj veľmi užitočné. Tento článok podrobne opisuje, ako variť chutné jedlá vo viacerých prípadoch. Tu uvedené recepty sú jednoduché.

Dušené šampiňóny v kyslej smotane

Pre 2 porcie vezmite:

• 0,5 kg žampionov (čerstvé, nevysušené);
• Jedna veľká cibuľa;
• 3 lyžice. l. Smotana (akýkoľvek obsah tuku);
• Pár listov estragonu;
• Bay list;
• Bežná alebo jódovaná soľ;
• Čierne korenie (zem).

Postup varenia:

1. Šampióny opláchnite vodou a očistite ich. Nakrájajte na stredne veľké kusy a potom položte na spodok misky multivark. Vylijeme trochu vody. Zvoľte režim "Quenching" a časovač nastavte na 40-45 minút.

2. Po určenom čase pridajte k hubám kyslou smotanou, kúsky cibule a jemne nakrájanú zeleninu. V tejto fáze sú povolené soli a korenie. Nájdeme režim "Pečenie" a nastavíme časovač na 25-30 minút. Huby v multivarke by sa mali nechať niekoľko minút pod vekom a až potom sa podávajú na stôl. Majú pekný chuť!

Zemiaky s hubami v multivarke

Ak chcete urobiť chutné a uspokojujúce jedlo, potom táto možnosť je pre vás ideálna. Pri príprave zemiakov so šampiňónmi v multivarke musíte použiť nasledujúce produkty:

• 300 g húb (sladké, šampiňóny alebo líškami);
• 4 stredne veľké zemiaky;
• 1 polievková lyžica. l. Krémový (mäkký) olej;
• Mlieko (akýkoľvek obsah tuku);
• Pol šálky vody;
• 1 polievková lyžica. l. Múka (najlepšia zo všetkých tried);
• Vavrínové listy;
• Korenie (zemina);
• soľ.

Postup varenia:

Zemiaky odlúpame a potom ich nakrájame na kocky. Začneme čistiť huby a cibuľu. Potom ich prerežte. V spodnej časti mierne zahriatej multivárky dávame olej. V ňom pridáme kúsky cibule, ktoré budú 15 minút vyprážané v režime "Pečenie". Teraz sa do misy vložia huby a zemiaky. Pridáme pol šálky vody. Všetky tieto prísady sa dôkladne zmiešajú so špeciálnou špachtľou. Tam posielame mlieko zmiešané s múkou. Môžete pridávať soľ, bobkový list a obľúbené korenie. Nastavte režim "Vyrovnanie". Po 45 minútach budú brambory a huby v multivarku pripravené. Pred podávaním dekorujte misku bylinami (koriandrom, petržlenom alebo kôprom).

Huby s mäsom vo viacnásobnom množstve

Nevyhnutné zložky:

• 350-400 g húb (lienky alebo šampiňóny);
• 500 až 600 gramov mäsa (najlepšie hovädzie mäso);
• Jedna mrkva;
• Dve stredné žiarovky;
• Zeleninový (nerafinovaný) olej.

Spôsob prípravy

Mäso umyjeme, nakrájame a vložíme do multivark. Smažeme ju v režime "Pečenie". Pridáme aj huby, strúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu. Všetky tieto prísady musia byť pražené po dobu najmenej 20 minút otvorením veka. Akonáhle si všimnete, že množstvo hubovej šťavy sa znížilo, môžete soľ a korenie misky. Zatvorte veko, vyberte program "Quenching" a nastavte časovač na dobu 1,5-2 hodín.

Teraz viete, ako môžete rýchlo a lahodne pripraviť huby v multivarkách. Prajeme vám veľký úspech v kulinárskej činnosti!