Cream "Charlotte": recept na lahodné čokoládové výrobky

Custard "Charlotte" je recept, ktorý považujeme podrobnejšie nižšie, sa vykonáva pomerne ľahko a rýchlo. Stojí za zmienku, že taký pôžitok na základe vaječného žĺtka sa používa pri výrobe mnohých koláče a pečivo. Bolo to vďaka nemu, že dezerty sú získané nielen veľmi chutné a voňavé, ale aj krásne.

Cream "Charlotte": krok za krokom recept

Komponenty pre sladkých výrobkov:

• čerstvé žĺtky od 3 veľké vajcia,
• čerstvé mlieko tuk - pol sklo kalíšok;
• cukor piesok - úplný sklo;
• čerstvé maslo olej - 150 g;
• tmavá čokoláda Bitter - 1 bar alebo 100 g;
• akýkoľvek brandy - 2 veľké lyžice.

spôsob prípravy

Custard "Charlotte", ktorého recept je natoľko jednoduchý, že by ste mali začať pripravovať dôkladný výprask z vaječného žĺtka. Odporúča sa použiť mixér alebo pravidelný mixér. Potom, čo je kurča produkt bol prevedený do našuchorené a homogénnej hmoty, je nutné, aby naliať cukor, a potom vykonať postup podobný hádzanie.

Vzhľadom k tomu, že krém je "Charlotte" Čokoláda je obrobok pivovarský produkt z vaječných žĺtkov, musí byť starostlivo ohriať vo vodnom kúpeli. Ale pred tým, aby šľahané hmoty, je žiaduce, aby naliať trochu čerstvého a plnotučné mlieko. Je potrebné poznamenať, že počas zahrievania všetkých týchto zložiek ich potrebu pravidelne miešať s pomocou corolla. Vykonávať tepelné spracovanie vo vodnom kúpeli je nutné, až kým zmes nezhustne správne.

Po vykonaní všetkých týchto krokov je potrebné vajce, mlieko zmesi, ktoré majú byť odstránené z plameňa a mierne vychladnúť v bezvetrí. Do tej doby, sa odporúča vykonať spracovanie masla. To by malo byť vopred odstránené z mrazničky alebo chladničky a počkať do mäkka. Ďalej roztavený olej na varenie , musí byť silne šľahači pomocou (pri najvyššej rýchlosti), postupne sa pridá malé množstvo brandy.

Keď sa obe masy pre krémov sú pripravené, je potrebné, aby sa spojili a pokračovať v miešaní s použitím mixéra.

Ak máte dôsledne dodržiavať všetky vyššie uvedené pokyny na prípravu sladkých výrobkov pre dezerty, musíte vyjsť lahodnú a vzdušný krém "Charlotte". Recept cukrárskeho výrobku tiež vyžaduje použitie tmavej čokolády. Malo by byť rozdelené na plátky a dáme do sklenenej misky a roztaviť ju pomocou mikrovlnnej rúry. Je preto žiaduce, aby pravidelne miešať glazúry, pričom sa z kuchynskej linky.

Akonáhle sa čokoládová tyčinka bude kvapalina, je nutné starostlivo nalejte do vopred pripraveného základu a dôkladne premiešajte. Ďalej krém by mal byť umiestnený v chladničke a necháme ho tam až do priamej použitia.

ako používať

Cream "Charlotte" (recept uvedené vyššie foto) je najlepšie, keď si vytvoriť lahodné piškót. K tomu, koláče by mali byť ľubovoľne mazať sladké čokoládové výrobky a vsiaknuť po dobu niekoľkých hodín.