Ako variť karbonátky s pohánkou: recepty

Karbonátky - nádherná misa. Sme zvyknutí na to, že oni sú zvyčajne pripravené s ryžou. Medzitým karbonátky s pohánka nie je horší. Miska má trochu inú chuť, nové vnímaný. A niekedy ľudia jednoducho nemajú ani všimnúť, že namiesto ryža bola použitá pohánka. To platí najmä pre deti, ktorí nemajú radi. Takže s pomocou pohánky karbonátky deti môžu byť malý trik.

Mäsové guľôčky na smotane: Ingrediencie

Budeme musieť variť karbonátky s pohánkou v smotanovej omáčke:

1. Mleté mäso (môže mať prasa-zem) - 0,5 kg.
2. Pár strúčiky cesnaku.
3. Jedna cibuľa.
4. Sto gramov pohánky.
5. "Yantar" (roztavený syr) - 100 g
6. Jedno vajce.
7. Smetana - 130 g
8. Sušené talianskej bylinky - ½ lyžičky ..
9. Paprika - 1 lyžička ..
10. Kôpor alebo petržlen.
11. Soľ.
12. Mleté korenie.

Ako variť karbonátky na smotane?

Môžete použiť pripravený mleté mäso, ale môžete to urobiť sami pre varenie karbonátky. Samozrejme, že domáce verzia je oveľa chutnejšie a lepšie. Ale bude musieť poupraviť. Preto sami rozhodnúť, ktorá varianta je pre vás najvhodnejší. Ako viete, namiesto tradičného ryža, pohánka používame. Je nutné k varu a cool. Cibuľa a cesnak očistiť od šupiek, a budeme rezať jemne. Chop greeny. Všetky tieto zložky pridávať do náplne a dôkladne premiešajte. Mali by sme homogénnu hmotu.

Ako sme sa pripraviť karbonátky s pohánkou, pridajte mleté mäso chladený krupice, vajcia a miešajte opäť všetci. Mass nezabudnite soľ a korenie. Pošleme našu predvalky v chladničke asi dvadsať minút. A to Poďme pripravte omáčku. Vezmite kyslou smotanou a tvarohom, zmiešajte ich na panvici, pridajte trochu vody a šiel k doske (pri najmenšom požiaru). Táto zmes sa zahreje, kým sa získava jednotnú konzistenciu. Syr by mala byť úplne rozpustený. V prípade potreby môžete ľahko prisoliť omáčku a pridajte sušené talianskej bylinky.

Formulár pre varenie by mali byť olejom. A potom môžete začať s mokrými rukami formovať naše karbonátky s pohánkou. Rúra musí najprv zahriať. Poslať pokrmy piecť karbonátky, smotane záliv po dobu 35 minút. Ako ozdoba do misky, môžete odoslať zemiakovú kašu.

Mäsové guľky s paradajkovou omáčkou pohánky: Ingrediencie

Veľmi chutné získané mäsové guličky v paradajkovej omáčke. Na prípravu vykonať nasledujúce produkty:

• Mleté mäso - 350 g
• Niekoľko mrkva.
• ½ šálky pohánka.
• Flour - 6 lyžíc. l.
• Dve cibule.
• Paradajková šťava - 450 ml.
• Korenia.
• Bobkový list.
• Soľ.
• Rastlinný olej.

Varenie fašírky v paradajkovej omáčke

Vyčistiť mrkvu a votrite ho na hrubom strúhadle. Cibuľa budeme rezať kocky. V panvici zľahka osmažíme zeleninu. Varte pohánka, musí byť takmer úplne varený a cool. Potom premiešame s mäsom a varenej zeleniny polovicu. Výsledná zmes sa opatrne soľ a korenie.

Teraz, navlhčite si ruky vo vode, začnú tvoriť karbonátky sami. je valcovanie a valcované v múke a vyprážané v slnečnicovom oleji z oboch strán. Potom sa rozšíril na ne zostávajúce zeleninu a zalejeme paradajkovej šťavy (ak nie, môžete použiť paradajkový pretlak zriedený vodou). Prikryjeme pokrievkou naše karbonátky s pohánkou a dusíme ich po dobu desiatich minút. Potom môžete pridať bobkový list a korenie, aby omáčku chuť. O päť minút neskôr ho možno vypnúť plyn.

Karbonátky v multivarki

Môžete variť karbonátky s pohánkou v multivarki. Je to rýchle, chutné a pohodlné. Musíme tieto zložky:

1. Akékoľvek plnka - 300-400 sa
2. Provensálske korenie.
3. Jedno vajce.
4. Soľ.
5. Rastlinný olej.
6. Cibuľa.
7. Dva sladká paprika.
8. Smotana - 250 g

Karbonátky s pohánkou, recepty na ktoré sú uvedené v článku, veľmi jednoducho upravené. Ale ešte rýchlejšie, môžete nakŕmiť rodinu, takže tento pokrm multivarki. Budete potrebovať len štyridsať minút - a má lahodnú večeru na stole.

Takže, poďme sa variť. Po prvé, budete musieť variť až do polovice varené pohánky. To môže byť vykonané tak, ako je obvyklé dosky av multivarki. Potom očistite papriky a jemne ju nasekáme. Plnka dať do misy, osolíme ju a pridajte korenie. Zrušte cibuľu a nakrájame na malé kocky. Ak to deti vybrať z akéhokoľvek jedla a nechcú jesť, môžete ich prekabátiť. Cibuľa proste rošt a odoslať ju na plnku.

Ďalšie pridať vajce, mleté čierne korenie a všetko sa mieša. A nezabudnite, o pohánky, to by malo tiež byť zmiešané s plnkou. Teraz, keď je všetko pripravené, môžete začať tvoriť karbonátky. Na dne nádoby sa naleje multivarki rastlinného oleja. Vedľa ležal na karbonátky. Pokiaľ nie je žiadny vhodný režim multivarki, môže to byť pár minút, aby sa Fry misky a potom dal na programe "hasia" a tým dogotovit misky.

Fašírky v dvojlôžkovej kotla

Varenie karbonátky s pohánkou, nezabudnite na dvojité kotla. Pripravené pomocou pokrmov vhodných pre ľudí, ktorí majú problémy s tráviacim ústrojenstvom. Nie nadarmo, že lekári odporúčajú všetky potraviny variť v dvojlôžkovej kotla pre tých, ktorí sú nútení držať tuhú stravu. Parné karbonátky sú vhodné pre malé deti, pretože ich žalúdky ešte nie sú prispôsobené pre dospelých riadu. Každý z týchto kontaktu recepty vhodné na varenie v dvojitej kotla. Výsledkom je, že budete mať dobrý jedlo stravu. Snáď to nebude tak chutné ako tradičné varenie s zazharki, ale oveľa užitočnejšie.

Mäsové guľôčky v hubové omáčke

Pripraviť karbonátky s pohánkou v krémovou hubovou omáčkou , musíme:

• Mleté - ½ kg.
• Jedna cibuľa.
• Niektoré kapusta.
• Soľ.
• Jedno vajce.
• Korenie.
• ½ šálky pohánka.

V hovädzieho pridajte všetky ingrediencie a trochu nadrobno nakrájanú kapustu (prikladá šťavnatosti pokrmu). Tiež dal vajcia, soľ a korenie. Dôkladne všetko mix. Pripravené mletej poslať v chladničke. A oni sami prejsť k príprave omáčok.

potrebovať nasledovné ingrediencie pre neho:

1. Huby (prípadné), - 250 g
2. Jedna cibuľa.
3. Jedna mrkva.
4. Dva poháre mlieka.
5. Dve polievkové lyžice múky.
6. Soľ.

Je nutné znížiť mrkvu a cibuľu, smažíme dozlatista. Huby tenko shinkuem. A príliš vyprážané sedem minút. Pridajte múku. Ďalej v panvici naliať tenký prúd mlieka. Zmes sa pomaly mieša. O niekoľko minút neskôr si môžete odstrániť omáčku z ohňa.

Teraz sa môžete vrátiť do plnky. Mokré ruky tvoria karbonátky z nej a smažíme zľahka na panvici. Potom sa posunúť do misky na pečenie a naplňte pripravenou omáčkou. pokrm loď pripravená v peci po dobu 25 minút. Hotové karbonátky, ak je to žiaduce, môže byť sypané strúhaným syrom. Rýchlo rozpúšťa a dáva pokrmu zvláštnu chuť.