Ako variť fazuľová polievka s kuracím mäsom a zeleninou

Aby sme pochopili, ako variť fazuľová polievka, budete potrebovať dobré vedomosti o tom, ako priviesť fazuľa do mäkka. Musíte pochopiť, či je potrebné, aby nasiakli, alebo si môžete urobiť aj bez neho. Aj v prípade, že adičné soli s zasahovať prípravu. A po dlhú dobu, ak je potreba variť fazuľu. Chápať tieto problémy, budeme rozumieť, ako variť fazuľová polievka s pridaním rôznych prísad. Ryža, zelenina a rôzne druhy mäsa bude skvelý doplnok k tomuto druhu prvých jedál.

Ako variť fazuľová polievka. pripraviť fazuľa

Najprv musíte pochopiť, ako sa bude výrobok budú musieť vysporiadať s. Čerstvé fazuľa variť ľahko bez namáčania. Ale staré a suché oveľa ťažšie, aby sa mäkké a jemné. Tieto polievky často potrebujú dobré sýta. K tomu, namočte fazuľa v osolenej vode po dobu jedného dňa. V horúcom počasí, čas môže byť znížená na osem hodín. Potom sa voda mozgov, flush a naplňte nové soľného roztoku, v ktorom je už možné varené fazuľa. To je tiež zábavný spôsob varenia pochádza z Japonska - sa pridá list Kombu (riasy, morské riasy). To prispieva k tomu, fazuľa mäkké a sýta bez akéhokoľvek ďalšieho úsilia. To by malo byť dobre premyje pred varením. Bean polievka s ryžou sa môže pripraviť z nasledujúcich zložiek: cibuľa žiarovka, pol šálky ryža, vody, soli. Ryža môže tiež byť pre-variť. Ak nemáte, potom je potrebné mať na pamäti, že absorbuje veľké množstvo vody. A na základe toho, aby sa dostatočné množstvo tekutiny do vývaru. Pre predvarené fazuľa pridajte čistú vodu, pridajte ryžu a privedieme k pohotovosti. Tesne pred koncom varenia, pridajte vyprážané cibule a korenie.

Fazuľová polievka. Recept s fotkou

Pre tento pokrm, mexická kuchyňa je potrebné čierne fazuľa, a mnoho korenia. Ak zistíte, oregano, rasca, koriander, chilli a korenie, potom má šancu stať sa perfektné. Môžete variť fazuľová polievka s kuraťom alebo iné mäso. Ale štíhle prevedenie, je úplne sebestačný. Fry dve červené cibule v troch lyžiciach olivového oleja domäkka, pridáme oregano, rascu, koriander a tri strúčiky cesnaku. Olej musí nasať vôňu korenia. Potom môžete znížiť chilli a papriku tiež do panvice a smažiť. Pridajte dve šálky nie sú príliš husté paradajkovej omáčke, štyristo gramov pripravené (alebo konzervované), fazuľa a rovnaké množstvo konzervovaných paradajok vo vlastnej šťave. Varí sa po dobu desiatich minút a zalejeme šťavu z jedného vápna. Nechať stáť, krytá, kŕmené nasekaným koriandrom, prírodného jogurtu alebo smotany.

Ďalší recept

Pripravte zazharku cibuľa, cesnak, mrkvu a jeden stonku zeleru. Varí vývar z troch litrov vody a jedným stredným kuracie stehná. Vyberte varenú mäso z vývaru, pridáme do 400g mrazených brokolica a zazharku. Priveďte do varu, pridajte hrsť rezancov. Varíme do mäkka, na konci varenia pridáme pre-varené biele fazuľa.