Ako variť khinkali multivarki v páre?

Khinkali v multivarki môžu byť pripravené úplne odlišnými spôsobmi. Ale v každom prípade, taký národný gruzínsky pokrm dopadá veľmi chutné, výdatné a chutné. Ak chcete aj vy sa naučili, ako to urobiť, vám predstavujeme detailné recept "vrecia" s zmesou mletého mäsa a sýta.

Ako variť v khinkali multivarki

Potrebné ingrediencie:

• bobkový list - 6-8 kusy rozbité;
• Pšeničná múka - 450 g;
• slepačie vajcia veľké - 1 ks ;.
• čerstvý jahňacie tuk - 240 g;
• filtruje pitná voda - 180 ml;
• hovädzie mäso bez kostí a tuku - 140 g;
• cibule žiarovka veľké - 3 kusy ;.
• mäsový vývar navaristyy- 150 ml;
• čierne korenie a červená bayberry - ½ malé lyžice;
• Soľ - pridajte náplň podľa chuti.

základy varenia

Než začnete variť vo khinkali multivarki dôkladne prepracujte im silnú základňu. To si vyžaduje preosiať múku cez sito, aby sa malé depresie výsledný kopca, pitná voda naliať, rozdeliť 1 vajce, a potom zmiešať všetky ingrediencie dohromady a pre príjem cesto. Že dosiahla správnu konzistenciu, malo by byť zabalené do plastovej fólie a necháme na teplom mieste po dobu pol hodiny.

varenie plnka

Khinkali v multivarki získa chutný a výdatné akýchkoľvek mäsa. Avšak sme sa rozhodli použiť na tento pokrm iba Georgian baranie tuku a chudého hovädzieho mäsa. Musí byť umyté, vyčistené zo všetkých tuhých prvkov, a potom sa jemne kotleta s nožom. Niektoré ženy v domácnosti spracované mäso ingrediencie pre tento pokrm pomocou mlynčeka. Ale chutné a uspokojujúce všetko obed bol získaný z mletého produktu.

Tak, aby ošetrené ovčieho a hovädzieho mäsa by mala naliať rozrezané na kúsky cibule, soľ, červené, čierne a nové korenie. Potom, čo že výrobky treba dobre premiešajte a nalejte je voňavé a výživný vývar.

tvorba polotovarov

Na khinkali v multivarki dobre pripravený, je žiaduce, aby sa nie je príliš veľký. To vyžaduje, aby úloha v skoršom hnetenie základnej vrstvy, rez do kruhov o priemere 10 cm, a potom zase umiestniť náplne s vývarom a jemne zaschipnut okrajom, zhromažďovanie záhyby na vrchole.

Proces prípravy khinkali dusené v multivarki

Pre to potrebné tepelné spracovanie hojne mazané (najlepšie maslo) z kuchyne roštu zariadení a potom opatrne umiestni to všetko pripravené medziprodukty. Za to, že miska by mala naliať trochu filtrovanej vody, dať bobkový list, čierne korenie hrášok a set naplnené pletivo. Ďalšie multivarki musí dať do režimu dvojitej kotla, vybrať jedlo "mäso" a dať si časovač presne 30 minút.

Ako sa prihlásiť k večeri

Ready khinkali odporúča prítomná tabuľka v horúcej forme spolu s surovej zeleniny a bylín, rovnako ako pálivej papriky alebo konvenčné paradajkovej omáčke (k dispozícii kyslou smotanou alebo majonézou).