Jednoduchá misa daikon

Variť misu daikon, nemusíte mať žiadne špeciálne zručnosti. Táto zelenina je tak milovaný Japonci úplne sebestačný a to ako v kompozícii a chuti.

recepty daikon

Táto zelenina - druh reďkovky. Naproti tomu, reďkev zbavenú horkosti. Vzhľadom k miernej chuti takmer nevyžaduje žiadnu liečbu. Je možné, že jednoducho vtiera s kyslou smotanou. Každá miska z daikon je veľmi užitočná. Zelenina sa rýchlo získavajú na popularite v Rusku a Európe. V Ázii sa používa pre carving: remeselníci vyrezávať z neho nádherný tvarov a farieb. Pokrmy daikon s fotografiami nám dávajú možnosť vidieť to, čo hustá biela mäsa má túto zeleninu. Okrem použitia pre uplatnenie závitu, je umiestnený v mnohých národných jedál Kórey a Japonska: kimchi, šalátov, ako doplnok k sushi a rybie pokrmy. Reďkovky sa pridá k miso polievku, slúžil varí s sójovej omáčky, do dusené s plodmi mora, nakladané použitie octu ako aperitív. Okrem zeleniny sa solenie na zimu. Vietnam a India, je veľmi populárny. Odborníci na výživu odporúčajú misku daikon tých, ktorí chcú schudnúť. Ale s tým je treba dávať pozor, ak máte žalúdočné ťažkosti.

Misa dusené a vyprážané daikon

Niektoré z tejto zeleniny sa podobá pečené zemiaky. Tiež môžete skúsiť pridať do polievky. Pripraviť jednoduchý dusené reďkev v panvici. K tomu, nemusíte nič iné ako tento zeleninou, cibuľou a smotanou. Vyčistená reďkovky rez do vopred plátky a solené, nechať 10 minút. Trepe sa čas od času, a potom sa naleje výsledná kvapalina. Smažiť na panvici, pridajte cibuľu. Všetci spoločne dusíme, kým varené po dobu pol hodiny. Môžete vyprážať v cestíčku z reďkovky vajec a múky. Za týmto účelom sa nareže na plátky nie je silnejšie ako 0,5 cm, valcované vo vajci a potom v múky alebo škrobu (a možno ich použiť strúhanku) a vyprážané v horúcej vyprážaný. Slúži ako teplé občerstvenie s majonézou. To môže byť zložený dva kusy vyprážané daikon, páperie smotanové nesladené tvaroh s bylinkami. Získať ďalší chuťovo možnosť občerstvenia. Jednoduché varenie reďkev v multivarki. Po tejto stabilizácii, pri stlačení zeleniny a nechajte šťavu, je nutné smažiť na panvici. Potom prejsť na multivarki, zalejeme smotanou, posypeme korením na zemiaky. Pridajte lyžicu majonézy. Cook mode "kalenie" menej ako hodinu.

šaláty daikon

Sú veľmi vhodné pre pokrmy z mäsa a kuracieho mäsa, sú stredne ostré a svieža chuť. Jednou z možností - naliať strúhaný alebo drvené daikon cesnaková omáčka zo sekaných cesnaku, v oleji, a octu. Dobre hodí pre tento šalát petržlen. Hodí sa daikon ako ľahké zeleninu - papriky alebo uhorky. Aby šalát výživnejšie, dať do nej kúsky chudej šunky. Veľmi výhodná kombinácia s daikon nakladaných cibuliek (lepšie využitie vína alebo marinovanie octom balsamico).