Sa pripravujú na zimný rakytníka rešetliakového želé: klasický recept a rýchlo

Ak chcete poskytnúť vitamíny celú rodinu, alebo mať po ruke prírodný liek na prechladnutie v chladnom období - rakytník rešetliakový želé, pripravená bez varenia alebo tepelne ošetrené - je presne to, čo potrebujete.

Lahodný dezert, ktorý je jednoduché na prípravu, bude prostriedkom na udržanie imunity v zime a skvelý doplnok k čaju. V tomto článku sa pozrieme na svoje technológie prípravy, rovnako ako jeho možnosti. Budete musieť vybrať ten sa vám páči a dostať sa do práce.

Rešetliakový želé: klasický recept

Pre neho, budete potrebovať cukor a rešetliakový v rovnakom pomere. Majte na pamäti, že budete robiť želé je najlepšie zvoliť pevné plody, ale zrelé - obsahujú maximálne množstvo pektín, ktorý umožní správnu konzistenciu obrobku. Raw znovu zostaviť a opláchnite miernym prúdom vody, aby sa zabránilo riziku poškodenia krehkých bobule, nechajte zaschnúť a potom variť šťavu želé z rakytníka rešetliakového. Recept zahŕňa varenie nie je z celých plodov, a to s depresiou. Ak chcete získať jeden, môžete použiť odšťavovač alebo sokovarkoy. V prvom prípade sa vaša blank je jasné a sýte farby, ale s zrazeniny. A druhá - čisté, transparentná oranžová.

Potom sa pridá výslednej kvapaliny v panve, priviesť k varu a pridá sa cukor. Varený na miernom ohni, nezabudnite miešať, a ak je na povrchu peny budú tvoriť - odstrániť. Keď sa želé stmavne, viskózny, to znamená, že bude proces skončí, lopatka lyžicu a naliať trochu na tanieri - v prípade, že kvapôčka nátierky, varíme za iný, ak nie, potom máte hotovo. Ihneď naliať do bánk, bolo horúco, ako sa ochladiť hmota sa stáva veľmi silný, a presunúť ju do skladovacieho kontajnera bude ťažké. Zrolovať veko železa alebo kryt s plastovými, dať obchod v chlade až do zimy.

Rešetliakový želé: Fast food recept

Ak chcete znížiť dobu varenia, môžete stlačiť šťavu z bobúľ, ako je popísané v predchádzajúcom spôsobe výroby, a potom dal kvapalinu na tanieri. Akonáhle sa začne variť, pridať cukor v množstve 300 gramov na liter a pol šťavy a vrece pektínu. Mimochodom, namiesto obvyklej piesku a môžete využiť želírovací cukor, ale v tomto prípade je pridaný pektín nie je nutné. Proces varenia znížená na 10 minút. Kvapalina sa nechá variť a potom rešetliakový želé (recept je tak jednoduchý, že aj začiatočník zvládne svoju milenku) môže byť nalial horúci na brehu a poslaný do skladu.

A ak chcete uložiť maximálne množstvo živín, len mix šťavu a cukor, kým sa úplne nerozpustí, a potom sa vrátiť do banky. Tento polotovar je obľúbený liečbu detí a dospelých s chladnými zimami. Seabuckthorn obsahuje veľké množstvo kyseliny askorbovej, prchavé, ďalších vitamínov a minerálnych látok, a nízkym obsahom kalórií.

Mimochodom, v Rakytníkový šťavy, a teda želé - ľudový liek pre zbaviť kašľa, pretože má v zložení veľkého množstva esenciálnych olejov. Teraz, keď viete nielen recept na želé z rakytníka rešetliakového, ale výhody vyplývajúce z tohto kusu. A ak budete mať možnosť zásobiť sa bobule v lete alebo na jeseň, je nutné zahrnúť do svojej domovskej skladovanie a žatvu rakytníka rešetliakového.