Domáce cookies z ovsených vločiek

Mnoho detí a dospelých, taky nemám rád kašu, ale sušienky, pripravené na základe rovnakých vločiek "Hercules", je jeden s chuťou. Recepty pre túto cookie, existuje veľa, a chuť vareného produktu bude výrazne odlišné.

Napríklad, cookies z ovsených vločiek, varené podľa nasledujúceho receptu, veľmi ostrý a výberového konania. Kým sa neochladí, zostáva mäkká vo vnútri, ale po ochladení sa stáva suchou. V môže byť použitý ako prísada do predpis hrozienka, sekané sušené ovocie, orechy, strúhanej čokolády alebo iných prísad. Ale aj keď nechcete používať ďalšie prísady, cookies ešte dostať chutné.

Musíme sto päťdesiat gramov masla, sto gramov "Hercules" vločiek, sto päťdesiat gramov múky, lyžičku prášku do pečiva, sto gramov práškového cukru a dve lyžice spáleného cukru. Tiež, ak je to žiaduce, môžu byť začlenené do cesta sto gramov hrozienok alebo Päťdesiat gramov orechov alebo čokolády lúhu.

Jeden by mohol spýtať, kde získať karamel? Táto látka pripravíme sami seba na vás, pretože to potrebujeme lyžičku cukru a lyžicu vody.

Vezmite malú panvica s hrubým dnom, posypeme na dne svojho cukru. Dal cez vysokú teplotu a topiť cukor, čím váhu až tmavo hnedú farbu. Je dôležité, aby to preháňať a nepáli cukor alebo sušienky dostanete chuť spálené. Vyberte panvicu z ohňa a počkajte tridsať sekúnd na cukrovej hmoty mierne ochladzuje. Potom nalejte lyžicu prevarenej vody a potom poslať hrniec na oheň, znížiť teplotu na minimum. za stáleho miešania, čakať, kým sa cukor nerozpustí a hmota nemá formu hustého tmavého sirupu. Karamel je pripravený!

Teraz Peremel vločky "Hercules" na mlynček na kávu, dostaneme ovsené vločky. Maslo zmäkčuje a trituruje s prídavkom práškového cukru. Potom pridáme prášok do pečiva, mleté obilniny a pšeničnú múku. Roztok sa premieša a naleje dve polievkové lyžice spálené cukru. Na žiadosť pridania ďalšie zložky - orechy, hrozienka alebo čokoládové lupienky. Máme mäkkú maslovú cesto. Ak je príliš lepkavé, pridajte trochu múky.

Pečenie bola pokrytá papier na pečenie a začne formovať naše cookies z ovsených vločiek. Štipka off z cesta malé kúsky a ručné rolovacie guličky, ktoré mali pripomínať najväčší orech. Spread guličky na plech tak, že medzi susednými sušienky zostať dostatočne veľkej vzdialenosti. Teraz, každý korálek roztlačiť vidličkou, ľahko ju sploštenie a zároveň, tvoriace vzor na vrchole cookie.

Pečieme cookies z ovsených vločiek v rúre predhriatej na dvesto stupňov po dobu pätnástich minút.

A tí teraz povedať, ako variť ovsené sušienky bez pridania múky. Budeme potrebovať dvestopäťdesiat gramov ovsených vločiek, sto dvadsať päť gramov masla, rovnaké množstvo cukru, prášok do pečiva polpaketika, jedno celé vajce a jeden žĺtok. Ako príchuti berieme 50 g mandlí, citrónovou kôrou a lyžičkou škorice.

Začneme variť sušienky z ovsených vločiek. Najjednoduchší spôsob, ako, miesenie cesta mixer, ale môžete si určite nezaobíde bez tohto zariadenia.

Mäkčené maslo, libra je s cukrom a frézované mandľami (orechmi musieť brúsiť v mlynček na kávu). Potom sa pridajú do ovsené vločky a dobre premiešajte znovu. Potom pridáme celé vajcia a žĺtok, citrónovú kôru a škoricu. Na konci procesu Pour prášok do pečiva. Opäť platí, že všetko sa dobre mieša, aby sa získal homogénny hmoty. Bochníky sa tvoria, rovnako ako v predchádzajúcom recepte, a položiť ich na plech, podľa papierom na pečenie. Otočiť termostat na rúru na 180 stupňov a pečieme našich cookies z ovsených vločiek asi dvadsať minút, až sa stane krásne zlatej farby.

A tu je, ako si môžete urobiť stravu ovsené sušienky, ktoré nezahŕňajú cukor a maslo.

Naliať do misky cereálií "Hercules" (v tomto recepte je dôležité použiť obvyklú cereálie, skôr než ten, ktorý sa varí po dobu troch minút) a naplniť ich s vriacou vodou. 175 gramov cereálií, potrebujeme dve šálky vody. Vyhradzujeme si snem k napučaniu. Potom metla dve vajcia so štipkou soli a dve lode z rastlinného oleja. Túto zmes pridajte do opuchnutých vločiek. Teraz je potrebné pridať do nášho cesta sušeného ovocia a orechov, množstvo týchto výrobkov je stanovený voľným okom, ale preto, že pripravujeme cukrovinky bez cukru, sušeného ovocia je lepšie ľutovať. Zostáva dodať do cesta trochu sóda, zaleje s citrónovou šťavou a opäť všetko dôkladne.

Cesto budeme heterogénne podobajúce konzistenciu mokrého piesku. Z jeho mokrými rukami slepo malé placky a bude piecť pri teplote dvesto stupňov po dobu pätnástich minút.