Ako vyrobiť cesto na knedle a knedlí

Informácie o tom, ako urobiť cesto na knedle a knedle chceli povedať tým, ktorí nevedia, ako to je úplne jedinečné a chutné pokrmy, ktoré sú milovaní deti i dospelých na celom svete. Takže, knedle je považovaný za národný pokrm z Siberians, pretože sa naučili obratne sa s nimi vysporiadať. Zatiaľ čo v rovnakej dobe, mnoho národov na celom svete majú svoje vlastné špeciálne mená, Uzbekov je - chuvara, Taliansky - ravioli, čínsky - Jiaozuo. Ale podstata zostáva rovnaká, všetci sú varené jedlo cestá náplňou, že jesť mäso, ryby, zeleninu.

Ako vyrobiť cesto na knedle? Jedným z hlavných rysov tejto kuchyne je jej tenké cesto. Preto pred prípravou preskočiť jedného kilogramu múky cez sito a dať ju na dosku vo forme snímok, aby sa otvor v stredu, na pohon dvoch vajec a naliať dva poháre vody, ktoré musia byť vopred soľ. Nasleduje dostatočne presne a jemne hniesť cesto, začať s, môžete použiť vidlicu, a potom veriť iba ich ruky a neustále nalievať múky, kým cesto je pružné. Potom dať do misy, prikryjeme utierkou a necháme asi pol hodiny v chladničke, takže sa stane ešte viac homogénna a pružné. To je všetko, základné pravidlá, ako urobiť cesto na ravioli.

Teraz sa na mäso, pretože je lepšie, aby sa tri druhy mäsa, ako je kuracie, bravčové a hovädzie mäso. Celkovo by to malo byť asi 900 gramov. Mäso by malo byť dôkladne umyť pod tečúcou vodou dvakrát a chýbať cez mlynček na mäso s tromi veľkými cibule, aby mince bola krehké a šťavnaté. Korenie a soľ je. A teraz pristúpiť k výrobe ravioli. K tomu, rozdeliť cesto na malé kúsky a vrátiť ich do údenín, ktoré musia byť zrezaný hrúbky noža 2 cm. Výsledné plátky jemne váľať valček, a tak ďaleko, že nemal čas vyschnúť, poskladáme na lyžička mletej a vyleplivayte knedle. K tomu, cesto preložiť na polovicu, dobre zaschepit Paleček a výsledná polmesiaca pre spojenie dvoch koncov. Variť v núdzi vriacej osolenej vody po dobu troch minút, kým sa zdvihnúť. Potom sa dal na tanier, pridáme maslo a, ak je to nutné, korenie a posypeme trochou octu.

Ako vyrobiť cesto na knedle? Toto jedlo je jedným z odrôd ravioli. Ale ich rozmery sú oveľa väčšie, a oni sa pripravujú na pár. Takže pripraviť cesto bude potrebovať jeden kilogram múky chcete masírovať celkom dobre s 1,5 šálok osolenej vode. Keď je cesto je dostatočne pružná, aby rozvinúť, že je nevyhnutné pre niektoré klobásy, ktorého priemer by mal byť asi tri cm. Potom sa rozdeliť na jednotlivé kusy, takže ich hrúbka bola tiež asi 3 cm. Potom sa opatrne rozbalí každý kruh je dostatočne tenký, niekde až 2 mm. Pre plnka bude potrebovať 700 gramov jahňacieho, teľacieho alebo bravčového mäsa a dve kilá cibule. Tieto zložky sa zobrazujú postupne v mlynčeku na mäso, pridáme späť korenie a soľ podľa chuti a trochu vody a hniesť. Potom na torte uložiť lyžice mletého mäsa a zaschipyvaem cesto priečne a nakoniec opatrne zaschipyvaem priľahlé tipy. Potom manta loď parníku po dobu 40 minút a podávajte s obľúbenými korenie či omáčok.

Ako vyrobiť cesto do knedlí? Ale toto jedlo je pravda, národné jedlo Ukrajincov. Na prípravu cesta je potrebné dať tri šálky múky vo forme diapozitívov a urobiť dieru pridať tri vajcia a 2/3 šálky mierne osolenej vode. Potom sa tieto zložky by mali byť dôkladne premiešať, ale že to nie je príliš strmý, ako to bude veľmi ťažké vyrezávať knedle. Výsledné cesto by mala stáť pod uterák na pol hodiny. Vyplnením tohto pokrmu sa môžu meniť - sladký z tvarohu, ovocia a bobule. Tento typ knedle podávané s kyslú smotanu, maslo. Tiež vyplnenie tohto pokrmu môže slúžiť ako skvelý kapusta, zemiaky, gras, huby, fazuľa a všetko možné v tomto fantázie dosť. Dobrým doplnkom k týmto knedle sa zazharki z slaninou a cibuľou.

Teraz, milí čitatelia, viete, ako urobiť cesto na ravioli, knedle a knedlí. Variť sami, už nikdy nebudete chcieť, aby si ich mohli kúpiť v obchode. Dobrú chuť!