Kuracie stehienka. Jednoduché a chutné

Kuracie stehienka - to je lacný a dostupný produkt. Z tohto dôvodu, to je často používané pre varenie rôznych pokrmov. Sú pripravené rýchlo a ľahko a nie sú horšie ako v jeho chuť mäsa. Sú ideálne pre opekanie na otvorenom ohni. Hlavná vec je vedieť, ako variť kuracie stehienka. Zoberme si niekoľko receptov, ktoré možno použiť aj pre slávnostné menu.

Varenie rýchle a chutné

Najjednoduchší spôsob, ako - je pre-marinované pečená kuracie stehienka. Na prípravu môže mať akúkoľvek časť tohto produktu (stehno alebo stehna). Pripravené kurča musí byť dokonale suché. Potom vytrite je soľou, korením a trochou čili (ak sa vám páči vtipný, zvýšiť dávku). Teraz položil kuracie stehná v takej forme, v ktorej sú pečené. Maže svoje chilli pikantnou omáčkou, ktorá má ľahkú kyslosť. Pokrývať formu fólie a necháme odležať. Bude to trvať asi hodinu. Potom je nutné smažiť kuracie stehná z každej strany až uvidíte krásnu kôrku. Panvica musí pridať trochu sezamový olej. Celý proces trvá asi 15 minút. Varené mäso šírenie na tanier a ozdobíme plátkami citróna a chili struky.

Použitím kuracie stehná v národných pokrmov

Pokrmy z kuracích stehien sú získané chutné a voňavé, keď sa im pridať korenie, bylinky a koreniny. Na prípravu chakhokhbili sa dve nohy, dve cibule, paradajky 350 gramov, koriander, cesnak, bazalka, soľ, korenie a rastlinných olejov. Pre tento pokrm najlepšie hodí panvicu s hrubým dnom alebo kotol. Cibuľa čistí a nakrájame na malé kocky. Kuracie stehná nakrájame na kúsky malej veľkosti. Jemne nasekáme bylinky a paradajky nakrájame na plátky. Ďalej, zalejeme rastlinný olejovej vane (2 polievkové lyžice) a smaženú cibuľkou. Pridajte k tomu kuracie stehná. Keď sú zlatohnedé, ležal v hrnci korenie, bylinky, paradajky, nasekaný cesnak a zakryjeme pokrievkou. Oheň by mal byť poľavila, pretože kurča musí byť uhasený. Pred podávaním je potrebné venovať tomuto pokrmu sa vylúhovať.

Kuracie stehienka s korením

Pre nasledujúci recept bude potrebovať dve nohy, niekoľko strúčikov cesnaku (množstvo voliteľne), dve polievkové lyžice kyslej smotany, žiadny stolového oleja a korenia. Paličky premyje a suší. Ďalej trieť soľ, korenie a akékoľvek korenie. Fry je zo všetkých strán na akomkoľvek oleja (olivový alebo zeleniny). Medzitým zmiešame kyslú smotanu s drveným cesnakom a dôkladne premiešajte. Keď sa nohy sú takmer pripravené, treba mazať kyslú smotanu a cesnak zmes. Potom môžete pokryť veko panvicu a dusíme mäso po dobu asi 5 minút. Po tomto jedle, ktoré majú byť podávané.

niekoľko tipov

Kuracie nohy sú dokonale kombinovať so žiadnou prílohu. Môžu byť tiež podávané čerstvú zeleninu, bylinky a akékoľvek omáčku. Môžu byť pečené v rúre so zemiakmi a zeleninou. Lepšie vziať mladé zeleniny, doba varenia je menšia ako. Ich vopred čistené, a zmesi s korením. Marinované mäso pripravuje rýchlejšie. Marináda môže byť použitý akýkoľvek iný ako octom, ktorý v prípade kura je nahradený citrónovou šťavou.